‼️5 ошибок во время готовки
Расскажем о популярны ошибках, которые часто совершают на кухне.
❌Не следите за остротой ножей
Обязательно следите, хорошо ли заточены все ваши ножи, даже те, которыми редко пользуетесь.
❌Готовите без места для мусора рядом
Чтобы меньше мыть, организуйте себе место для мусора, где разделываете продукты.
❌Не фиксируете разделочную доску
Закрепите разделочную доску так, чтобы уберечь себя от порезов. Она не должна скользить по столешнице.
❌Кладете остатки в морозилку, не подписывая
Неподписанные продукты в морозилке почти гарантированно останутся там на месяцы или даже годы. Спустя это время на них скопится наледь и будет сложно распознать продукт.
❌Начинаете готовить, не разгрузив посудомойку
Нет ничего хуже, чем испачкать гору посуды и понять, что вы не запустили посудомойку, полную грязных тарелок. Возьмите в привычку включать посудомойку по ночам – будет и экономия воды.
А какие лайфхаки могут помочь с работой на кухне, узнайте по ссылке ниже!
РЕЦЕПТЫ ЗАГОТОВОК
Расскажем о популярны ошибках, которые часто совершают на кухне.
❌Не следите за остротой ножей
Обязательно следите, хорошо ли заточены все ваши ножи, даже те, которыми редко пользуетесь.
❌Готовите без места для мусора рядом
Чтобы меньше мыть, организуйте себе место для мусора, где разделываете продукты.
❌Не фиксируете разделочную доску
Закрепите разделочную доску так, чтобы уберечь себя от порезов. Она не должна скользить по столешнице.
❌Кладете остатки в морозилку, не подписывая
Неподписанные продукты в морозилке почти гарантированно останутся там на месяцы или даже годы. Спустя это время на них скопится наледь и будет сложно распознать продукт.
❌Начинаете готовить, не разгрузив посудомойку
Нет ничего хуже, чем испачкать гору посуды и понять, что вы не запустили посудомойку, полную грязных тарелок. Возьмите в привычку включать посудомойку по ночам – будет и экономия воды.
А какие лайфхаки могут помочь с работой на кухне, узнайте по ссылке ниже!
РЕЦЕПТЫ ЗАГОТОВОК
🍹Как быстро утолить жажду летом
В жаркие дни особенно важно соблюдать водный баланс и не допускать обезвоживания. Если обычная вода кажется вам слишком скучной, можно попробовать варианты с фруктово-ягодными вкусами из новой линейки «Святой источник» #совкусом.
🧊Рецепт Холодный клубничный чай
Вода «Святой Источник» #совкусом хороша не только в чистом виде: она идеально подходит для приготовления летних напитков. Например, приготовить вкусный и полезный холодный клубничный чай.
🧊Рецепт Лимонад с огурцом и базиликом
Этот любимый с детства напиток. Предлагаем немного отойти от классики и дать волю фантазии. Например, «Святой Источник» #совкусом Лимон — идеальная основа для лимонада.
🧊Рецепт Персиковый смузи
«Святой Источник» #совкусом Персик сделает еще ярче персиковый смузи с тонким фруктовым ароматом лета. На приготовление напитка уйдет всего 10 минут.
Ознакомиться с пошаговыми рецептами приготовления напитков можно по ссылке ниже:⏬
РЕЦЕПТЫ
Реклама. АО "Тандер". https://magnit.ru
В жаркие дни особенно важно соблюдать водный баланс и не допускать обезвоживания. Если обычная вода кажется вам слишком скучной, можно попробовать варианты с фруктово-ягодными вкусами из новой линейки «Святой источник» #совкусом.
🧊Рецепт Холодный клубничный чай
Вода «Святой Источник» #совкусом хороша не только в чистом виде: она идеально подходит для приготовления летних напитков. Например, приготовить вкусный и полезный холодный клубничный чай.
🧊Рецепт Лимонад с огурцом и базиликом
Этот любимый с детства напиток. Предлагаем немного отойти от классики и дать волю фантазии. Например, «Святой Источник» #совкусом Лимон — идеальная основа для лимонада.
🧊Рецепт Персиковый смузи
«Святой Источник» #совкусом Персик сделает еще ярче персиковый смузи с тонким фруктовым ароматом лета. На приготовление напитка уйдет всего 10 минут.
Ознакомиться с пошаговыми рецептами приготовления напитков можно по ссылке ниже:⏬
РЕЦЕПТЫ
Реклама. АО "Тандер". https://magnit.ru
🟠Заготовки из кабачков
Заготовка кабачков на зиму была актуальна всегда. Если судить по советским кулинарным книгам, то в нашей стране народ повально увлекался консервированием. Наличие нескольких соток земли у каждого второго жителя давало ощутимые результаты, а вырастить кабачки всегда проще любых других овощных культур.
Наш выбор мы остановили на книге «Консервирование плодов и овощей в домашних условиях» (издательство «Пищевая промышленность, 1967 г.). Она выдержала несколько изданий и каждое выпускалось тиражом не менее 200 тысяч экземпляров.
📕В наших руках оказалось четвертое, дополненное издание. Для его создания Александр Федорович Наместников, автор и кандидат технических наук воспользовался не только своими знаниями, но и опытом людей, которые много лет занимались консервированием и сообщали ему о своем опыте в письмах.
👉Хотим познакомить вас с некоторыми рецептами, проверенные нами и временем. В статье есть не только граммовки, но и пошаговые рецепты с фотографиями👇!
РЕЦЕПТЫ ЗАГОТОВОК
Заготовка кабачков на зиму была актуальна всегда. Если судить по советским кулинарным книгам, то в нашей стране народ повально увлекался консервированием. Наличие нескольких соток земли у каждого второго жителя давало ощутимые результаты, а вырастить кабачки всегда проще любых других овощных культур.
Наш выбор мы остановили на книге «Консервирование плодов и овощей в домашних условиях» (издательство «Пищевая промышленность, 1967 г.). Она выдержала несколько изданий и каждое выпускалось тиражом не менее 200 тысяч экземпляров.
📕В наших руках оказалось четвертое, дополненное издание. Для его создания Александр Федорович Наместников, автор и кандидат технических наук воспользовался не только своими знаниями, но и опытом людей, которые много лет занимались консервированием и сообщали ему о своем опыте в письмах.
👉Хотим познакомить вас с некоторыми рецептами, проверенные нами и временем. В статье есть не только граммовки, но и пошаговые рецепты с фотографиями👇!
РЕЦЕПТЫ ЗАГОТОВОК
Кабачки с куриным фаршем
ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸4 небольших кабачка, 600 г
🔸400 г куриного фарша
🔸2 средних помидора, 250 г
🔸1 средняя морковка, 100 г
🔸2 зубчика чеснока, 10 г
🔸1 крупное яйцо С0
🔸2 ст. л. манки
🔸2 ст. л. растительного масла
🔸1 ч. л. приправы хмели-сунели
🔸соль
🔸свежемолотый черный перец
✅Разогрейте духовку до 160 °С. Разрежьте кабачки вдоль пополам. Выньте из кабачков мякоть. Мелко нарежьте мякоть кабачка, а кабачковые «лодочки» посолите изнутри.
✅Натрите на терке. Обжарьте мякоть кабачка, морковь и чеснок в растительном масле на среднем огне, 5–7 мин.
✅Добавьте в миску яйцо, манку и куриный фарш, приправьте солью, перцем и хмели-сунели, перемешайте.
✅Нарежьте помидоры кружками. Сбрызните бумагу для выпечки в форме растительным маслом, положите помидоры, посолите, поперчите.
✅Нафаршируйте кабачки начинкой из фарша с овощами. Уложите на помидоры в форме, запекайте в верхней части духовки 25–30 мин.
А если хотите кабачки с овощами, мы подготовили для вас рецепт ниже⬇️
РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸4 небольших кабачка, 600 г
🔸400 г куриного фарша
🔸2 средних помидора, 250 г
🔸1 средняя морковка, 100 г
🔸2 зубчика чеснока, 10 г
🔸1 крупное яйцо С0
🔸2 ст. л. манки
🔸2 ст. л. растительного масла
🔸1 ч. л. приправы хмели-сунели
🔸соль
🔸свежемолотый черный перец
✅Разогрейте духовку до 160 °С. Разрежьте кабачки вдоль пополам. Выньте из кабачков мякоть. Мелко нарежьте мякоть кабачка, а кабачковые «лодочки» посолите изнутри.
✅Натрите на терке. Обжарьте мякоть кабачка, морковь и чеснок в растительном масле на среднем огне, 5–7 мин.
✅Добавьте в миску яйцо, манку и куриный фарш, приправьте солью, перцем и хмели-сунели, перемешайте.
✅Нарежьте помидоры кружками. Сбрызните бумагу для выпечки в форме растительным маслом, положите помидоры, посолите, поперчите.
✅Нафаршируйте кабачки начинкой из фарша с овощами. Уложите на помидоры в форме, запекайте в верхней части духовки 25–30 мин.
А если хотите кабачки с овощами, мы подготовили для вас рецепт ниже⬇️
РЕЦЕПТ