✅ #کباب_تابه_ای_مرغ
🔴مواد لازم:
سینه مرغ ۵۰۰گرم
پیاز یک عدد درشت
نمک و فلفل سیاه کمی
زعفران دم کرده کمی
سماق یک قاشق غذاخوریمقداری
کره کمی برای روی کباب مرغ پس از پخت
روغن فقط دو قاشق برای چرب کردن تابه
♨️طرز تهیه :
سینه مرغ رو دو بار چرخ کنید .
يه پياز رو رنده ريز بزنيد
آبش رو بگيريد .
کمی نمك و فلفل سياه و يك قاشق غذاخوري سماق اضافه کنید.
و در آخر سر يكم زعفرون دم كرده بریزید و خوب ورز بديد .ته تابه رو يكم چرب كنيد مواد روگلوله كنيد تو دست .بعد بخوابونيد ته تابه و شكل بديد.
با شعله كم بذاريد بپزه ،وقتي يه طرفش پخت با چاقو يا رولت آشپزخونه برش بديد بعد آروم طوري كه نصف نشن برگردونيد طرف ديگه هم بپزه و طلايي بشه آخر سر موقع سرو غذا كره اب شده روش بزنيد كه معركه بشه .
نوش جااااان
@ganjinechannell
🔴مواد لازم:
سینه مرغ ۵۰۰گرم
پیاز یک عدد درشت
نمک و فلفل سیاه کمی
زعفران دم کرده کمی
سماق یک قاشق غذاخوریمقداری
کره کمی برای روی کباب مرغ پس از پخت
روغن فقط دو قاشق برای چرب کردن تابه
♨️طرز تهیه :
سینه مرغ رو دو بار چرخ کنید .
يه پياز رو رنده ريز بزنيد
آبش رو بگيريد .
کمی نمك و فلفل سياه و يك قاشق غذاخوري سماق اضافه کنید.
و در آخر سر يكم زعفرون دم كرده بریزید و خوب ورز بديد .ته تابه رو يكم چرب كنيد مواد روگلوله كنيد تو دست .بعد بخوابونيد ته تابه و شكل بديد.
با شعله كم بذاريد بپزه ،وقتي يه طرفش پخت با چاقو يا رولت آشپزخونه برش بديد بعد آروم طوري كه نصف نشن برگردونيد طرف ديگه هم بپزه و طلايي بشه آخر سر موقع سرو غذا كره اب شده روش بزنيد كه معركه بشه .
نوش جااااان
@ganjinechannell