Выложила сегодня свой завтрак, где было 70 г белка. Поступил вопрос: а усвоится ли столько белка за раз?

Давайте разберем

Теория, что за раз более 30г белка не усваивается давно опровергнута. Есть доля истины, что для мышц плюс минус нужно не более 30 г белка за один прием, но у нас белок обслуживает не только мышцы) Он еще является поставщиком кирпичиков для волос, коллагена, ногтей, нейронов.

Организм справится, даже если скушать 100 г за раз. Не будет такого, что организм получит 70 г белка, 30 возьмет, а остальные выкинет. У организма вообще ничего просто так не пропадет) Даже кожура от яблока пойдет чистить стенки кишечника)


Вывод: можно кушать более 30 г белка за раз, просто это не всегда удобно, да и я сама не всегда так делаю. Но это вполне допустимо) Зато в течение дня голова не болит о том, что нужно его добрать))