📌Жареные белые грибы на зиму

Универсальный способ сохранения летних вкусов и ароматов на весь год. Такую заготовку можно добавлять в первые блюда, тушить с ней разные рагу, запекать с овощами и мясом в духовке, фаршировать блинчики и многое другое. А уж как хороша жареная картошечка с такими белыми грибами, словами не передать!

➡️Пошаговый рецепт: ЧИТАТЬ

ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸1 кг белых грибов
🔸100 г репчатого лука
🔸1 зубчик чеснока
🔸100 мл рафинированного растительного масла
🔸соль
🔸свежемолотый черный перец

🍰Готовим с Шекспиром: 3 десерта из пьес классика, которые можно сделать дома

Еда в литературе — очень интересная тема. Cегодня мы подготовили список из 3 десертов, которые Уильям Шекспир упоминал в пьесах или мог есть за своим столом.

➡️Все пошаговые рецепты: https://www.gastronom.ru/text/gotovim-s-shekspirom-3-deserta-iz-pes-klassika-kotorye-mozhno-sdelat-doma-1018885

О чем расскажем в статье:

📌Печенье Шрусбери
📌Фул с крыжовником
📌Уорденский пирог

⚡️Маркетологи McDonald's продолжают радовать поклонников фастфуда новыми идеями. В Австрии выпустили лимитированную бьюти-линейку лаков для ногтей. Вдохновлялись цветами самых популярных соусов.

➡️Подробнее об этом можете прочитать ЗДЕСЬ

❓Как относитесь к такой рекламе?

⚡️Продукты, содержащие лактозу, могут приводить к выработке слизи в носу и вызывать храп. Об этом заявляет эксперт по здоровью и питанию Эшли Тош. Она уверена, что ни одна диета не способна полностью избавить от храпа. Однако если исключить некоторые продукты из рациона, можно уменьшить закупорку дыхательных путей и носовых пазух во время сна.

➡️Какие продукты назвала эксперт узнайте ЗДЕСЬ

☀️Доброе утро!
Яичница в микроволновке: завтрак для тех, кто не любит вставать рано, стоять у плиты и мыть много посуды

➡️Все пошаговые рецепты здесь: ЧИТАТЬ

Подольше поваляться в постели или позавтракать, как следует, - вечная дилемма. В результате мы часто выбегаем из дома, наскоро выпив полчашки кофе. Отдавать завтрак врагу – не самая здоровая привычка.

Но можно успеть все, если приготовление утренней яичницы доверить микроволновке. Ведь тогда за ней не нужно будет следить и мыть сковородку, а в выигранные пять минут успеть, например, накрасить ресницы.

Все еще считаете, что яйцам в микроволновке не место? Что желток у глазуньи разлетится и испачкает печку? А скрэмбл получится плоским и неаппетитным? Узнав маленькие кулинарные хитрости, мы таким неприятностям случиться не дадим.

О чем расскажем в статье:

🥚Как приготовить яичницу-болтунью в микроволновке
🥚Как приготовить скрэмбл в микроволновке
🥚Как приготовить глазунью в микроволновке
🥚Как приготовить яйцо-пашот в микроволновке

🥧Вкусные пироги с грушами из слоеного теста, 9 рецептов, чтобы побаловать себя и близких

Вкусные пироги с грушами из слоеного теста готовят значительно реже яблочных, и совершенно напрасно. Да, этот фрукт – продукт сезонный, хуже хранится и менее доступен по цене, поэтому летом и осенью самое время баловать себя и близких пирогами, десертами и тортами с ним. Груши идеально сочетаются со сладкими, кислыми, солеными и даже острыми вкусами.

Например, с шоколадом, ягодами, сыром рокфор, перцем и т.д. Можно самому придумать сотни вариантов начинки или же воспользоваться традиционными рецептами.

➡️Все пошаговые рецепты здесь: ЧИТАТЬ

Содержание статьи:

🍐Слоеный пирог с грушей
🍐Пирог из слоеного теста с грушей
🍐Штрудель с грушей и яблоками из слоеного бездрожжевого теста
🍐Торт из слоеного теста с грушами
🍐Запеченная груша в слоеном тесте с медовым сиропом
🍐Шоколадный штрудель с грушами
🍐Наполеон с грушами и рокфором
🍐Женевский грушевый тарт
🍐Грушевый Тарт Татен

🍰Как приготовить настоящий штрудель дома без использования теста фило

Сейчас стало возможным купить готовое тесто фило и без особых хлопот приготовить настоящий штрудель или другую подобную выпечку из греческой или австрийской кухни. Мы для штруделя готовим тесто сами – дома, и называем его вытяжным. Оно тонкое, пресное и нас устраивает на все 100%. Рекомендуем присоединяться!

➡️Все советы и рецепты здесь: ЧИТАТЬ

Содержание статьи:

🔸Замешиваем домашнее тесто для штруделя
🔸Готовим начинку для штруделя
🔸Подготавливаем тесто к формовке и тянем его, тянем...
🔸Выпекаем штрудель
🔸Вариации на тему

🍲6 бюджетных суперблюд из кабачков

Нет овоща универсальнее, чем кабачки: из них можно и закуску соорудить, и в салат положить, и суп сварить. А еще с мясом потушить, и запечь, и шашлычки сделать, и пирог, и даже десерт! А уж кабачковые оладьи и жареные кабачки – это самый настоящий хит. И самое приятное – вся эта еда получается очень недорогой.

➡️Все пошаговые рецепты здесь: ЧИТАТЬ

Содержание статьи:

🔸Оладьи из кабачков
🔸Запеканка из кабачков
🔸Крем-суп из кабачков
🔸Закуски и салаты из кабачков
🔸Заготовки из кабачков
🔸Выпечка и десерты из кабачков

⚡️Осенью люди традиционно страдают от упадка сил и ослабления иммунитета. Эндокринолог-диетолог Сайыына Гоголева рассказала, какие продукты помогут поддержать здоровье и улучшить самочувствие в сентябре, октябре и ноябре.

➡️Узнайте, какие продукты помогут вам этой осенью ЗДЕСЬ

☀️Доброе утро!
Омлет с картофелем

Это популярное испанское блюдо. Его принято готовить на завтрак или ужин и дополнять основные ингредиенты перцем, помидорами, кабачками или, как в нашем рецепте, грибами.

➡️Пошаговый рецепт: ЧИТАТЬ

Блюдо готовится довольно быстро. Картофель используют сырой. Очень важно нарезать его одинаковыми пластинами, чтобы он прожарился равномерно. Но, если вдруг у вас есть вареная картошечка, то это даже лучше. Так вы сократите время приготовления как минимум вдвое.

Сначала нужно будет приготовить грибы. Потом картофель. Его жарят в большом количестве оливкового масла вместе с луком до готовности. А затем грибы и картофель смешивают с яичной массой.

ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸яйца – 5 шт.
🔸картофель крупный – 4 шт.
🔸шампиньоны – 300 г
🔸луковица – 1 шт.
🔸оливковое масло – 1 стакан
🔸соль – 5 г

📌Как правильно заготовить облепиху на зиму

Если у вас в саду или ближайшем парке растет облепиха, то стоит сделать ее заготовки на зиму. Лучшее время для сбора ягод – конец лета или начало осени, тогда они созревают полностью. Ягоды должны быть ярко-оранжевыми и мягкими на ощупь. Рассказываем, как правильно собрать ягоды и заготовить их.

➡️Все советы и лайфхаки в нашем новом материале: ЧИТАТЬ

Содержание материала:

🔸Сбор и обработка облепихи
🔸Правильная заготовка облепихи
🔸Как хранить заготовленную облепиху

🍚Плов из куриных бедрышек

Плов из куриных бедрышек — некое отступление от классической версии блюда, согласно которой в качестве мясной составляющей может выступать только баранина. Но, поверьте, с птицей блюдо получается ничуть не хуже! Тем более что мякоть на курных бедрышках очень сочная, то есть, поистине идеальная для плова.

➡️Пошаговый рецепт: ЧИТАТЬ

Все остальные каноны блюда соблюдены практически безупречно: овощи жарятся на растопленном жире, затем к ним добавляется курица, рис, восточные приправы и чеснок. После чего плов медленно томится под крышкой в казане, ожидая момента подачи, — к радости близких, которых аромат блюда соберет за столом задолго до его готовности.

ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸1 кг мякоти куриных бедрышек
🔸150 г куриного жира или 100 г топленого масла
🔸1 кг лука
🔸1 кг сочной моркови
🔸1 кг среднезерного риса для плова
🔸3 головки чеснока
🔸3 ст. л. смеси специй для плова
(зира, барбарис, красный перец)
🔸соль

⚡️Диетолог и составитель диеты Candida Лиза Ричардс рекомендует пить сладкий зеленый чай. Он поможет уменьшить живот и будет особенно полезным для людей старше 40 лет.

➡️Узнайте о пользе напитка ЗДЕСЬ

⚡️Главный рассадник микроорганизмов на кухне назвали ученые Лестерского университета в Великобритании. Самым грязным предметом кухонной утвари является полотенце. Исследователи доказали, что оно стало идеальным местом для размножения болезнетворных бактерий.

➡️В чем риски использования грязного полотенца узнайте ЗДЕСЬ