ГАСТРОНОМ.РУ
20.3K subscribers
7.82K photos
406 videos
1 file
4.64K links
Gastronom.ru — это больше, чем просто кулинарный сайт с рецептами.

Страница включена Роскомнадзором в перечень персональных страниц: https://knd.gov.ru/license?id=676d58758e552d6b542cc954&registryType=bloggersPermission
Download Telegram
🍝Без еды никуда. Еда дает нам силы, служит источником полезных веществ и микроэлементов для организма. Но как быть, если работаешь в офисе? Об этом мы хотели бы спросить вас. Как вы обычно питаетесь на работе?
Варенье из огурцов - любимый десерт Ивана Грозного

Огурец – универсальный овощ, любимый многими. Его можно добавлять практически в любые блюда и даже варить из него варенье. Более того – варенье из огурцов является одним из главных лакомств города Суздаля.

📜Точная дата появления огуречного варенья неизвестна, но считается, что его любил царь Иван Грозный.

Сейчас такое варенье популяризируют в двух российских городах, которые славятся своими огурцами – Суздале и Луховицах. В первом даже проходит Праздник огурца – его проводят на территории Музея деревянного зодчества в третью субботу июля, в период сбора огурцов.

Хотите приготовить этот необычный десерт? По ссылке ниже мы делимся пошаговыми способами приготовления варенья по старинному рецепту и современной его версией

https://www.gastronom.ru/text/text-razbiraemsja-mozhno-li-varit-varene-iz-ogurcov-1018270
Кофе спасает от болезней?

Врач-диетолог рассказала, каких заболеваний можно избежать, если регулярно пить кофе.

Кофейные зерна содержат в себе полезные белки, жиры, клетчатку, кофейное масло, а также микро- и макроэлементы: магний, марганец.

Все эти полезные свойства делают кофе незаменимым напитком для профилактики многих болезней, считает врач. Выпивая кофе по утрам, мы можем уберечь себя от гепатоза печени, снизить риск развития болезней Паркинсона и Альцгеймера. Черный кофе, выпиваемый ежедневно, укрепляет память, способствует повышению остроты зрения, улучшает настроение и повышает жизненный тонус.
В целях профилактики врач рекомендует выпивать не более 2-3 чашек кофе в день.

Однако бывают случаи, когда кофе противопоказан. Прочитайте подробнее о том, в каких ситуациях лучше воздержаться от ароматного кофейного напитка и почему?

https://www.gastronom.ru/text/ne-pejte-kofe-kogda-u-vas-plohoe-nastroenie-eto-opasno-1018145
Поздравляем вас с Днем семьи, любви и верности!

Семья - это те, с кем можно разделить счастливые моменты и пережить тяжелые. Берегите и цените свои семьи. Проведите этот праздник с близкими и устройте веселое застолье!
🍽Опасная посуда

Врач Ольга Шуппо назвала 6 самых токсичных материалов для посуды. Рассказываем, почему из такой посуды нельзя есть и хранить в ней продукты.

Медь
Как только покрытие повреждается, образовываются свободные радикалы, которые могут попасть в организм с пищей.

Декоративная краска
Красивые ложки и миски, расписанные под хохлому и другими народными узорами, тоже могут таить опасность. Со временем в них накапливается свинец.

Тефлон
При разрушении такого покрытия в организм человека может попасть вредная для организма перфтороктановая кислота.

Пластик
О его вреде ученые и врачи говорят уже давно: некоторые виды этого материала токсичны.

Врач назвала самую безопасную посуду: керамическая, стеклянная и эмалированная пocyдa.
Подробнее узнать о вреде посуде с содержанием бисфенола можно по ссылке ниже:

https://www.gastronom.ru/text/kratkaja-jenciklopedija-zozh-chto-takoe-bisfenol-a-ili--1009674
🌭Перекус на любой вкус!

Собираетесь на пикник или на дачу? А, может, в поход или небольшое путешествие на машине? В любом из этих случаев без перекуса дело никак не обойдется.

😋Чтобы организовать перекус для того или иного случая, необходимо основательно подготовиться: приобрести булочки для хот-догов или гамбургеров, тонкий лаваш, соусы (горчицу, кетчуп, майонез), свежие овощи и зелень. Ну и, разумеется, запастись мясными продуктами, которые сделают ланч особенно сытным. К счастью, тратить время и силы на варку или запекание говядины, свинины или курицы не придется: в магазинах сети «Магнит» вы легко сможете приобрести колбасы и сосиски «Владимирский стандарт».

На какие продукты стоит обратить особое внимание? Какие мясные блюда можно приготовить с колбасами и сосисками? Делимся с вами аппетитными секретами!

https://www.gastronom.ru/text/perekus-na-ljuboj-vkus-1018428?erid=2VtzqvV17Hv

Реклама www.magnit.ru
🥗Винегрет диетический

Еще более легкий вариант этого любимого многими салата. «Фишка» его в том, что в составе нет картофеля, который заметно утяжеляет блюдо.

ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸свекла – 400 г
🔸морковь – 300 г
🔸репчатая луковица – 90 г
🔸яблочный уксус – 1 ст. л.
🔸соленые огурцы – 300 г
🔸петрушка – 1 веточка
🔸укроп – 1 веточка
🔸подсолнечное масло – 2 ст. л.
🔸консервированный зеленый горошек – 90 г
🔸соль - по вкусу

Свеклу и морковь тщательно вымойте с помощью щетки. Затем заверните по отдельности в фольгу и выложите на противень.

Запекайте корнеплоды при температуре 200°C: морковь — 30 минут, свеклу — 1 час.

Лук очистите и мелко нарежьте. Залейте яблочным уксусом. Перемешайте. Огурцы нарежьте маленькими кубиками.

Свеклу и морковь очистите. Нарежьте кубиками. Влейте в каждую по одной столовой ложке подсолнечного масла.

Петрушку и укроп для винегрета вымойте, хорошо обсушите и мелко нарежьте. Соедините все ингредиенты в одной миске. Посолите, поперчите и перемешайте.
🌳Гид по играм на свежем воздухе. Будет весело и запомнится надолго!

Лето - время, когда хочется проводить все свободное время на свежем воздухе! А чтобы не скучать и добавить немного разнообразия в свою жизнь, мы приготовили для вас гид по играм на свежем воздухе.
Готовы ли вы окунуться в мир ярких эмоций и незабываемых впечатлений?
Тогда скорее смотрите, во что можно сыграть на природе

https://www.gastronom.ru/digest/2023/hot

И это еще не все! По ссылке вы сможете найти подробную инструкцию, как превратить самый теплый сезон в настоящий праздник:
+ Летние рецепты;
+ Советы для отдыха;
+ Гид по пикникам;
+ Товары для лета.

С нами будет весело и запомнится надолго!
Не сидите на месте и получите максимум эмоций от пикника. На свежем воздухе можно сыграть в самые разные игры. Активности найдутся на любой вкус и цвет – от игр в мяч до тенниса в воде. Изучите самые оптимальные варианты для летнего отдыха!

Реклама. АО «Тандер»
Channel photo updated