ГАСТРОНОМ.РУ
19.2K subscribers
7.74K photos
399 videos
1 file
4.6K links
Gastronom.ru — это больше, чем просто кулинарный сайт с рецептами.

Страница включена Роскомнадзором в перечень персональных страниц: https://knd.gov.ru/license?id=676d58758e552d6b542cc954&registryType=bloggersPermission
Download Telegram
Рулетики из индейки с черносливом - блюдо для тех, кто хочет насладиться вкусом праздника в любое время года.
👩‍🍳 Сочные кусочки индейки отлично сочетаются со сладким черносливом. Они прекрасно подойдут для ужина в кругу семьи или друзей, а также для праздничного стола.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 малое филе грудки индейки (500 г)
12 длинных тонких ломтиков бекона
12 крупных плодов чернослива
100 г соуса барбекю
100 мл яблочного сока
соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#закуски_гастронома
Представьте себе сочные, тонкие ржаные блинчики, внутри которых скрыто нежное филе форели, облитое густой сметаной. 😉 А чтобы добавить этому блюду еще больше изысканности и оригинальности, подавайте его на 🥑 аппетитном пюре из спелых авокадо, которое придает неповторимый вкус и аромат.

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

#закуски_гастронома
🤗 В поисках вкусной и полезной закуски на любой случай жизни? Попробуйте яблоки с творогом в духовке! Это простой и быстрый рецепт. 🍏 Сочные яблоки, ароматный творог сделают ваше блюдо незабываемым и любимым всей семьей. Подавайте его и на завтрак, и на ужин и наслаждайтесь вкусом и пользой для здоровья!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

творог – 200 г
желток – 1 шт.
сахар – 1 ст. л.
ванильный сахар – на кончике ножа
яблоки – 4 шт.

КАК ПРИГОТОВИТЬ

#закуски_гастронома
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Приготовьтесь отправиться в кулинарное путешествие с 📖нашими читателями, которые умеют создавать настоящие гастрономические шедевры! Печень трески, черный хлеб и абрикосовый джем - это всего лишь ингредиенты, которые используются для создания невероятно вкусных и необычных 🥪 бутербродов.
Давайте вместе узнаем, как наши читатели придумывают и готовят такие кулинарные шедевры и получают настоящее удовольствие.

#закуски_гастронома
Если вы ищете новые идеи блюд с деликатесом родом из Советского Союза - печенью трески, то мы предлагаем вам ознакомиться с 🔝 7 интересными рецептами от шеф-повара ресторана Saiko Александра Фоменкова. От салата до крем-супа — у нас есть идеи на любой вкус. Присоединяйтесь к нам 👌

#закуски_гастронома
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Если вы ищете необычный вариант начинки для своих любимых бутербродов и сэндвичей, то 👍 намазка из печени трески - это именно то, что вам нужно! Сочная и ароматная начинка с нежной текстурой, которая прекрасно сочетается с хлебом и овощами. КАК ПРИГОТОВИТЬ 👌

#закуски_гастронома
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Еще прохладная погода за окном и нехватка витаминов – все это может подавить даже самый боевой аппетит. Но у нас есть 👍рецепт, который не только согреет вас изнутри, но и поднимет настроение. Горячий 🥪 бутерброд с печенью трески – это сочетание нежного крем-сыра, хрустящего хлеба и ароматной печени трески, которое просто тает во рту. А если добавить к этому яйцо, украшенное яркой краской пасхального праздника, то получится настоящее кулинарное произведение искусства ❤️, если готовы попробовать.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 средняя чиабатта
1 банка печени трески (175–180 г)
3 больших яйца С0
6 ст. л. зерненого творога в сливках
сливочное масло
соль
свежемолотый черный перец
салатные листья для украшения

#закуски_гастронома
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Этим рецептом обязательно поделитесь с родными и близкими 👌 Пригодится каждой семье 🤗

🌭 Ароматные булочки для хот-догов – не просто закуска! Вы знали, что правильно подобранные ингредиенты и техника приготовления могут сделать их по-настоящему незабываемыми? А еще мы расскажем, как легко и быстро испечь эти вкусные булочки прямо у себя дома! 😉Готовы к экспериментам на кухне?

ИНГРЕДИЕНТЫ:

молоко – 250 мл
сахар – 9 г
сухие дрожжи – 5 г
мука – 490 г + еще немного для раскатывания теста
соль – 10 г
сливочное масло – 50 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#закуски_гастронома
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Вкусная, сочная и нежная говяжья печень в сметане с луком - это блюдо, которое заставляет забыть обо всех проблемах и наслаждаться каждой ложкой. Ароматный лук и нежная печень, заправленные сметаной - это идеальное сочетание вкусов, которое приведет в восторг даже самого искушенного гурмана. Попробуйте и ощутите, как вкус говяжьей печени может стать настоящим открытием для вас 👌

ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 г говяжьей печенки
2 средние луковицы
150 г сметаны
мука
оливковое масло
4 горошины душистого перца
соль, свежемолотый черный перец

#закуски_гастронома
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🦑 Кальмары - настоящая находка для тех, кто ищет необычные рецепты. От жареных колец до салатов и закусок - кальмары могут стать главным украшением любого стола. Если вы хотите порадовать своих близких или гостей чем-то новым, то наша 🔥подборка рецептов с кальмарами поможет вам в этом. Приготовьте кальмары с овощами на гриле, попробуйте необычный салат с кальмарами и грейпфрутом или же насладитесь аппетитными кольцами, приправленными азиатским соусом. 👌 Выбирайте любимый рецепт, экспериментируйте и наслаждайтесь вкусом морской глубины 🌊

#закуски_гастронома
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Как только на столе появляется 🍅закуска из адыгейского сыра с колбасками и помидорами на гриле, все гости начинают раздавать комплименты 😉 Ароматный сыр, сочные помидоры и пикантная колбаска, обжаренные на гриле, создают неповторимое сочетание, которое невозможно забыть. Эта закуска станет настоящим хитом любой вечеринки или пикника и не оставит равнодушными даже самых искушенных гурманов 👌

Ингредиенты:

250 г адыгейского сыра
4 колбаски
2 помидора
3–4 веточки кинзы
2 ст. л. растительного масла
свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#закуски_гастронома
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Вы когда-нибудь пробовали 🥪бутерброд, который заставляет вас забыть о всех других? Именно таким является бутерброд с печенью трески и творожным сыром. Нежная текстура рыбы сочетается с кремовым вкусом сыра и хрустящими ломтиками свежего хлеба. Это блюдо просто создано для того, чтобы наслаждаться каждым кусочком и забыть о всех проблемах на несколько минут 👌 Попробуйте его один раз и вы навсегда останетесь его поклонником.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 больших толстых ломтя хлеба на закваске, лучше с семечками
1 банка цельной печени трески (175–180 г)
4–5 ст. л. мягкого творожного сыра
2 больших яйца С0
1 ст. л. сливочного масла или масла от печени трески
соль
свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#закуски_гастронома
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🤔 Как выбрать идеальный рецепт, чтобы удивить гостей во время пикников, вечеринок на свежем воздухе и вкусных закусок?
Мы собрали для вас 🔝 лучшие рецепты закусок для пикника, которые не только легко приготовить, но и точно станут хитом любого мероприятия. От классических бутербродов до оригинальных салатов - у нас есть все, чтобы сделать ваш пикник незабываемым 👌

СМОТРЕТЬ ПОДБОРКУ

#закуски_гастронома
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Время пикников, друзей и вкусной еды на свежем воздухе. И если вы хотите порадовать своих гостей чем-то особенным, то мы подготовили для вас 👍 подборку самых вкусных и легких 🥗салатов для пикника. От свежего греческого салата с оливками и фетой до оригинального куриного салата с ананасами и кешью - каждый найдет что-то по своему вкусу.
😎 Готовить легко, а результат порадует всех ваших гостей. Приготовьте салаты и отправляйтесь на пикник в компании друзей и близких 👌

ПОДБОРКА САЛАТОВ

#закуски_гастронома
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Когда мы слышим слова «язык в банке», первое, что приходит на ум – это что-то не очень аппетитное и скорее всего, готовить его не стоит. Но что, если мы скажем вам, что 👅 язык в банке в собственном соку – это настоящая деликатесная гастрономическая находка?
👍 Это блюдо, которое не только удивит своей нежностью и ароматом, но и позволит вам насладиться вкусом настоящего домашнего мяса без лишних хлопот и забот.
Готовьте язык в банке и порадуйте своих близких и гостей уникальным вкусом и неповторимым опытом 🤓

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1.5 кг говяжьего языка
3 шт репчатого лука
1 болгарский перец
2 небольших помидора
4 средних зубчика чеснока
2 ч.л. соли
2-3 лавровых листа
1.5 ч.л паприки
черный перец горошком
несколько веточек кинзы
зеленый лук, фиолетовый базилик и петрушка для подачи

#закуски_гастронома
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥙 Вы когда-нибудь пробовали сочетание лосося и творожного сыра? Это настоящий кулинарный шедевр, который поразит вас. А если добавить к этому хрустящую лепешку, то получится блюдо, которое заставит вас забыть о других закусках. Приступим к приготовлению лепешек с лососем и творожным сыром 👌

Ингредиенты:

4 лепешки
120 г слабосоленого лосося
120 г творожного сыра
половина красной луковицы
4-6 шт. редиса
2 веточки базилика
1 ст. л. мака

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#закуски_гастронома
Если вы ищете идеальное блюдо для веганской трапезы, то 🥙лепешка с жареным тофу и грибами – это то, что вам нужно! Сочный и ароматный тофу, обжаренный до золотистой корочки, сочетается с ароматными грибами и нежной лепешкой. Это блюдо не только покорит вас своим вкусом, но и порадует глаз своей красивой презентацией. Готовьте лепешку с жареным тофу и грибами и наслаждайтесь вкусом настоящей вегетарианской гастрономии 👌

Ингредиенты:

4 лепешки
200 г тофу
100 г хумуса
6-8 мелких шампиньонов
4 листа салата фризе
4 ст. л. оливкового масла
соль
свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#закуски_гастронома
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Солнечный день, зеленая трава и свежий воздух: пикник - это всегда приятно. Давайте насладимся свежими 🥒огурчиками, которые засолим сами. Быстро и просто, без лишних хлопот, вы можете создать настоящую вкуснятину для своих друзей и близких.
Сочные и хрустящие, они станут отличным дополнением к любому блюду или просто наслаждением в одиночку. 🤓 Приготовьте быстро засоленные огурцы для пикника и порадуйте своих близких своими кулинарными талантами 😉

ИНГРЕДИЕНТЫ:

черный перец – 6-7 горошин
душистый перец – 4-5 горошин
сахар – 1 ч. л.
мята – 4-5 веточек
лаймы – 4 шт.
средний пучок стеблей укропа
хрустящие огурчики – 1,5 кг
морская соль среднего помола

КАК ПРИГОТОВИТЬ

#закуски_гастронома
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Могут ли закуски быть настоящим шедевром? Сегодня мы предлагаем вам попробовать закуску, которая точно станет главным героем вашего следующего праздника. Ароматный бекон, сочный сыр и нежное тесто - все это в одном блюде! 😉 Готовы узнать рецепт? Тогда давайте начнем 👌

Ингредиенты:

1 упаковка слоеного теста
200 г полутвердого сыра
12 полосок бекона
2 ст. л. кетчупа
1 ч. л. сушеного базилика
2 ст. л. муки для посыпки рабочей поверхности
2 ст. л. растительного масла для смазывания формы

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
#закуски_гастронома
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥒 Кто сказал, что малосольные огурцы скучны и безвкусны?
Наш секрет - хрустящая текстура и уникальный вкус! Оставьте в прошлом скучные огурцы и откройте для себя настоящий вкус лета. Следуйте нашим инструкциям и наслаждайтесь свежими, хрустящими огурчиками каждый день! 🥒🌞

ИНГРЕДИЕНТЫ:

огурцы – 1,5 кг
чеснок – 5–6 зубчиков
листья хрена – 1–2 шт.
листья вишни – 3 шт.
листья смородины – 5–6 шт.
укроп – 3 веточки
питьевая вода – 2 л
соль – 2 ст. л.
душистый перец – 8–10 шт.
гвоздика – 3–4 бутона
лавровый лист – 3–4 шт.

КАК ПРИГОТОВИТЬ

#закуски_гастронома