Сочетание сладкого и соленого, мягкого и хрустящего, свежего и ароматного - все это можно найти в 🍑 салате с персиками, моцареллой и ореховой дуккой. Этот легкий и вкусный салат станет отличным выбором для тех, кто ценит не только красивое, но и вкусное блюдо. Он подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 плоских персика
2 огурца
125 г моцареллы
2 стебля зеленого лука
1 зубчик чеснока
1 лимон
5 ст. л. оливкового масла
2 питы
соль
свежемолотый черный перец
Для дукки:
50 г фисташек
50 г грецких орехов
50 г семян кунжута
1 ч. л. семян зиры
1 ч. л. семян кориандра
1 ч. л. смеси перцев-горошков
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
#салаты_гастронома
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 плоских персика
2 огурца
125 г моцареллы
2 стебля зеленого лука
1 зубчик чеснока
1 лимон
5 ст. л. оливкового масла
2 питы
соль
свежемолотый черный перец
Для дукки:
50 г фисташек
50 г грецких орехов
50 г семян кунжута
1 ч. л. семян зиры
1 ч. л. семян кориандра
1 ч. л. смеси перцев-горошков
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
#салаты_гастронома
🥮 Заливной пирог – классическое блюдо, которое можно приготовить из разных ингредиентов. Один из самых популярных вариантов – с курицей, сыром и грибами на кефире. Этот пирог получается нежным и сочным, а благодаря кефиру в тесте он становится особенно воздушным.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
фарш куриный – 400 г
грибы – 400 г
сыр твердый – 150 г
лук репчатый – 1 шт. (100 г)
растительное масло – 50 г
кинза – 10 г
петрушка – 10 г
соль – 0,5 ч.л.
перец черный молотый – по вкусу
Для теста:
кефир – 400 мл
мука – 200 г
яйцо куриное 1й категории – 2 шт.
разрыхлитель – 1 ч.л. с горкой
сахар – 0,5 ч.л.
соль – ¼ ч.л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
фарш куриный – 400 г
грибы – 400 г
сыр твердый – 150 г
лук репчатый – 1 шт. (100 г)
растительное масло – 50 г
кинза – 10 г
петрушка – 10 г
соль – 0,5 ч.л.
перец черный молотый – по вкусу
Для теста:
кефир – 400 мл
мука – 200 г
яйцо куриное 1й категории – 2 шт.
разрыхлитель – 1 ч.л. с горкой
сахар – 0,5 ч.л.
соль – ¼ ч.л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
🥞 Отличный вариант для завтрака или перекуса, который понравится всей семье - блины на ряженке и кефире. Благодаря этим двум ингредиентам блины получаются нежными и воздушными.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
мука пшеничная – 200 г
яйца С1– 2 шт.
ряженка – 200 мл
кефир – 200 мл
растительное масло – 3 ст. л.
сахар – 1 ст. л.
соль – ½ ч. л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
мука пшеничная – 200 г
яйца С1– 2 шт.
ряженка – 200 мл
кефир – 200 мл
растительное масло – 3 ст. л.
сахар – 1 ст. л.
соль – ½ ч. л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Легкий и вкусный 🥑 салат с авокадо и яйцом-пашот для летнего ланча или ужина. Это блюдо не только насыщает, но и обогащает витаминами и полезными микроэлементами. Приготовление такого салата не займет много времени, а результат порадует даже самых искушенных гурманов 👍
ИНГРЕДИЕНТЫ:
400 г бакинских помидоров
400 г авокадо
60 г руколы
8 г соли
4 г черный молотый перец
160 мл оливкового масла экстра вирджин
20 г кинзы
8 яиц
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
#салаты_гастронома
ИНГРЕДИЕНТЫ:
400 г бакинских помидоров
400 г авокадо
60 г руколы
8 г соли
4 г черный молотый перец
160 мл оливкового масла экстра вирджин
20 г кинзы
8 яиц
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
#салаты_гастронома
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Бедрышки цыпленка с 🍒 черешневым соусом станут отличным выбором для праздничного ужина или уютного вечера в кругу близких. Ароматные специи и свежие ингредиенты придадут блюду неповторимый вкус и запах, который запомнится на долгое время. Попробуйте приготовить это оригинальное сочетание мягкого и сочного мяса с ярким и сладким соусом и порадуйте своих близких вкусной и оригинальной едой 👍
ИНГРЕДИЕНТЫ:
4 больших филе куриного бедра или 8 небольших (700 г)
300 г черешни
1 средняя красная луковица
2 см свежего корня имбиря
сок половины лимона (40 мл)
30 г растительного масла
1 ч. л. паприки
соль
свежемолотый черный перец
КАК ПРИГОТОВИТЬ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
4 больших филе куриного бедра или 8 небольших (700 г)
300 г черешни
1 средняя красная луковица
2 см свежего корня имбиря
сок половины лимона (40 мл)
30 г растительного масла
1 ч. л. паприки
соль
свежемолотый черный перец
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🧀 Хачапури по-мегрельски - известное грузинское блюдо, которое обычно готовится с использованием большого количества масла и тяжелых ингредиентов. Однако, если вы следите за своим здоровьем и хотите приготовить более полезную версию этого блюда, то ПП хачапури по-мегрельски - отличный выбор. Вместо традиционного теста можно использовать цельнозерновую муку, а в качестве начинки - нежирный творог, зелень и овощи. Таким образом, вы получите вкусное и полезное блюдо, которое не повредит вашей фигуре и здоровью 👍
ИНГРЕДИЕНТЫ:
мацони – 40 мл
творог 2% - 100 г
яйцо крупное – 1 шт.
сулугуни (или имеретинский сыр) – 40 г
овсяная мука – 40 г
кинза – 3 веточки
прованские травы – 5 г
соль – 3 г
черный молотый перец – 5 г
растительное масло – 20 мл
КАК ПРИГОТОВИТЬ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
мацони – 40 мл
творог 2% - 100 г
яйцо крупное – 1 шт.
сулугуни (или имеретинский сыр) – 40 г
овсяная мука – 40 г
кинза – 3 веточки
прованские травы – 5 г
соль – 3 г
черный молотый перец – 5 г
растительное масло – 20 мл
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍲 Этот вкусный красный борщ со щавелем - одно из самых популярных блюд в русской кухне - стоит попробовать каждому. Он богат витаминами и минералами, а также содержит антиоксиданты, которые помогают бороться с различными заболеваниями. Щавель, который добавляется в борщ, является источником витамина С и имеет множество полезных свойств для организма.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для бульона:
Вода – 3 л.
Мясо (говядина или свинина) –500 гр.
Перец горошек – 5-7 шт
Лавровый лист – 2-3 шт
Для заправки:
Картофель средний – 2 шт. (350-400 гр.)
Свекла – 1 шт. (300 гр.)
Щавель – 200 гр.
Томатная паста – 150 мл.
Морковь – 2 шт. (150 гр.)
Лук репчатый – 1 шт. (120 гр)
Корень сельдерея - ¼ шт. (100-120 гр.)
Перец болгарский – 0,5 шт. (100 гр.)
Растительное масло – 2 ст.л. (50 гр.)
Сахар – 1 ч.л. без горки (5 гр.)
Соль – 0,5 ч.л. (3 гр.)
Паприка – 1 ч.л. без горки
Для подачи:
Чеснок – 3-4 зубчика
Укроп – 20 гр.
Кинза – 20 гр.
Петрушка – 20 гр.
Сметана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для бульона:
Вода – 3 л.
Мясо (говядина или свинина) –500 гр.
Перец горошек – 5-7 шт
Лавровый лист – 2-3 шт
Для заправки:
Картофель средний – 2 шт. (350-400 гр.)
Свекла – 1 шт. (300 гр.)
Щавель – 200 гр.
Томатная паста – 150 мл.
Морковь – 2 шт. (150 гр.)
Лук репчатый – 1 шт. (120 гр)
Корень сельдерея - ¼ шт. (100-120 гр.)
Перец болгарский – 0,5 шт. (100 гр.)
Растительное масло – 2 ст.л. (50 гр.)
Сахар – 1 ч.л. без горки (5 гр.)
Соль – 0,5 ч.л. (3 гр.)
Паприка – 1 ч.л. без горки
Для подачи:
Чеснок – 3-4 зубчика
Укроп – 20 гр.
Кинза – 20 гр.
Петрушка – 20 гр.
Сметана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
🧇 Трубочки в вафельнице – любимый многими десерт, который можно приготовить дома. Классический рецепт включает в себя использование муки, яиц, сахара и молока. Но существуют и другие варианты, в которые добавляются различные специи и ароматизаторы. Хрустящие трубочки можно подавать со сгущенкой, фруктами или шоколадом. В СССР эта закуска была очень популярной и часто готовилась на праздники и торжества. Сегодня же трубочки в вафельнице можно найти в любом магазине и наслаждаться ими в любое время года 👍
ВСЕ РЕЦЕПТЫ
ВСЕ РЕЦЕПТЫ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Лето – время ярких красок и свежих вкусов, а салаты с адыгейским сыром станут настоящим открытием для ценителей оригинальных сочетаний. Насыщенный аромат и нежный вкус этого сыра прекрасно сочетаются с легкими овощами и зеленью, создавая идеальное блюдо для жаркого летнего дня. Мы подготовили для вас несколько простых и вкусных рецептов, которые помогут разнообразить ваше меню и порадовать близких и гостей 🔽
ВСЕ РЕЦЕПТЫ
#салаты_гастронома
ВСЕ РЕЦЕПТЫ
#салаты_гастронома
🍲 Борщ с консервированным щавелем - оригинальное блюдо, которое порадует своей необычностью и вкусом. Щавель добавляет борщу кислинки и свежести, а консервирование позволяет сохранить его полезные свойства на долгое время.
Делимся несколькими советами по приготовлению ароматного и насыщенного борща в домашних условиях🔽
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для бульона:
Вода – 3л.
Мясо (говядина или свинина) – 500 гр
Перец горошком – 5-7 шт.
Лавровый лист – 2-3 шт.
Для заправки:
Щавель консервированный – 1 банка (500 мл.)
Картофель средний – 2-3 шт. (350-400 гр.)
Лук репчатый – 1 шт (150 гр.)
Морковь – 2 шт (120 гр.)
Соль – 0,5 ч.л. (по вкусу)
Сахар – 0,5 ч.л (по вкусу)
Кориандр – 1 щепотка
Для подачи:
Яйца 2й категории – 3 шт.
Укроп – 30 гр.
Петрушка – 20 гр.
Сметана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Делимся несколькими советами по приготовлению ароматного и насыщенного борща в домашних условиях
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для бульона:
Вода – 3л.
Мясо (говядина или свинина) – 500 гр
Перец горошком – 5-7 шт.
Лавровый лист – 2-3 шт.
Для заправки:
Щавель консервированный – 1 банка (500 мл.)
Картофель средний – 2-3 шт. (350-400 гр.)
Лук репчатый – 1 шт (150 гр.)
Морковь – 2 шт (120 гр.)
Соль – 0,5 ч.л. (по вкусу)
Сахар – 0,5 ч.л (по вкусу)
Кориандр – 1 щепотка
Для подачи:
Яйца 2й категории – 3 шт.
Укроп – 30 гр.
Петрушка – 20 гр.
Сметана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
💚 Готовим из кабачков – универсального и полезного овоща — множество вкусных блюд всего за 20 минут. Они идеально подходят для легких и здоровых обедов или ужинов, которые съедаются быстрее, чем вы успеваете их поставить на стол.
В новой статье мы собрали для вас самые простые рецепты на основе кабачков, которые не только удивят вас своим вкусом, но и помогут сохранить форму и здоровье👌
В новой статье мы собрали для вас самые простые рецепты на основе кабачков, которые не только удивят вас своим вкусом, но и помогут сохранить форму и здоровье
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM