🥞Завтрак на сковороде, каким он может быть, 26 чудесных вариантов
Завтрак на сковороде значит, что еда будет согревающей, питательной, и быстро приготовленной. В списке – омлеты и яичницы, сырники и лепёшки, блинчики и оладьи, горячие бутерброды и тосты. Не зря такие завтраки встречаются во многих национальных кухнях. Мы собрали 26 замечательных рецептов, чтобы вы убедились, что завтраки на сковороде могут быть разнообразными.
В статье будут рецепты категорий:
🍳Омлеты и яичницы
🍳Сырники
🍳Блины и оладьи
🍳Горячие тосты, лепёшки и пироги
🍳Необычные блюда
🍳Национальные завтраки
Пошаговые рецепты: ЧИТАТЬ
Завтрак на сковороде значит, что еда будет согревающей, питательной, и быстро приготовленной. В списке – омлеты и яичницы, сырники и лепёшки, блинчики и оладьи, горячие бутерброды и тосты. Не зря такие завтраки встречаются во многих национальных кухнях. Мы собрали 26 замечательных рецептов, чтобы вы убедились, что завтраки на сковороде могут быть разнообразными.
В статье будут рецепты категорий:
🍳Омлеты и яичницы
🍳Сырники
🍳Блины и оладьи
🍳Горячие тосты, лепёшки и пироги
🍳Необычные блюда
🍳Национальные завтраки
Пошаговые рецепты: ЧИТАТЬ
August 8, 2023
🍆10 рецептов с баклажанами от шеф-поваров для настоящих гурманов
Баклажаны, которые на юге называют синенькими, идеальный летний овощ. Готовить их просто и быстро, а в итоге получаются настоящие кулинарные шедевры. Идеями удачных рецептов делятся лучшие шеф-повара.
Вас ждут рецепты:
🔸Баклажан с йогуртовым соусом
🔸Запеченный баклажан с ореховой пастой и страчателлой
🔸Запеченные баклажаны с табуле из киноа и сметаной
🔸Баклажаны с муссом из козьего сыра
🔸Капоната с филе белой рыбы
🔸Икра из баклажанов
🔸Мутабал и имам баялды
🔸Запеченный баклажан с киноа, томатами и брынзой
🔸Запеченный баклажан с хрустящим луком и паназиатским соусом
Все рецепты ЗДЕСЬ
Баклажаны, которые на юге называют синенькими, идеальный летний овощ. Готовить их просто и быстро, а в итоге получаются настоящие кулинарные шедевры. Идеями удачных рецептов делятся лучшие шеф-повара.
Вас ждут рецепты:
🔸Баклажан с йогуртовым соусом
🔸Запеченный баклажан с ореховой пастой и страчателлой
🔸Запеченные баклажаны с табуле из киноа и сметаной
🔸Баклажаны с муссом из козьего сыра
🔸Капоната с филе белой рыбы
🔸Икра из баклажанов
🔸Мутабал и имам баялды
🔸Запеченный баклажан с киноа, томатами и брынзой
🔸Запеченный баклажан с хрустящим луком и паназиатским соусом
Все рецепты ЗДЕСЬ
August 8, 2023
🥦Куриные грудки на пару, с брокколи и зеленым соусом
Вечер здорового питания: нежирное нежное мясо, щадящий способ тепловой обработки и ужасно полезный овощ брокколи. А еще зелень! И йогурт! И все это вместе – по-настоящему вкусно, ничуть не хуже спагетти карбонара или бургера какого-нибудь.
ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸4 средних филе куриной грудки
🔸1 средний кочанчик брокколи
🔸200 г густого натурального йогурта
🔸40 г зеленого лука
🔸40 г петрушки
🔸40 г укропа
🔸2 зубчика чеснока
🔸4 ст. л. оливкового масла
🔸сок и цедра половины лимона
🔸соль
🔸свежемолотый черный перец
➡️Пошаговый рецепт: ЧИТАТЬ
Вечер здорового питания: нежирное нежное мясо, щадящий способ тепловой обработки и ужасно полезный овощ брокколи. А еще зелень! И йогурт! И все это вместе – по-настоящему вкусно, ничуть не хуже спагетти карбонара или бургера какого-нибудь.
ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸4 средних филе куриной грудки
🔸1 средний кочанчик брокколи
🔸200 г густого натурального йогурта
🔸40 г зеленого лука
🔸40 г петрушки
🔸40 г укропа
🔸2 зубчика чеснока
🔸4 ст. л. оливкового масла
🔸сок и цедра половины лимона
🔸соль
🔸свежемолотый черный перец
➡️Пошаговый рецепт: ЧИТАТЬ
August 8, 2023
🐟Диетолог назвала самую полезную и недорогую рыбу: чем она хороша и что из нее приготовить
Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, что скумбрия - прекрасный источник омега-3 жирных кислот. Белка в ней больше, чем в печени трески, он легко усваивается.
Скумбрия поможет:
🟢снизить риск развития атеросклероза и помочь работе сердечно-сосудистой системы;
🟢нормализовать повышенное артериальное давление;
🟢защитить организм от свободных радикалов;
🟢Содержащийся в скумбрии селен участвует в регулировании количества свободных радикалов, что предотвращает повреждение клеток;
🟢купировать воспаление. Полиненасыщенные жирные кислоты способны снижать уровень провоцирующих воспаление белков и бороться с хроническими воспалительными процессами;
🟢поддерживать в порядке иммунитет;
🟢снизить вес. Скумбрия содержит много полезных жиров, что способствует избавлению от лишнего веса. Также белок этой рыбы помогает быстрее достичь чувства сытости, снижая уровень грелина в крови.
➡️Рецепты со скумбрией: ЧИТАТЬ
Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, что скумбрия - прекрасный источник омега-3 жирных кислот. Белка в ней больше, чем в печени трески, он легко усваивается.
Скумбрия поможет:
🟢снизить риск развития атеросклероза и помочь работе сердечно-сосудистой системы;
🟢нормализовать повышенное артериальное давление;
🟢защитить организм от свободных радикалов;
🟢Содержащийся в скумбрии селен участвует в регулировании количества свободных радикалов, что предотвращает повреждение клеток;
🟢купировать воспаление. Полиненасыщенные жирные кислоты способны снижать уровень провоцирующих воспаление белков и бороться с хроническими воспалительными процессами;
🟢поддерживать в порядке иммунитет;
🟢снизить вес. Скумбрия содержит много полезных жиров, что способствует избавлению от лишнего веса. Также белок этой рыбы помогает быстрее достичь чувства сытости, снижая уровень грелина в крови.
➡️Рецепты со скумбрией: ЧИТАТЬ
August 8, 2023
🍏Доброе утро! Подготовили для вас шарлотку с яблоками в духовке, 5 простых и вкусных рецептов
Шарлотка с яблоками в духовке – это то, что без всякого сомнения знает любой кулинар, хоть опытный, хоть начинающий. Сложно найти более популярный и простой в приготовлении десерт, который бы никогда не подводил и всегда был бы «к месту».
Хочется сладкого? Пара яблок, мука, яйцо, немного сахара – и вот уже не столе ароматная, воздушная, очень вкусная шарлотка с хрустящей корочкой. На сегодняшний день этот пирог пекут не только по классическому рецепту, поэтому всегда можно выбрать тот вариант, который понравится именно вам.
О чем расскажем в статье:
🔸Простая шарлотка с яблоками
🔸Вкусная творожная шарлотка с яблоками
🔸Пышная шарлотка с яблоками
🔸Классическая шарлотка с яблоками
🔸Простая шарлотка на кефире с яблоками
Читайте все рецепты по ССЫЛКЕ
Шарлотка с яблоками в духовке – это то, что без всякого сомнения знает любой кулинар, хоть опытный, хоть начинающий. Сложно найти более популярный и простой в приготовлении десерт, который бы никогда не подводил и всегда был бы «к месту».
Хочется сладкого? Пара яблок, мука, яйцо, немного сахара – и вот уже не столе ароматная, воздушная, очень вкусная шарлотка с хрустящей корочкой. На сегодняшний день этот пирог пекут не только по классическому рецепту, поэтому всегда можно выбрать тот вариант, который понравится именно вам.
О чем расскажем в статье:
🔸Простая шарлотка с яблоками
🔸Вкусная творожная шарлотка с яблоками
🔸Пышная шарлотка с яблоками
🔸Классическая шарлотка с яблоками
🔸Простая шарлотка на кефире с яблоками
Читайте все рецепты по ССЫЛКЕ
August 9, 2023
🍲Запеченные кабачки вкуснее мяса в духовке, 8 быстрых и простых рецептов
Кабачки вкуснее мяса — так скажет каждый, кто попробует их приготовить по нашему рецепту. Сейчас кабачки в больших количествах продаются на каждом углу. Их можно жарить, тушить, класть сырыми или маринованными в салаты, делать закусочные роллы, консервировать на зиму и многое другое.
Но главное — кабачки можно запекать в духовке разными способами. Имея пористую структуру, этот овощ впитывает очень много масла при жарке, а вот при запекании этого можно избежать.
О чем расскажем в статье:
🔹Кабачки в духовке с помидорами и сыром
🔹Кабачки с творогом
🔹Кабачки, фаршированные козьим сыром
🔹Фриттата с кабачками в духовке
🔹Запеканка из кабачков со сметаной
🔹Палочки из кабачков в хрустящей панировке
🔹Кабачки с помидорами, творогом и орешками
🔹Кабачки с хрустящей корочкой
Статья: ЧИТАТЬ
Кабачки вкуснее мяса — так скажет каждый, кто попробует их приготовить по нашему рецепту. Сейчас кабачки в больших количествах продаются на каждом углу. Их можно жарить, тушить, класть сырыми или маринованными в салаты, делать закусочные роллы, консервировать на зиму и многое другое.
Но главное — кабачки можно запекать в духовке разными способами. Имея пористую структуру, этот овощ впитывает очень много масла при жарке, а вот при запекании этого можно избежать.
О чем расскажем в статье:
🔹Кабачки в духовке с помидорами и сыром
🔹Кабачки с творогом
🔹Кабачки, фаршированные козьим сыром
🔹Фриттата с кабачками в духовке
🔹Запеканка из кабачков со сметаной
🔹Палочки из кабачков в хрустящей панировке
🔹Кабачки с помидорами, творогом и орешками
🔹Кабачки с хрустящей корочкой
Статья: ЧИТАТЬ
August 9, 2023
☕️Кофе или чай – что лучше для нашего здоровья, самочувствия и бодрости☕️
Кофе и чай – самые популярные напитки в мире. Во многом благодаря кофеину, который входит в их состав.
🫖Подробнее о них узнайте в нашей СТАТЬЕ
В одной чашке (240 мл) сваренного кофе содержится в среднем 95 мг кофеина. В аналогичной порции черного чая – 47 мг.
Чем хорош кофеин? Он повышает работоспособность, увеличивает физическую выносливость, снижает утомляемость, улучшает концентрацию и повышает умственную активность.
🍶 Употребление большого количества кофе может вызвать нарушения сна, повышенную нервную возбудимость, беспокойство, а также повысить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, таких как сердечная недостаточность, тахикардия, гипертония.
Но в принципе кофе и чай обладают фактически аналогичными эффектами, включая антиоксидантные, противоопухолевые и энергетические свойства, помогают защитить организм от некоторых заболеваний. Какой напиток предпочесть – выбирать вам.
Кофе и чай – самые популярные напитки в мире. Во многом благодаря кофеину, который входит в их состав.
🫖Подробнее о них узнайте в нашей СТАТЬЕ
В одной чашке (240 мл) сваренного кофе содержится в среднем 95 мг кофеина. В аналогичной порции черного чая – 47 мг.
Чем хорош кофеин? Он повышает работоспособность, увеличивает физическую выносливость, снижает утомляемость, улучшает концентрацию и повышает умственную активность.
🍶 Употребление большого количества кофе может вызвать нарушения сна, повышенную нервную возбудимость, беспокойство, а также повысить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, таких как сердечная недостаточность, тахикардия, гипертония.
Но в принципе кофе и чай обладают фактически аналогичными эффектами, включая антиоксидантные, противоопухолевые и энергетические свойства, помогают защитить организм от некоторых заболеваний. Какой напиток предпочесть – выбирать вам.
August 9, 2023
😍Сочетать несочетаемое или что такое «свайси» еда
Вам знакомо слово «свайси» (англ. swicy)? Оно созвучно «спайси» (англ. spicy — пряный, острый, пикантный), поэтому можно подумать, что это какая-то разновидность суши или китайского соуса, но это не совсем так.
Таким кулинарным термином называют сочетание сладкого и острого в одном блюде. Причём, это может быть как закуска или горячее блюдо, так и гарнир или десерт.
Картофельные чипсы, покрытые молочным шоколадом, карри с тростниковым сахаром и ананасом, шоколадный десерт с чили перцем — всё это свайси!
Родоначальником таких кулинарных экспериментов является Южная Корея, которая славится своими необычными блюдами. Благодаря растущему интересу к кухне этой страны на свайси блюда обращают всё больше внимания повара в различных регионах мира.
➡️О необычных рецептах корейской кухни можете прочитать ЗДЕСЬ
Вам знакомо слово «свайси» (англ. swicy)? Оно созвучно «спайси» (англ. spicy — пряный, острый, пикантный), поэтому можно подумать, что это какая-то разновидность суши или китайского соуса, но это не совсем так.
Таким кулинарным термином называют сочетание сладкого и острого в одном блюде. Причём, это может быть как закуска или горячее блюдо, так и гарнир или десерт.
Картофельные чипсы, покрытые молочным шоколадом, карри с тростниковым сахаром и ананасом, шоколадный десерт с чили перцем — всё это свайси!
Родоначальником таких кулинарных экспериментов является Южная Корея, которая славится своими необычными блюдами. Благодаря растущему интересу к кухне этой страны на свайси блюда обращают всё больше внимания повара в различных регионах мира.
➡️О необычных рецептах корейской кухни можете прочитать ЗДЕСЬ
August 9, 2023
🌞Доброе утро!🌞
Мини-тосты – новый мировой тренд. Какой же праздничный или фуршетный стол без маленьких, на один укус, аппетитных бутербродов? Их любят и взрослые, и дети, а готовятся мини-тосты очень быстро — ведь не имеет смысла тратить много времени и сил на закуску, когда впереди основное блюдо и десерт.
🥪А еще маленькие бутерброды можно приготовить, даже если под рукой нет никакой кухонной утвари — достаточно взять упаковку хлебцев или крекеров, колбасную нарезку, маринованные перепелиные яйца или консервированные овощи.
Что взять для основы? Тут выбор огромен! Подойдет практически любой хлеб, тут главное — сочетание ингредиентов. В большинстве случаев используют белый или цельнозерновой хлеб — чиабатту, багет, тостовый (вырезая из него нужного размера кусочки), мини-булочки, бриошь и т.д.
Помимо хлеба, можно использовать крекеры, галеты, хлебцы, венские вафли, сладкое печенье (для десертных тостов), испеченные квадратики из слоеного теста.
➡️Идеи для мини-тостов можно посмотреть ЗДЕСЬ
Мини-тосты – новый мировой тренд. Какой же праздничный или фуршетный стол без маленьких, на один укус, аппетитных бутербродов? Их любят и взрослые, и дети, а готовятся мини-тосты очень быстро — ведь не имеет смысла тратить много времени и сил на закуску, когда впереди основное блюдо и десерт.
🥪А еще маленькие бутерброды можно приготовить, даже если под рукой нет никакой кухонной утвари — достаточно взять упаковку хлебцев или крекеров, колбасную нарезку, маринованные перепелиные яйца или консервированные овощи.
Что взять для основы? Тут выбор огромен! Подойдет практически любой хлеб, тут главное — сочетание ингредиентов. В большинстве случаев используют белый или цельнозерновой хлеб — чиабатту, багет, тостовый (вырезая из него нужного размера кусочки), мини-булочки, бриошь и т.д.
Помимо хлеба, можно использовать крекеры, галеты, хлебцы, венские вафли, сладкое печенье (для десертных тостов), испеченные квадратики из слоеного теста.
➡️Идеи для мини-тостов можно посмотреть ЗДЕСЬ
August 10, 2023
‼️‼️Устраиваем игру "Блюдо или нейросеть". Перед вами будет фотография блюда. Ваша задача - угадать: это реальное фото или сгенерированное нейросетью. Ответ будет во второй фотографии, которая скрыта мозаикой. Чтобы узнать ответ, просто нажмите на неё.
August 10, 2023
August 10, 2023
August 10, 2023