Ленивый хачапури на сковороде

Ингредиенты:
Мука — 150 г
Яйцо без скорлупы — 1 шт
Молоко — 250 мл
Сыр — 200 г
Соль — по вкусу

Способ приготовления:
1. Взбейте яйцо в глубокой тарелке, добавив к нему соль. Туда же залейте молоко и хорошенько перемешайте
2. Натрите сыр на крупной терке и добавьте большую часть сыра к предыдущим ингредиентам. Меньшую оставьте, чтобы посыпать им блюдо в конце.
3. В ту же тарелку добавьте муку и всё хорошенько перемешайте. Должна получиться консистенция, похожая на тесто.
4. Растопите сливочное масло на сковороде и выложите туда получившуюся смесь. Обжаривайте до образования золотистой корочки на медленном огне. Когда хачапури будет готов, посыпьте его поверхность сыром и дайте ему расплавиться.

Блюдо готово! Приятного аппетита 🥰
#рецепты_от_кб