💗💗 💗💗💗💗💗💗💗💗

Эту выпечку можно даже тем, у кого непереносимость глютена и лактозы. В ней не используют ни пшеничной муки, ни молочных продуктов. Яйца, сироп топинамбура, рисовая мука и яблоки – вот основные ингредиенты этого десерта. По желанию, для сладости можно добавить мёд и/или сухофрукты.

Если готовую шарлотку хочется дополнительно украсить, можно положить сверху дробленые орехи (например, грецкий орех или миндаль). И обязательно посыпать корицей. Эта пряность делает выпечку особенно очаровательной.

Ингредиенты:
✔️рисовая мука – 200 г
✔️яйцо куриное – 4 шт.
✔️сироп топинамбура – 3 ст.л. (70 мл)
✔️яблоки (средние) – 3 шт.
✔️кокосовое масло – 15 г (смазать форму)
✔️разрыхлитель – 2 ч.л. (без горки)
✔️корица – 1ч.л. (без горки)

Пошаговый рецепт и подробное видео: ЗДЕСЬ

💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗

💗💗💗💗💗💗💗💗

🍦9 необычных десертов с мороженым, которые вы еще не пробовали

Бургер, сэндвич, баноффи и другие необычные десерты с мороженым — это как раз то, что нужно в жаркий летний день, не так ли? Ведь что может быть лучше прохладного, вкусного, всеми любимого пломбира или сливочного мороженого?

Только мороженое, поданное по-модному — в виде сэндвича, бургера, трайфла или баноффи. И если вы еще не пробовали такие необычные десерты, то самое время начинать, тем более, что готовятся они легко и просто, а вариантов могут иметь неограниченное количество. Приступаем к готовке?

О чем расскажем в статье:

⭐️Торт-мороженое с клубникой и киви
⭐️Баноффи с мороженым
⭐️Персики с мороженым
⭐️Трайфл с мороженым, бисквитом и малиной
⭐️Сэндвичи-мороженое
⭐️Пирожное «Мини-Аляска»
⭐️Бургер с мороженым
⭐️Сэндвич с клубничным мороженым
⭐️Мороженое с печеньем

Читайте ЗДЕСЬ

👀Любимые снеки россиян

Все чаще покупатели начали обращать внимание на семечки, орехи, соленое печенье и не только. Спрос на эти товары восстанавливается после существенного спада в прошлом году.

Продажи снеков выросли на 5,5% в натуральном выражении и на 17,1% в деньгах в первом полугодии к январю — июню 2022 года, подсчитали аналитики NielsenIQ, пишет Shopper’s.

⭐️Какие снеки стали самыми любимыми россиянами в 2023 году? Продажи чипсов в натуральном выражении выросли на 8,4%, семечек — на 3,3%, орехов — на 12,8%, сушеных морепродуктов — на 14,1%, соленого печенья — на 6,6%.

В сети «Магнит» в первом полугодии стали покупать больше орехов и сухофруктов (+18% в стоимостном выражении), сообщил представитель ритейлера. Также он отметил высокий спрос на попкорн и кукурузные палочки.

👍О снеках в дорогу читайте ЗДЕСЬ

💗💗💗💗

💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗

🌞Доброе утро!

Вкусный рецепт завтрака - яйца по-турецки

Рецепт придумали еще в 15 веке в Османской империи. Помнят об этом блюде до сих пор и готовят по всему миру. А теперь еще оно приобрело популярность в соцсетях как вариант небанального завтрака с яйцами. Рассказываем, как их готовить.

Ингредиенты:
🍳300 гр густого греческого йогурта
🍳40 гр сливочного масла
🍳4 сваренных яйца пашот
🍳1 маленький зубчик чеснока, мелко натертый
🍳1 ч.л. острого перца
🍳1 ст.л. белого винного уксуса
🍳по горсти укропа и петрушки
🍳¼ ч.л. морской соли

Пошаговый рецепт и история блюда: ЗДЕСЬ

💗💗💗💗💗💗💗💗💗

💗💗💗💗💗💗

🍤Испанская паэлья, классический рецепт и кое-что еще о правильных ингредиентах и посуде

Испанскую паэлью придумали люди, которые работали в поле. Вернее, те из них, кто готовил на всю большую команду – обычно человек на тридцать-сорок. Из дома они брали с собой сковороду, рис, масло и соль. А потом использовали все, что могли найти на месте.

Так что одного «настоящего» рецепта классической испанской паэльи не существует, так же как одного «правильного» рецепта борща. Вариантов паэльи множество, и каждый кому-нибудь да нравится.

О чем расскажем в статье:

✔️Что входит в состав испанской паэльи
✔️Как сварить бульон для паэльи
✔️Паэлья по-валенсийски
✔️Сокаррат – зажаристая рисовая корочка
✔️Паэлья классическая с морепродуктами
✔️Сальморрета – главная приправа для паэльи с морепродуктами
✔️Как правильно есть паэлью с морепродуктами
✔️Чем заменить сковороду для испанской паэльи

Рецепты и информацию можете прочитать ЗДЕСЬ

💗💗💗💗💗💗💗

💗💗 💗💗💗💗💗

🍎8 неожиданных рецептов из яблок от шефов. Гарнир, форшмак, пивная карамель и кое-что еще

Яблочный Спас отмечается ежегодно 19 августа. Раньше в этот день было принято снимать урожай, после чего плоды освещали в церкви. Так что самое время приготовить из яблок что-нибудь интересное. Тем более, этот фрукт отлично проявляет себя не только в пирогах и десертах, но и салатах, закусках и горячих блюдах.

Что приготовим из яблок:

🟢Форшмак
🟢Куриная печень с яблоками
🟢Яблочное пюре к свинине
🟢Яблоки в пивной карамели
🟢Зеленый салат с авокадо, лапшой из кабачка и зеленым яблоком
🟢Яблочный тарт
🟢Яблочный пирог
🟢Ананасово-яблочный пирог

Все рецепты ЗДЕСЬ

⚡️Кабачковая икра⚡️

Даже те, кто не жалуют этот овощ, никогда не откажутся от вкусной и легкой закуски. Ее можно подать к картофельному пюре, либо просто намазать на свежий белый хлеб. Конечно, куда проще пойти и купить баночку в магазине. Но домашняя заготовка с ней ни в какое сравнение не идет. А, если точно следовать пошаговой инструкции приготовления, то и вкус и пользу у нее будет гораздо лучше, чем у аналогов.

Мы предлагаем самый простой рецепт, базовый. Далее, добавляя в него разнообразные ингредиенты, можно экспериментировать, постепенно доводя его до совершенства. Некоторые хозяйки делают это при помощи специй и трав, а также добавляют, например, майонез.

ИНГРЕДИЕНТЫ
✔️кабачки – 1,5 кг
✔️морковь – 450 г
✔️лук – 450 г
✔️томатная паста – 35 г
✔️соль – 15 г
✔️сахар – 10 г
✔️лимонная кислота – 5 г
✔️растительное масло – 30 мл

Пошаговый рецепт и видео: ЗДЕСЬ

📌5 летних продуктов и блюд, которые мешают похудеть

Лето — это сезон пикников, пляжных вечеринок и поездок на дачу, которые всегда сопровождаются вкусной едой! Многие летние блюда содержат немало калорий, а остановиться и не съесть ещё одну порцию бывает очень непросто.

Диетологи говорят, что те, кто с нетерпением ждёт сезонных угощений, как правило, съедают больше, чем нужно. Наслаждайтесь любимыми блюдами на загородном участке или на летней террасе кафе, но знайте меру. Какие продукты мешают похудеть летом? Рассказываем в нашем материале!

О чем расскажем в статье:

🔴Мороженое
🔴Холодные напитки с сиропами (Лимонады и холодный чай/кофе)
🔴Варёная кукуруза в початках
🔴Шашлыки и барбекю
🔴Фастфуд: от бургеров до боулов

Читайте ЗДЕСЬ

Всё о дынях

🍈Сладкий мир дыни: вкус, польза, вдохновение для кухни

Дыня в мире фруктов – особое сокровище, которое приходит к нам каждое лето, словно подарок от природы. Ее медовый аромат и сладость мгновенно переносят нас на солнечные пляжи и наполняют любой перекус радостью.

С точки зрения ботаники дыня – уникальный плод. Это травянистое растение из семейства тыквенных, бахчевая культура из рода огурцов – вот как лихо в ней все сплелось. Но для нас этот фрукт – ароматная летняя драгоценность. «Магнит» неспроста посвятил последнюю неделю августа «Фестивалю дыни». В магазинах сети нас ждут сразу несколько сортов и видов. Но как в них разбираться и чем они отличаются?

Расскажем в статье:

⚡️Разнообразие на прилавках
⚡️Выбирать просто
⚡️Сладкая ценность
⚡️Есть идеи блюд

Читайте ЗДЕСЬ

ПП сладости

🍫Как приготовить модные ПП конфеты и батончики для перекуса, 8 проверенных рецептов

⚡️Полный материал ЗДЕСЬ

Полезные батончики и конфеты для перекуса – один из тех трендов, которые никогда не теряют своей актуальности. Они пригодятся везде: в аэропорту, в машине, на долгой прогулке, да и всегда к месту дома. Рассказываем, как приготовить трендовый батончик из соцсетей без выпечки, а также делимся 7 другими нашими проверенными и любимыми рецептами полезных десертов.

О чем расскажем в статье:

✔️Рецепт date bark, или «финиковой коры»
✔️Батончики мюсли
✔️Веганские конфеты из фиников и кэроба
✔️ПП конфеты из сухофруктов и орехов
✔️Кокосово-банановое печенье с кунжутом без муки и сахара
✔️Конфеты из сухофруктов и орехов в шоколаде
✔️Шоколадные трюфели с авокадо и финиками
✔️Батончики из овсянки и сухофруктов

🟢Как приготовить кисло-сладкий виноград, популярную закуску из TikTok

Соцсети – место, где на привычные продукты вы посмотрите по-новому. Вот и из винограда сделали кисло-сладкие замороженные конфеты, которые хорошо подойдут в качестве закуски в жаркие дни. Рассказываем, насколько просто их приготовить.

🔼Рецепты и идеи ЗДЕСЬ

Зеленый виноград нужно помыть (можно даже не снимать с лозы), сбрызнуть лимонным соком. Затем в пакет с зип-локом нужно высыпать покупную смесь для желе. Продаются варианты с самыми разными вкусами – выбирайте тот, что вам по душе. В этот пакет нужно отправить виноград, закрыть и хорошенько встряхнуть – так, чтобы в сухой смеси были примерно все виноградины.

Затем ягоды нужно отправить в морозилку на час. У вас получатся кисловато-сладкие плотные конфеты.

🍉Можно ли есть семечки вместе с арбузом и чем они полезны и вредны человеку

Сезон арбузов в самом разгаре. А вместе с ним и вечный спор (почти как на тему состава окрошки) — можно глотать семечки арбуза или нет? Мы в gastronom.ru любим арбузы и такие неоднозначные вопросы. Разбираемся, могут ли навредить нашему здоровью зерна популярной ягоды, есть ли в них польза и кому точно не стоит их глотать.

⚡️Полная статья здесь: ЧИТАТЬ

О чем расскажем в статье:

🔴Можно ли есть семечки арбуза — откуда вопрос
🔴Могут ли семечки арбуза стать причиной аппендицита
🔴Что будет если проглотить арбузные семечки
🔴Семечки арбуза: польза или вред
🔴Кому нельзя есть арбуз с семечками

🔥Крюшон в арбузе

Крюшон в арбузе — невероятно ароматный коктейль с необычной подачей. Обычно крюшоны подают в охлажденном виде в специальных емкостях - крюшонницах или в стеклянных кувшинах ( в переводе с фр. cruchon — кувшинчик). Но в сезон арбузов грех не воспользоваться возможностью и не использовать натуральную «тару».

📌Пошаговый рецепт: ЧИТАТЬ

ИНГРЕДИЕНТЫ
✔️1 арбуз весом 3,5-4 кг
✔️2-3 яблока
✔️300 г белого и черного винограда
✔️1 персик
✔️100 г сахара
✔️100 мл коньяка
✔️1 бутылка белого сухого вина
✔️100 мл фруктового ликера
✔️1 бутылка белого полусладкого вина

🌞Доброе утро!

Боул с авокадо на завтрак

Модный, полезный и при этом сытный завтрак для всей семьи.

➡️Пошаговый рецепт: https://www.gastronom.ru/recipe/48044/boul-s-avokado-na-zavtrak

ИНГРЕДИЕНТЫ
📌200 г киноа
📌2 больших спелых авокадо
📌100 г вяленых помидоров в масле
📌150–200 г коктейльных помидоров
📌20–30 г смеси разных жареных семечек
📌оливковое масло
📌соль
📌свежемолотый черный перец

📌Картошка фри в зверином стиле и тарелка «Кровавая Мэри», тренды недели

В трендах соцсетей – по-прежнему простая, но эффектная (и иногда даже здоровая) еда. В моде – комфорт и удовольствие, которые непременно нужно получать от еды. Рассказываем, какие блюда завирусились в TikTok на прошлой неделе и как их готовить.

🔼Рецепты картошки: ЧИТАТЬ

Неясно, что имеется в виду под «звериным стилем» – то, что блюдо напоминает художественный стиль VII—IV в. до н. э., характеризующийся многослойными и объемными изображениями животных, или что-то другое.

🔸Однако ясно, что это культовое блюдо, которое хотел бы повторить каждый, кто его попробовал. Делимся рецептом этой вкусной картошки. Можно приготовить ее не в виде фри, а запечь – и заправить тем же соусом.