#ترفند_خانه_داری

محلول سرکه، نمک، آبلیمو بهترین براق کننده برای اجاق گاز هاست.

👉💎 @ganjinechannell

#ترفند_نچسبیدن_ماکارانی

برای اینکه پاستا و ماکارونی ها به هم نچسبند، استفاده از آب زیاد است. برای هر ۱۰۰ گرم پاستا، ۱ لیتر آب بریزید تا نتیجه عالی آن را ببینید.

👉💎 @ganjinechannell

#ترفند_سالاد_الویه


🔆در #تهیه_سالاد_الویه از رنده کردن مواد غذایی مانند هویج یا خیار شور جدا خودداری کنید .
زیرا این کار باعث می‌شود سالاد الویه شما آب بیاندازد و طعم ناخوشایندی ایجاد کند .
خورد کردن خیارشور و هویج در سایز ریز بهترین گزینه است تا طعم های اصلی حس شوند .


👉💎 @ganjinechannell

‍ #ترفند_تزئین_حلوا

🔹اگر می خواهید حلوای پخته شده را شکوفه بزنید باید حتما حلوای شما نرم باشد.

بنابر این :
👈 به موادی که در دستور تهیه حلوا در اختیار دارید ، حدود 4 تا 5 قاشق شربت یا گلاب اضافه نمایید و با این کار حلوای شل تری را آماده کنید تا بتوانید راحت تر آن را شکوفه بزنید.

#آرد_مناسب_پخت_حلوا

👈برای تهیه حلوا بهتر است از آرد نان سنگک استفاده نمایید .حلوای تهیه شده از این آرد حلوای لطیف تر و خوش طعم تری خواهد بود.

👉💎 @ganjinechannell

‍ #ترفند_براق_شدن_ژله

ژله را باید با دو لیوان آب جوش درست کنید تا ژله تان براق شود. ژله با اضافه کردن یک لیوان آب جوش و یک لیوان آب سرد کدر و بد رنگ خواهد شد.


👉💎 @ganjinechannell

#ترفند

🅾چـطوری حشرات چسبیده به سبزی و کاهو را جدا کنیم؟


👈 برگ های سبزی یا کاهو را برای15دقیقه در آب سردی که چند قاشق سرکه در آن ریخته اید خیس کنید،تمامی حشره ها جدا میشن 👌

👉💎 @ganjinechannell

#ترفند

برای تمیز کردن چدنهای گاز از سرکه و جوش شیرین استفاده کنید.
دریک تشت پر از آب داغ،، 3لیوان سرکه و سه ق.غ جوش شیرین بریزید .
چندساعت بعد با سیم و پودر دستی بشویید.

👉💎 @ganjinechannell

✅‍ #كباب_چوبی
( مخصوص خوش سلیقه ها)

🔴مواد لازم :
گوشت چرخ كرده 300 گرم
پياز متوسط 1عدد
نمك، فلفل سیاه و قرمز به میزان لازم
زعفران یا زردچوبه به ميزان لازم
سيخ چوبى تعدادی

#ترفند_کباب_کوبیده
✅مهم ترین نکته هنگام تهیه کباب کوبیده، آب پیاز است که حتما باید کاملا گرفته و فقط پیاز رنده شده به گوشت اضافه شود.

♨️ #طرز_تهیه_کباب_چوبی:
ابتدا گوشت را چرخ كرده و پياز را رنده كرده ، آب پياز را گرفته و به گوشت چرخ كرده اضافه ميكنيم . نمك،و فلفل و زعفران یا زردچوبه را هم اضافه ميكنيم .
با دست خوب ورز ميدهيم تا چسبناك بشه .بعد اندازه نارنگي برداشته توي دست ورز داده و شكل بيضي ميدهيم .
سيخ چوبي ها رو از قبل در آب خیس می کنیم .گوشت را به سیخ چوبی ها زده و با دست حالت ميدهيم .سپس داخل ماهيتابه ای که درون آن مقداري روغن ريختیم و داغ شده است سيخ ها رو ميچينيم . اول حرارتو كمي زیاد ميكنيم تا گوشت آب نندازه ،بعد حرارت رو كم ميكنيم و اجازه میدیم تا كاملا پخته بشن و سرخ بشن .
نوش جان

@ganjinechannell

#ترفند

✅یک ایده برای نو کردن قابلمه‌های کهنه و سیاه :

جوش شیرین و سرکه را روی قسمت سیاه ظرف می ریزیم..
کمی زمان می دهیم ،سپس تمیز می کنیم👌🏼👌🏼

#ترفند_خانه_داری

@ganjinechannell

#ترفند خانه داری

🔴پاک کردن اثر رنگ بر روی شیشه

پارچه را آغشته به استون کنید و آن را روی رنگ بمالید .

@ganjinechannell

#ترفند_آشپزی

اگر می خواهید روغن به اطراف اجاق پاشیده نشود، کمی نمک در روغن بریزید. 👌

@ganjinechannell

💢#ترفند

اگر یک لیوان برنج پخته دارید با گوشت چرخ کرده و پیاز رنده شده مخلوط کنید یک شامی خوشمزه خواهید داشت.
مواد را با ادویه و سبزی های معطر مخلوط کنید و سرخ کنید.

@ganjinechannell

#ترفند
#آشپزی

🔸برای سرخ شدن سریع‌تر پیازها، نصف قاشق چایخوری نمک به روغن درون تابه اضافه کنید. با این کار‌ پیازها سریع‌تر سرخ شده و طعم بهتری پیدا خواهندكرد.

@ganjinechannell

#ترفند در آشپزخانه
#ایده #تهیه_یخ_با_طعم و مصارف گوناگون
@ganjinechannell

#ترفند
کلیپ کوتاه و کاربردی👌

@ganjinechannell

#ترفند_آشپزی_در_تهيه_كوكو_سبزى

📌استفاده از بیکینگ پودر باعث می شود ، مواد کوکو سبزی هنگام سرخ شدن کمی یکدست تر در آمده و کوکوی شما کمی حجیم تر گردد .

@ganjinechannell