✔ترفندهای جالب مخصوص آشپزخانه شما
https://t.me/joinchat/AAAAAExJGqg3iUCXsUifUA

⭕️ 5 صبحانه مفید برای افراد #کم_خون

👈🏻 شیر و خرما
👈🏻 تخم مرغ پخته
👈🏻 عسل
👈🏻 املت گوجه
👈🏻 املت اسفناج

@ganjinechannell

✅شیرینی فندقی شکلاتی 👌

https://t.me/joinchat/AAAAAExJGqg3iUCXsUifUA

✅ #شیرینی_فندقی_شکلاتی

🔴 مواد لازم :
500 گرم آرد
300 گرم کره یا مارگارین یا روغن قنادی
150 گرم پودر قند
75 گرم پودر فندق
2 سفیده تخم مرغ
10 گرم بکینگ پودر وانیل
100 گرم شکلات آب شده برای بین شیرینی ها
100 گرم پودر پسته برای روی شیرینی ها

♨️طرز تهیه :
همه مواد رو مخلوط کرده و خوب ورز بدین، بعد خمیر رو بپوشونین و 10 دقیقه بذارین یخچال، سپس با وردنه به ضخامت 2 میلی متر باز کنین، قالب بزنین و داخل سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتین، بچینین و در فر گرم شده 140 درجه، 18-20 دقیقه بپزین. بعد از کمی خنک شدن ، روشون شکلات آب شده بریزین.
حتی می توانید به دلخواه پودر فندق و پسته بریزید .
نوش جاااااااان


https://t.me/joinchat/AAAAAExJGqg3iUCXsUifUA

🔴خوراکی هایی که خوردن آن با معده خالی ضرر دارد.

https://t.me/joinchat/AAAAAExJGqg3iUCXsUifUA

✅ نحوه رول کردن خمیر بیسکوئیت هندوانه ای

@ganjinechannell

🔴لکه‌های روی فرش یا موکت را با این محلول جادویی از بین ببرید.

#ظرافتهای_خانه_داری
#رفع_لکه

سرکه ، جوش شیرین ، مایع ظرف شویی و آب لیمو

@ganjinechannell

با سلام خدمت تمام عزیزان همراه
امیدوارم سال خوبی را شروع کرده باشید..🌺
از شما عزیزان خواهشمندیم در صورت تمایل ، عکس ها و تجربیات خود را با ما به اشتراک بگذارید.
👇
@jp_admin

💫💫امروزتون پر از معجزه💫💫

@ganjinechannell

#ایده
#خلاقیت

صبحانه عالی👌
نوش جااااااان

@ganjinechannell

خورش قارچ و مرغ

@ganjinechannell

✅‍ #خورشت_قارچ_و_مرغ


🔴مواد لازم :
روغن    به مقدار لازم
نمک و فلفل    به مقدار لازم
آبلیمو   ۱ قاشق چای خوری
تخم مرغ (زرده)   ۱ عدد
آرد   ۱ قاشق چای خوری
زعفران دم کرده   ۱ قاشق غذا خوری
قارچ   ۲۰۰ گرم
سیر   ۲ حبه
پیاز   ۱ عدد
سینه‌ مرغ   ۳ عدد


♨طرز تهیه :
داخل ماهیتابه روغن ریخته و روی حرارت قرار دهید و سپس قارچ های خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا قارچ ها کمی نرم شوند .
پس از اینکه قارچ ها نرم شدند آرد و نمک و فلفل اضافه کنید ، مخلوط نمایید و از روی حرارت بردارید. پیاز و سیرها را ریز خرد کنید و در روغن تفت دهید تا نرم شوند.
سپس سینه های مرغ خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ مرغ ها تغییر کند. سپس 1 لیوان آب ، نمک و فلفل اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید تا سینه های مرغ با حرارت ملایم به مدت 30 – 40 دقیقه بپزند و نرم شوند.
پس از اینکه آب قابلمه نصف شد و سینه های مرغ نرم شدند قارچ سرخ شده ، زعفران دم کرده و آبلیمو را اضافه و مخلوط کنید ، 10 دقیقه اجازه دهید مواد با حرارت ملایم بجوشند.
زرده تخم مرغ را بزنید و پس از 10 دقیقه به خورشت اضافه و خوب مخلوط کنید ، 15 دقیقه دیگر بگذارید با حرارت ملایم خورش بجوشد و جا بیفتد سپس در ظرف بکشید و به همراه نان یا برنج سرو کنید.

نوش جاااااااان

@ganjinechannell

آشنایی با انواع قالب

#قالب_لوف
این قالب بیشتر مناسب پخت انواع نان و بعضی کیک های ویژه طراحی شده است.
زمان پخت کیک داخل این قالب بیشتر است.

@ganjinechannell

#خیارشور
جلوگیری از کپک زدن خیارشور

1- سرکه داخل خیار شور نریزید چون باعث کپک زدن خیار شور می شود.

2- روي ظرف خیار شور تکه اي نان را به اندازه دهانه ظرف قرار دهید و در ظرف را محکم ببندید.

3- رویه ظرف خیار شور را با نایلون بپوشانید تا مانع داخل شدن هوا به ظرف شود.

@ganjinechannell

#ترفند
#آشپزی

🔸برای سرخ شدن سریع‌تر پیازها، نصف قاشق چایخوری نمک به روغن درون تابه اضافه کنید. با این کار‌ پیازها سریع‌تر سرخ شده و طعم بهتری پیدا خواهندكرد.

@ganjinechannell

‏آخرش روزی،
‏بهار خنده هامان
‏می رسد ،
‏پس بیا با عشق،
‏فصل بغضمان را
‏رد کنیم...!

‏⁧ #قیصر_امین_پور

لب هاتون پر از لبخند🌸
دلتون گرم🌸❤️
لحظه هاتون خدایی🌸✨✨✨

@ganjinechannell

#ترفند در آشپزخانه
#ایده #تهیه_یخ_با_طعم و مصارف گوناگون
@ganjinechannell

امروزتون شاد شاد
یک روز قشنگ🌸
یک دل آرام 🌸
یک شادی بی پایان🌸
یک نور از جنس امید🌸
یک لب خندون🌸
یک زندگی عاشقانه🌸
و هزار آرزوی زیبا
ازخداوند برایتان خواهانم 🌸

@ganjinechannell