🥰Драники из овощей и не только, идеи, секреты, проверенные и удачные рецепты
Принято считать, что драники (какорки, теруны, деруны) готовят из натертого на крупной терке картофеля. Это следует из названия – тереть, драть. Но только ли из картошки можно приготовить драники? Конечно, нет!
О чем расскажем в статье:
🔸Драники картофельные – пошаговый рецепт
🔸Рецепт драников из кабачков – с пряными добавками
🔸Драники из патиссонов – пошаговый рецепт
🔸Драники из моркови с изюмом – в духовке!
🔸Драники из батата – по мотивам рецепта знаменитого шефа
🔸Яблочные драники – пошаговый рецепт осеннего десерта
Пошаговые рецепты ЗДЕСЬ
Принято считать, что драники (какорки, теруны, деруны) готовят из натертого на крупной терке картофеля. Это следует из названия – тереть, драть. Но только ли из картошки можно приготовить драники? Конечно, нет!
О чем расскажем в статье:
🔸Драники картофельные – пошаговый рецепт
🔸Рецепт драников из кабачков – с пряными добавками
🔸Драники из патиссонов – пошаговый рецепт
🔸Драники из моркови с изюмом – в духовке!
🔸Драники из батата – по мотивам рецепта знаменитого шефа
🔸Яблочные драники – пошаговый рецепт осеннего десерта
Пошаговые рецепты ЗДЕСЬ
❤29👍16🙏1
🍑Пирог с персиками, как приготовить, чтобы пропёкся и понравился всем🍑
О чем расскажем в статье:
🍑Пирог с персиками, вопросы и ответы
🍑Какие персики лучше всего подходят для начинки пирога?
🍑Можно ли использовать незрелые персики для выпечки пирога?
🍑Если дно коржа у пирога с персиками не пропеклось, можно ли пирог исправить, вернув его в духовку?
🍑Пирог с персиками, какой загуститель использовать для фруктовой начинки?
🍑Сколько кукурузного крахмала нужно использовать?
🍑Пирог с персиками, можно ли использовать консервированные персики вместо свежих?
🍑Несложный персиковый пирог на имбирном бисквите
🍑Открытый пирог с персиками
🍑Пирог с персиками на оливковом масле
🍑Заливной пирог с персиками
🍑Сметанный пирог с персиками
🍑Слоёный пирог с персиками
🍑Персиковый пирог с чёрным перцем
🍑Быстрый пирог с персиками и йогуртом
🍑Французский пирог Тарт татен с персиками и сливами
Читайте ЗДЕСЬ
О чем расскажем в статье:
🍑Пирог с персиками, вопросы и ответы
🍑Какие персики лучше всего подходят для начинки пирога?
🍑Можно ли использовать незрелые персики для выпечки пирога?
🍑Если дно коржа у пирога с персиками не пропеклось, можно ли пирог исправить, вернув его в духовку?
🍑Пирог с персиками, какой загуститель использовать для фруктовой начинки?
🍑Сколько кукурузного крахмала нужно использовать?
🍑Пирог с персиками, можно ли использовать консервированные персики вместо свежих?
🍑Несложный персиковый пирог на имбирном бисквите
🍑Открытый пирог с персиками
🍑Пирог с персиками на оливковом масле
🍑Заливной пирог с персиками
🍑Сметанный пирог с персиками
🍑Слоёный пирог с персиками
🍑Персиковый пирог с чёрным перцем
🍑Быстрый пирог с персиками и йогуртом
🍑Французский пирог Тарт татен с персиками и сливами
Читайте ЗДЕСЬ
👍38❤11🔥7
ПП хачапури по-аджарски с сыром в духовке
Приготовьте ПП-хачапури по-аджарски с сыром в духовке: это тот самый случай, когда вкусное еще и полезное. Конечно, оно отличается от классического — безусловно, прекрасного, но очень калорийного. Да и в принципе соотношение КБЖУ в нем, скажем честно, огорчает.
Потому мы максимально облегчили состав и обогатили его творогом, который еще и делает тесто более нежным, приятно влажноватым. Внешний же вид нашего хачапури по-аджарски как раз приближен к традиционному: вы получите те самые «лодочки» с жидким яйцом. А еще в начинку мы добавили сулугуни, который также роднит этот рецепт с кавказским.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки
🔸яйца С1 – 4 шт.
🔸сулугуни – 100 г
Для смазывания кулинарного пергамента
🔸растительное масло – 1–2 ч. л.
Для теста
🔸цельнозерновая пшеничная мука – 100 г
🔸сухой творог жирностью 5% – 400 г
🔸твердый сыр – 80 г
🔸петрушка – 1 веточка
🔸кинза – 1 веточка
🔸яйца C0 – 1 шт.
🔸соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт: ЧИТАТЬ
Приготовьте ПП-хачапури по-аджарски с сыром в духовке: это тот самый случай, когда вкусное еще и полезное. Конечно, оно отличается от классического — безусловно, прекрасного, но очень калорийного. Да и в принципе соотношение КБЖУ в нем, скажем честно, огорчает.
Потому мы максимально облегчили состав и обогатили его творогом, который еще и делает тесто более нежным, приятно влажноватым. Внешний же вид нашего хачапури по-аджарски как раз приближен к традиционному: вы получите те самые «лодочки» с жидким яйцом. А еще в начинку мы добавили сулугуни, который также роднит этот рецепт с кавказским.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки
🔸яйца С1 – 4 шт.
🔸сулугуни – 100 г
Для смазывания кулинарного пергамента
🔸растительное масло – 1–2 ч. л.
Для теста
🔸цельнозерновая пшеничная мука – 100 г
🔸сухой творог жирностью 5% – 400 г
🔸твердый сыр – 80 г
🔸петрушка – 1 веточка
🔸кинза – 1 веточка
🔸яйца C0 – 1 шт.
🔸соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт: ЧИТАТЬ
👍46❤6
☀️Доброе утро! Быстрые, простые и вкусные домашние рецепты для летнего застолья☀️
Предлагаем включить в летнее меню закуски и салаты домашнего приготовления, которые можно сделать за 20 минут, например, зеленый салат с тартаром из цукини, индейку с зеленым горошком и мятой и рулеты из огурцов с сыром и тунцом.
Из горячих блюд здесь идеально подойдут запеченная рыба с картошкой или шницель из курицы в панировке. И, конечно, быстрый домашний торт с ягодами и сливочным кремом – простой рецепт без выпечки! Все эти вкусные рецепты быстрого приготовления помогут вам быстро организовать дружескую вечеринку или семейный обед без хлопот. Так что собирайте компанию и быстрее накрывайте стол - лето в разгаре!
🔸Хрустящий салат
🔸Рыба с картошкой в духовке
🔸Зеленый горошек с индейкой и мятой
🔸Зеленый салат с тартаром из цукини
🔸Рулетики из огурцов с сыром и тунцом
🔸Венский шницель из курицы в панировке из бородинского хлеба
🔸Торт без выпечки с ягодами
Все пошаговые рецепты ЗДЕСЬ
Предлагаем включить в летнее меню закуски и салаты домашнего приготовления, которые можно сделать за 20 минут, например, зеленый салат с тартаром из цукини, индейку с зеленым горошком и мятой и рулеты из огурцов с сыром и тунцом.
Из горячих блюд здесь идеально подойдут запеченная рыба с картошкой или шницель из курицы в панировке. И, конечно, быстрый домашний торт с ягодами и сливочным кремом – простой рецепт без выпечки! Все эти вкусные рецепты быстрого приготовления помогут вам быстро организовать дружескую вечеринку или семейный обед без хлопот. Так что собирайте компанию и быстрее накрывайте стол - лето в разгаре!
🔸Хрустящий салат
🔸Рыба с картошкой в духовке
🔸Зеленый горошек с индейкой и мятой
🔸Зеленый салат с тартаром из цукини
🔸Рулетики из огурцов с сыром и тунцом
🔸Венский шницель из курицы в панировке из бородинского хлеба
🔸Торт без выпечки с ягодами
Все пошаговые рецепты ЗДЕСЬ
👍24❤12🤩12🔥3
Кабачки с фаршем на сковороде
Вкусное, питательное и быстрое в приготовлении блюдо. Его смело можно отнести к разряду комфортной еды, не обременяющей желудок, но заряжающей энергией на весь день.
Ингредиенты блюда подобраны таким образом, чтобы баланс жиров, белков и углеводов и был оптимальным, при этом содержание калорий в вашей тарелке будет сравнительно низким. Если у вас нет свободного времени, наполните кабачковые кольца готовым фаршем – так вы сократите время приготовления в два раза!
Подавайте фаршированные кабачки как самостоятельное блюдо или добавьте к ним ваш любимый гарнир – вареный картофель, рис или просто овощной салат.
ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸кабачки – 1 кг
🔸говядина без кости – 500 г
🔸лук репчатый – 1 шт.
🔸чеснок – 1 зубчик
🔸петрушка – 2 веточки
🔸мука пшеничная – 4 ст. л.
🔸растительное масло – 6 ст. л.
🔸соль
🔸молотый черный перец
Пошаговый рецепт: ЧИТАТЬ
Вкусное, питательное и быстрое в приготовлении блюдо. Его смело можно отнести к разряду комфортной еды, не обременяющей желудок, но заряжающей энергией на весь день.
Ингредиенты блюда подобраны таким образом, чтобы баланс жиров, белков и углеводов и был оптимальным, при этом содержание калорий в вашей тарелке будет сравнительно низким. Если у вас нет свободного времени, наполните кабачковые кольца готовым фаршем – так вы сократите время приготовления в два раза!
Подавайте фаршированные кабачки как самостоятельное блюдо или добавьте к ним ваш любимый гарнир – вареный картофель, рис или просто овощной салат.
ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸кабачки – 1 кг
🔸говядина без кости – 500 г
🔸лук репчатый – 1 шт.
🔸чеснок – 1 зубчик
🔸петрушка – 2 веточки
🔸мука пшеничная – 4 ст. л.
🔸растительное масло – 6 ст. л.
🔸соль
🔸молотый черный перец
Пошаговый рецепт: ЧИТАТЬ
👍35❤5🤩2👏1
Если вы любите есть суши с васаби, вам стоит знать, что, скорее всего, вам принесут просто окрашенный хрен. Большая часть васаби, который подают за пределами Японии, представляет собой смесь хрена, горчицы и пищевого красителя.
Даже в Японии спрос на настоящий васаби настолько высок, что вы скорее найдете смесь хрена с васаби, чем натуральный продукт.
Оставили для вас изысканный рецепт Обожженного васаби-тартара: ЧИТАТЬ
Даже в Японии спрос на настоящий васаби настолько высок, что вы скорее найдете смесь хрена с васаби, чем натуральный продукт.
Оставили для вас изысканный рецепт Обожженного васаби-тартара: ЧИТАТЬ
🤔15👍6❤2🔥1
🍨Мороженое из сливок и клубники
Это великолепный десерт, который вы легко сможете приготовить дома. Всё, что для этого нужно – мощный миксер и хорошая морозилка. В нашем пошаговом рецепте мы расскажем, как приготовить мороженое на основе ягодного пюре, взбитых сливок и сладкого заварного крема. Это сочетание продуктов позволяет добиться нежной консистенции готового продукта.
Приготовить вкусное мороженое вы сможете в любое время года – в сезон берите свежую клубнику, в другое время используйте замороженные ягоды, вкус мороженого от этого не пострадает.
ИНГРЕДИЕНТЫ
🔹клубника – 400 г
🔹сливки жирностью 30% – 500 мл
🔹молоко – 130 мл
🔹сахар – 150 г
🔹яйца – 3 шт.
Пошаговый рецепт ЗДЕСЬ
Это великолепный десерт, который вы легко сможете приготовить дома. Всё, что для этого нужно – мощный миксер и хорошая морозилка. В нашем пошаговом рецепте мы расскажем, как приготовить мороженое на основе ягодного пюре, взбитых сливок и сладкого заварного крема. Это сочетание продуктов позволяет добиться нежной консистенции готового продукта.
Приготовить вкусное мороженое вы сможете в любое время года – в сезон берите свежую клубнику, в другое время используйте замороженные ягоды, вкус мороженого от этого не пострадает.
ИНГРЕДИЕНТЫ
🔹клубника – 400 г
🔹сливки жирностью 30% – 500 мл
🔹молоко – 130 мл
🔹сахар – 150 г
🔹яйца – 3 шт.
Пошаговый рецепт ЗДЕСЬ
👍33❤8😱1
5 завтраков с вкусной пшенной кашей
Пшенная крупа всегда хороша, особенно на завтрак. Она не содержит глютена, чрезвычайно питательна и обладает тем самым золотистым оттенком, которого нам так часто не хватает хмурым утром.
О чем расскажем в статье:
🔸Сливочная пшенная каша с пряностями
🔸Разварная пшенная каша с говяжьей грудинкой
🔸Рассыпчатая пшенная каша с баклажанами и зирой
🔸Пшенная каша с грушами и карамелизованными орехами
🔸Идеальная рассыпчатая пшенная каша
Пошаговые рецепты: ЧИТАТЬ
Пшенная крупа всегда хороша, особенно на завтрак. Она не содержит глютена, чрезвычайно питательна и обладает тем самым золотистым оттенком, которого нам так часто не хватает хмурым утром.
О чем расскажем в статье:
🔸Сливочная пшенная каша с пряностями
🔸Разварная пшенная каша с говяжьей грудинкой
🔸Рассыпчатая пшенная каша с баклажанами и зирой
🔸Пшенная каша с грушами и карамелизованными орехами
🔸Идеальная рассыпчатая пшенная каша
Пошаговые рецепты: ЧИТАТЬ
👍40🔥10❤2👏1🤩1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Эту выпечку можно даже тем, у кого непереносимость глютена и лактозы. В ней не используют ни пшеничной муки, ни молочных продуктов. Яйца, сироп топинамбура, рисовая мука и яблоки – вот основные ингредиенты этого десерта. По желанию, для сладости можно добавить мёд и/или сухофрукты.
Если готовую шарлотку хочется дополнительно украсить, можно положить сверху дробленые орехи (например, грецкий орех или миндаль). И обязательно посыпать корицей. Эта пряность делает выпечку особенно очаровательной.
Ингредиенты:
Пошаговый рецепт и подробное видео: ЗДЕСЬ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤31👍17
🍦9 необычных десертов с мороженым, которые вы еще не пробовали
Бургер, сэндвич, баноффи и другие необычные десерты с мороженым — это как раз то, что нужно в жаркий летний день, не так ли? Ведь что может быть лучше прохладного, вкусного, всеми любимого пломбира или сливочного мороженого?
Только мороженое, поданное по-модному — в виде сэндвича, бургера, трайфла или баноффи. И если вы еще не пробовали такие необычные десерты, то самое время начинать, тем более, что готовятся они легко и просто, а вариантов могут иметь неограниченное количество. Приступаем к готовке?
О чем расскажем в статье:
Читайте ЗДЕСЬ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍34❤11
Все чаще покупатели начали обращать внимание на семечки, орехи, соленое печенье и не только. Спрос на эти товары восстанавливается после существенного спада в прошлом году.
Продажи снеков выросли на 5,5% в натуральном выражении и на 17,1% в деньгах в первом полугодии к январю — июню 2022 года, подсчитали аналитики NielsenIQ, пишет Shopper’s.
В сети «Магнит» в первом полугодии стали покупать больше орехов и сухофруктов (+18% в стоимостном выражении), сообщил представитель ритейлера. Также он отметил высокий спрос на попкорн и кукурузные палочки.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍18❤2😱1
А какие снеки любите вы?
Anonymous Poll
21%
Чипсы
42%
Орешки
6%
Сухарики
23%
Сушеное мясо/рыба
6%
Крекеры
3%
Свой вариант (в комментариях)
🤩6👍4
🌞Доброе утро!
Вкусный рецепт завтрака - яйца по-турецки
Рецепт придумали еще в 15 веке в Османской империи. Помнят об этом блюде до сих пор и готовят по всему миру. А теперь еще оно приобрело популярность в соцсетях как вариант небанального завтрака с яйцами. Рассказываем, как их готовить.
Ингредиенты:
🍳300 гр густого греческого йогурта
🍳40 гр сливочного масла
🍳4 сваренных яйца пашот
🍳1 маленький зубчик чеснока, мелко натертый
🍳1 ч.л. острого перца
🍳1 ст.л. белого винного уксуса
🍳по горсти укропа и петрушки
🍳¼ ч.л. морской соли
Пошаговый рецепт и история блюда: ЗДЕСЬ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍33❤21
🍤Испанская паэлья, классический рецепт и кое-что еще о правильных ингредиентах и посуде
Испанскую паэлью придумали люди, которые работали в поле. Вернее, те из них, кто готовил на всю большую команду – обычно человек на тридцать-сорок. Из дома они брали с собой сковороду, рис, масло и соль. А потом использовали все, что могли найти на месте.
Так что одного «настоящего» рецепта классической испанской паэльи не существует, так же как одного «правильного» рецепта борща. Вариантов паэльи множество, и каждый кому-нибудь да нравится.
О чем расскажем в статье:
Рецепты и информацию можете прочитать ЗДЕСЬ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍38❤10🔥3🤔2🤩1
🍎8 неожиданных рецептов из яблок от шефов. Гарнир, форшмак, пивная карамель и кое-что еще
Яблочный Спас отмечается ежегодно 19 августа. Раньше в этот день было принято снимать урожай, после чего плоды освещали в церкви. Так что самое время приготовить из яблок что-нибудь интересное. Тем более, этот фрукт отлично проявляет себя не только в пирогах и десертах, но и салатах, закусках и горячих блюдах.
Что приготовим из яблок:
Все рецепты ЗДЕСЬ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤26👍13🔥2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Даже те, кто не жалуют этот овощ, никогда не откажутся от вкусной и легкой закуски. Ее можно подать к картофельному пюре, либо просто намазать на свежий белый хлеб. Конечно, куда проще пойти и купить баночку в магазине. Но домашняя заготовка с ней ни в какое сравнение не идет. А, если точно следовать пошаговой инструкции приготовления, то и вкус и пользу у нее будет гораздо лучше, чем у аналогов.
Мы предлагаем самый простой рецепт, базовый. Далее, добавляя в него разнообразные ингредиенты, можно экспериментировать, постепенно доводя его до совершенства. Некоторые хозяйки делают это при помощи специй и трав, а также добавляют, например, майонез.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Пошаговый рецепт и видео: ЗДЕСЬ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍38❤8🔥5
5 завтраков
🍳Сбалансированный завтрак: 5 примеров🍳
Правильный сбалансированный завтрак должен обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами для поддержания энергии и здоровья в течение дня.
👍Все рецепты здесь: https://www.gastronom.ru/text/horoshee-nachalo-1018497
Самый важный прием пищи – первый, поэтому ваш завтрак обязательно должен содержать белки, жиры и углеводы. Ведь белки - основной строительный материал для тканей и клеток, а жиры с углеводами - источник энергии. Поэтому так важен их баланс.
✔️Большой английский завтрак
✔️Тосты с творогом и грушами
✔️Блюдо с ближневосточными закусками
✔️Вафли из кукурузной муки с индейкой и теплым салатом
✔️Творожный боул на завтрак
🍳Сбалансированный завтрак: 5 примеров🍳
Правильный сбалансированный завтрак должен обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами для поддержания энергии и здоровья в течение дня.
👍Все рецепты здесь: https://www.gastronom.ru/text/horoshee-nachalo-1018497
Самый важный прием пищи – первый, поэтому ваш завтрак обязательно должен содержать белки, жиры и углеводы. Ведь белки - основной строительный материал для тканей и клеток, а жиры с углеводами - источник энергии. Поэтому так важен их баланс.
✔️Большой английский завтрак
✔️Тосты с творогом и грушами
✔️Блюдо с ближневосточными закусками
✔️Вафли из кукурузной муки с индейкой и теплым салатом
✔️Творожный боул на завтрак
👍43❤8🥰4🔥2