✅ #کتلت_ماهی
🔴مواد لازم:
یک قطعه ماهی ۲۰۰ گرم
سیب زمینی بزرگ یک عدد
تخم مرغ دو عدد
آرد یک قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده دو ق غ
یک حبه سیر رنده شده
زردچوبه و نمک و فلفل سیاه کمی
آرد سوخاری مقداری
آبلیمو مقداری
♨️ طرز تهیه :
ابتدا گوشت ماهی را با یک عدد پیاز و دو حبه سیر خرد شده و نمک و آبلیمو دو ساعت بگذارید تا مزه دار شود.
می توان از ماهی شیر استفاده کرد.ابتدا در روغن کمی سرخ کنید. بعد از سرخ شدن ، گوشت ماهی را خُرد کنید. سیب زمینی آب‌پز را رنده کنید و با گوشت ماهی و سیر رنده شده و تخم مرغ و جعفری و ادویه ها مخلوط کرده و به اندازه یک نارنگی از مواد برداشته و به هر شکلی که دوست داشتید فرم داده و در آرد سوخاری بغلتانید و در روغن سرخ کنید.
نوش جاااااان
@ganjinechannell
🔴مواد لازم:
یک قطعه ماهی ۲۰۰ گرم
سیب زمینی بزرگ یک عدد
تخم مرغ دو عدد
آرد یک قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده دو ق غ
یک حبه سیر رنده شده
زردچوبه و نمک و فلفل سیاه کمی
آرد سوخاری مقداری
آبلیمو مقداری
♨️ طرز تهیه :
ابتدا گوشت ماهی را با یک عدد پیاز و دو حبه سیر خرد شده و نمک و آبلیمو دو ساعت بگذارید تا مزه دار شود.
می توان از ماهی شیر استفاده کرد.ابتدا در روغن کمی سرخ کنید. بعد از سرخ شدن ، گوشت ماهی را خُرد کنید. سیب زمینی آب‌پز را رنده کنید و با گوشت ماهی و سیر رنده شده و تخم مرغ و جعفری و ادویه ها مخلوط کرده و به اندازه یک نارنگی از مواد برداشته و به هر شکلی که دوست داشتید فرم داده و در آرد سوخاری بغلتانید و در روغن سرخ کنید.
نوش جاااااان
@ganjinechannell