Papeda adalah makanan berupa bubur sagu khas Maluku dan Papua yang biasanya disajikan dengan ikan tongkol atau mubara yang dibumbui dengan kunyit. Papeda berwarna putih dan bertekstur lengket menyerupai lem dengan rasa yang tawar. Papeda merupakan makanan yang kaya serat, rendah kolesterol dan cukup bernutrisi.
Berdasarkan kandungan-kandungan yang ada di dalam sagu, mengonsumsi papeda membantu mengatasi pengerasan pada pembuluh darah, mengatasi sakit pada ulu hati dan perut kembung, mengurangi risiko terjadinya kanker usus, mengurangi risiko terjadinya kanker paru-paru, mengurangi risiko kegemukan atau obesitas, memperlancar buang air besar, dan aman bagi penderita diabetes melitus.
Selain dengan ikan kuah kuning, papeda bisa dikombinasi dengan sayur ganemo yang diolah dari daun melinjo muda yang ditumis dengan bunga pepaya muda dan cabai merah.
https://id.m.wikipedia.org/wiki/Papeda
#papeda #warisanbudayatakbenda #papua #maluku #sagu #kulinerindonesia
Berdasarkan kandungan-kandungan yang ada di dalam sagu, mengonsumsi papeda membantu mengatasi pengerasan pada pembuluh darah, mengatasi sakit pada ulu hati dan perut kembung, mengurangi risiko terjadinya kanker usus, mengurangi risiko terjadinya kanker paru-paru, mengurangi risiko kegemukan atau obesitas, memperlancar buang air besar, dan aman bagi penderita diabetes melitus.
Selain dengan ikan kuah kuning, papeda bisa dikombinasi dengan sayur ganemo yang diolah dari daun melinjo muda yang ditumis dengan bunga pepaya muda dan cabai merah.
https://id.m.wikipedia.org/wiki/Papeda
#papeda #warisanbudayatakbenda #papua #maluku #sagu #kulinerindonesia
Reog merupakan tarian tradisional dari Ponorogo, Jawa Timur dalam arena terbuka yang berfungsi sebagai hiburan rakyat dan mengandung unsur magis. Penari utama adalah orang menggunakan topeng berkepala singa dengan hiasan bulu merak yang beratnya 50–60 kg. Ada juga beberapa penari bertopeng lain dan berkuda lumping.
Ada dua ragam bentuk reog Ponorogo yang dikenal saat ini, yakni Reog Obyog dan Reog Festival. Reog modern biasanya dipentaskan dalam beberapa acara seperti pernikahan, khitanan, dan hari-hari besar Nasional.
Pada 3 Desember 2024 lalu, seni pertunjukan Reog Ponorogo masuk dalam daftar UNESCO sebagai warisan budaya takbenda yang perlu segera dijaga kelestariannya.
Semakin bangga dengan ragam budaya di Indonesia. 👍🏼🤩
https://id.m.wikipedia.org/wiki/Reog
#wikikesenian #warisanbudayatakbenda
Ada dua ragam bentuk reog Ponorogo yang dikenal saat ini, yakni Reog Obyog dan Reog Festival. Reog modern biasanya dipentaskan dalam beberapa acara seperti pernikahan, khitanan, dan hari-hari besar Nasional.
Pada 3 Desember 2024 lalu, seni pertunjukan Reog Ponorogo masuk dalam daftar UNESCO sebagai warisan budaya takbenda yang perlu segera dijaga kelestariannya.
Semakin bangga dengan ragam budaya di Indonesia. 👍🏼🤩
https://id.m.wikipedia.org/wiki/Reog
#wikikesenian #warisanbudayatakbenda