Welche Gefahren Kaffee birgt
Wirkung von Koffein auf den Körper
Koffein ist ein Antagonist der Adenosinrezeptoren. Pflanzen produzieren Koffein zum Schutz vor Insekten: Koffein macht Insekten hyperaktiv und reduziert ihren Appetit. Studien zeigen, dass Koffein die Lebensdauer und Fruchtbarkeit von Insekten verkĂĽrzt.
Die menschliche Nervensystem-Reaktion ähnelt der von Insekten.
Schädlichkeit von Instant- und entkoffeiniertem Kaffee
Entkoffeinierung
Entkoffeinierter Kaffee enthält 1–5 mg Koffein pro 100
Gefährliche Entkoffeinierungsmethoden
Häufig werden Lösungsmittel wie Methylenchlorid oder Ethylacetat eingesetzt, deren Rückstände im Kaffee verbleiben können. Nach Todesfällen verbot die US-Umweltbehörde EPA Methylenchlorid zur Farbabtragung.
Das schonendere Wasserverfahren ist teurer und aufwendiger.
Bei der Entkoffeinierung gehen Aromastoffe verloren, die anschlieĂźend kĂĽnstlich wieder hinzugefĂĽgt werden.
Wichtig: Fehlt die Angabe der Entkoffeinierungsmethode auf der Verpackung, wurde wahrscheinlich ein chemisches Verfahren verwendet.
Folgen des Konsums entkoffeinierter Produkte
• Erhöhtes Herzinfarktrisiko.
• Geringe Senkung des Blutdrucks.
• Erhöhtes Risiko für rheumatoide Arthritis bei Frauen.
Schädlichkeit von Instantkaffee
Instantkaffee wird durch Trocknung von konzentriertem Extrakt gewonnen. Dabei gehen Aromastoffe verloren, und das Ausgangsmaterial ist oft minderwertig.
Schädlichkeit von Kaffee für Frauen
Schwangerschaft und Koffein
Koffein durchdringt die Plazenta, reichert sich im Gehirn des Fötus an und verlangsamt seinen Stoffwechsel bei der Mutter, was zu Vergiftungen führen kann. Studien zeigen Zusammenhänge zwischen Koffeinkonsum und Skelettwachstumsstörungen beim Fötus.
Wichtig: Die Einnahme oraler Kontrazeptiva verlangsamt den Koffeinstoffwechsel.
Viele Studien spezifizieren die genaue Koffeindosis nicht, was die Interpretation erschwert.
Jede Tasse Kaffee bedeutet Koffein für das ungeborene Kind. Nach der Geburt können Entzugssymptome beim Neugeborenen auftreten.
Koffein kann prämenstruelle Symptome verschlimmern. Schädlichkeit von Kaffee für Männer
Studien zeigen einen Zusammenhang zwischen Rauchen und hohem Kaffeekonsum bei Männern. Verbesserte Beweglichkeit der Spermien durch Koffein bedeutet nicht automatisch eine Verbesserung der Fruchtbarkeit.
Eine gute Alternative kann sein die Mischung von GewĂĽrze . Rezept findest du in meinem YouTube Kanal Jana Iger
Wirkung von Koffein auf den Körper
Koffein ist ein Antagonist der Adenosinrezeptoren. Pflanzen produzieren Koffein zum Schutz vor Insekten: Koffein macht Insekten hyperaktiv und reduziert ihren Appetit. Studien zeigen, dass Koffein die Lebensdauer und Fruchtbarkeit von Insekten verkĂĽrzt.
Die menschliche Nervensystem-Reaktion ähnelt der von Insekten.
Schädlichkeit von Instant- und entkoffeiniertem Kaffee
Entkoffeinierung
Entkoffeinierter Kaffee enthält 1–5 mg Koffein pro 100
Gefährliche Entkoffeinierungsmethoden
Häufig werden Lösungsmittel wie Methylenchlorid oder Ethylacetat eingesetzt, deren Rückstände im Kaffee verbleiben können. Nach Todesfällen verbot die US-Umweltbehörde EPA Methylenchlorid zur Farbabtragung.
Das schonendere Wasserverfahren ist teurer und aufwendiger.
Bei der Entkoffeinierung gehen Aromastoffe verloren, die anschlieĂźend kĂĽnstlich wieder hinzugefĂĽgt werden.
Wichtig: Fehlt die Angabe der Entkoffeinierungsmethode auf der Verpackung, wurde wahrscheinlich ein chemisches Verfahren verwendet.
Folgen des Konsums entkoffeinierter Produkte
• Erhöhtes Herzinfarktrisiko.
• Geringe Senkung des Blutdrucks.
• Erhöhtes Risiko für rheumatoide Arthritis bei Frauen.
Schädlichkeit von Instantkaffee
Instantkaffee wird durch Trocknung von konzentriertem Extrakt gewonnen. Dabei gehen Aromastoffe verloren, und das Ausgangsmaterial ist oft minderwertig.
Schädlichkeit von Kaffee für Frauen
Schwangerschaft und Koffein
Koffein durchdringt die Plazenta, reichert sich im Gehirn des Fötus an und verlangsamt seinen Stoffwechsel bei der Mutter, was zu Vergiftungen führen kann. Studien zeigen Zusammenhänge zwischen Koffeinkonsum und Skelettwachstumsstörungen beim Fötus.
Wichtig: Die Einnahme oraler Kontrazeptiva verlangsamt den Koffeinstoffwechsel.
Viele Studien spezifizieren die genaue Koffeindosis nicht, was die Interpretation erschwert.
Jede Tasse Kaffee bedeutet Koffein für das ungeborene Kind. Nach der Geburt können Entzugssymptome beim Neugeborenen auftreten.
Koffein kann prämenstruelle Symptome verschlimmern. Schädlichkeit von Kaffee für Männer
Studien zeigen einen Zusammenhang zwischen Rauchen und hohem Kaffeekonsum bei Männern. Verbesserte Beweglichkeit der Spermien durch Koffein bedeutet nicht automatisch eine Verbesserung der Fruchtbarkeit.
Eine gute Alternative kann sein die Mischung von GewĂĽrze . Rezept findest du in meinem YouTube Kanal Jana Iger