🥩 Приготовим соус к мясу?

Вино – прекрасная основа для соуса. В процессе приготовления алкоголь испаряется, остаются только вкусы и ароматы, а кислотность, которая есть в сухих винах, хорошо гармонирует практически с любыми ингредиентами.

Базовый, классический соус, который отлично сочетается с мясом.

Рецепт:
1. Сливочное масло разогреваем на медленном огне, всыпаем в масло муку и перемешиваем.
2. Добавляем говяжий бульон, варим 3 минуты.
3. Вливаем вино и упариваем 40-50 минут. В конце приготовления перчим и солим по вкусу.

Подавать со стейком! 🤤

#рецепты

Отвечаем на интересные вопросы из пятничной рубрики «Вопросы к сомелье».

1. Какой крепкий алкоголь посоветуете к маринованному тофу?
2. Красное полусладкое из ассортимента КБ — ваши рекомендации?
3. Александр, в связи с наступающим дачным сезоном, расскажите о новинках и «старинках» КиБ для семейного ужина загородом.

Смотрим 😍

Поздравляем всех с Праздником Весны и труда! 🕊

Майские выходные открыты!

Успейте купить всё для пикника, дачи или вечера с друзьями:
✅ Уголь, стаканчики, москитол — 🦟
✅ Пиво, сырокопчёности, чипсы — 🍺
✅ Лимонады для трезвых водителей — 🚗

«Красное&Белое» всегда рядом! ❤️🤍

3,2,1 Спритц!

Скидка 350 рублей при покупке аперитива Aperol 0.7 и игристого вина Проссимо Спуманте 0.75 в одном чеке.

Период проведения акции с 29.04.25 по 01.09.25