🍎Помидоры с сыром в духовке

Ломтики крупных помидоров, нарезанных кружочками и кусочек сулугуни или моцареллы за считанные минуты превратятся в помидоры с сыром: сочное, яркое, обжигающее блюдо. Пожалуй, еще оливки и кусочек свежего хлеба, чтобы прихватывать тянущийся расплавленный сыр. Если помидоры спелые, сладкие, достаточно посолить и посыпать перцем. Немного солить помидоры нужно обязательно, даже если сыр соленый, иначе они будут казаться слишком пресными. А вот если помидоры с кислинкой, вас выручит буквально щепотка сахара на каждый томатный ломтик и помидоры сразу преобразятся.

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3 ПОРЦИИ
🔸сулугуни (моцарелла) – 200 г
🔸помидоры – 300 г
🔸соевый соус – 1 ч. л.
🔸оливковое масло – 1 ст. л.
🔸сахар коричневый – 2 ч. л.
🔸соль – 1 щепотка
🔸свежемолотый черный перец – по вкусу

#рецепт #закуска #помидорыссыром