🏨 Гостеприимство в деталях: Как сделать отель идеальным?
Гостиничный бизнес — это не просто кровати и завтраки. Это впечатления, сервис и внимание к каждой мелочи.
🔹 Что, по вашему мнению, самое важное в работе отеля?
— Безупречный сервис?
— Современные технологии?
— Дизайн и атмосфера?
— Или что-то ещё?
Делитесь мнением в комментариях! ⬇️
А в следующих постах
разберём уникальные мировые практики.
#Гостеприимство #ОтельныйБизнес #Сервис #Обсуждение
Гостиничный бизнес — это не просто кровати и завтраки. Это впечатления, сервис и внимание к каждой мелочи.
🔹 Что, по вашему мнению, самое важное в работе отеля?
— Безупречный сервис?
— Современные технологии?
— Дизайн и атмосфера?
— Или что-то ещё?
Делитесь мнением в комментариях! ⬇️
А в следующих постах
разберём уникальные мировые практики.
#Гостеприимство #ОтельныйБизнес #Сервис #Обсуждение
👍4❤2
Неожиданно и круто! 🔥
Дикоросы получили специальную премию Попечительского совета премии "Туристические города" в номинации "Событие года"! 🏆
Это признание вклада нашего проекта в развитие туризма, гостеприимства и живого общения профессионалов отрасли.
Для нас большая честь быть отмеченными на таком уровне!
Благодарим организаторов, партнёров и всех, кто был с нами.
Вместе мы создаём новые возможности для индустрии гостеприимства и туризма! 💪
#Дикоросы #Гостеприимство #СобытиеГода #Туризм
Дикоросы получили специальную премию Попечительского совета премии "Туристические города" в номинации "Событие года"! 🏆
Это признание вклада нашего проекта в развитие туризма, гостеприимства и живого общения профессионалов отрасли.
Для нас большая честь быть отмеченными на таком уровне!
Благодарим организаторов, партнёров и всех, кто был с нами.
Вместе мы создаём новые возможности для индустрии гостеприимства и туризма! 💪
#Дикоросы #Гостеприимство #СобытиеГода #Туризм
🔥13
🔥 Вышло новое интервью на нашем канале! 🔥
Нам удалось пообщаться с Иваном Масленниковым– бар-менеджером одной из самых культовых кофеен Новосибирска, «Академии Кофе»! ☕
Это место знает каждый кофеман города, и теперь у вас есть шанс заглянуть за кулисы успеха!
В разговоре с Иваном мы обсудили:
✔ Как «Академия Кофе» растит топовых бариста и почему здесь нет случайных людей.
✔ Проблемы кадров в индустрии и как их решает одна из лучших кофеен Сибири.
✔ Что нужно, чтобы попасть в команду культовой сети – от обучения до карьерного роста.
🎧 Смотрите интервью по ссылке! https://vkvideo.ru/video-211030304_456239193
P.S. «Академия Кофе» – не просто герой нашего интервью, но и участник выставки #Дикоросы!
Уже ждёте встречи? 😉
#АкадемияКофе #Дикоросы #Гостеприимство #Новосибирск #КофейняМечты
Нам удалось пообщаться с Иваном Масленниковым– бар-менеджером одной из самых культовых кофеен Новосибирска, «Академии Кофе»! ☕
Это место знает каждый кофеман города, и теперь у вас есть шанс заглянуть за кулисы успеха!
В разговоре с Иваном мы обсудили:
✔ Как «Академия Кофе» растит топовых бариста и почему здесь нет случайных людей.
✔ Проблемы кадров в индустрии и как их решает одна из лучших кофеен Сибири.
✔ Что нужно, чтобы попасть в команду культовой сети – от обучения до карьерного роста.
🎧 Смотрите интервью по ссылке! https://vkvideo.ru/video-211030304_456239193
P.S. «Академия Кофе» – не просто герой нашего интервью, но и участник выставки #Дикоросы!
Уже ждёте встречи? 😉
#АкадемияКофе #Дикоросы #Гостеприимство #Новосибирск #КофейняМечты
VK Видео
От ученика до профессионала в «Академии Кофе»
Новое интервью на нашем канале! 🔥 Нам удалось пообщаться с Иваном Масленниковым– бар-менеджером одной из самых культовых кофеен Новосибирска, «Академии Кофе»! ☕ В этом интервью мы обсудили: ✔ Преемственность поколений– как опыт передается от старших бариста…
👍7🔥2
🔥 HORECA на майских праздниках 2025: тренды, вызовы и возможности
Майские праздники — один из самых горячих периодов для сферы HoReCa (отели, рестораны, кейтеринг).
Разбираем ключевые моменты в 2025 году:
📈 Основные тренды
✅Спрос на outdoor-форматы — веранды, пикники, фуд-корты у воды. Гости хотят не только поесть, но и получить атмосферу праздника.
✅Фестивальная кухня — локальные фуд-маркеты и коллаборации с шеф-поварами.
✅Цифровизация — бронирование столов через приложения, QR-меню, оплата криптовалютой (в некоторых заведениях).
✅Экологичность — рост спроса на zero-waste концепции и сезонные продукты.
💡 Как заработать больше на майских?
✅ Расширяйте ассортимент — сезонные блюда, лимитированные коктейли, сет-меню.
✅ Усильте сервис — дополнительный персонал на праздники, обучение для быстрого обслуживания.
✅ Активнее в соцсетях — посты с подготовкой к праздникам, конкурсы, промокоды.
✅ Сотрудничайте с доставкой — многие предпочтут заказать банкет на дом.
⚠️ Вызовы
🔸 Рост цен на продукты — важно продумать закупки заранее.
🔸 Конкуренция — выделяйтесь концепцией и уровнем сервиса.
🔸 Персонал — многие сотрудники тоже хотят отдыхать, поэтому нужна мотивация.
Майские праздники 2025 — время больших возможностей для HoReCa.
Главное — подготовиться заранее и предложить гостям не просто еду, а впечатления!
А какие тренды видите вы? Делитесь в комментариях!
👇
#HoReCa #Майские2025 #Рестораны #Гостеприимство
Майские праздники — один из самых горячих периодов для сферы HoReCa (отели, рестораны, кейтеринг).
Разбираем ключевые моменты в 2025 году:
📈 Основные тренды
✅Спрос на outdoor-форматы — веранды, пикники, фуд-корты у воды. Гости хотят не только поесть, но и получить атмосферу праздника.
✅Фестивальная кухня — локальные фуд-маркеты и коллаборации с шеф-поварами.
✅Цифровизация — бронирование столов через приложения, QR-меню, оплата криптовалютой (в некоторых заведениях).
✅Экологичность — рост спроса на zero-waste концепции и сезонные продукты.
💡 Как заработать больше на майских?
✅ Расширяйте ассортимент — сезонные блюда, лимитированные коктейли, сет-меню.
✅ Усильте сервис — дополнительный персонал на праздники, обучение для быстрого обслуживания.
✅ Активнее в соцсетях — посты с подготовкой к праздникам, конкурсы, промокоды.
✅ Сотрудничайте с доставкой — многие предпочтут заказать банкет на дом.
⚠️ Вызовы
🔸 Рост цен на продукты — важно продумать закупки заранее.
🔸 Конкуренция — выделяйтесь концепцией и уровнем сервиса.
🔸 Персонал — многие сотрудники тоже хотят отдыхать, поэтому нужна мотивация.
Майские праздники 2025 — время больших возможностей для HoReCa.
Главное — подготовиться заранее и предложить гостям не просто еду, а впечатления!
А какие тренды видите вы? Делитесь в комментариях!
👇
#HoReCa #Майские2025 #Рестораны #Гостеприимство
👍7
Погрузитесь в атмосферу ДИКОРОСОВ🔥🚀
Публикуем яркие моменты с 2024 года — вспоминаем вместе!
Уже соскучились по нам? Ждём всех в этом году!
Ещё больше эмоций, вдохновения и новых встреч!
🎥 https://vkvideo.ru/video-211030304_456239182
Присоединиться к нам в 2025 году 👉🏻 https://forum-dikorosy.ru/uchastiye
#Дикоросы2024 #Гостеприимство #Выставка #Форум #ВстречаемсяСнова
Публикуем яркие моменты с 2024 года — вспоминаем вместе!
Уже соскучились по нам? Ждём всех в этом году!
Ещё больше эмоций, вдохновения и новых встреч!
🎥 https://vkvideo.ru/video-211030304_456239182
Присоединиться к нам в 2025 году 👉🏻 https://forum-dikorosy.ru/uchastiye
#Дикоросы2024 #Гостеприимство #Выставка #Форум #ВстречаемсяСнова
VK Видео
Как это было в 2024 году?
Смотрите онлайн Как это было в 2024 году? 5 мин 1 с. Видео от 24 февраля 2025 в хорошем качестве, без регистрации в бесплатном видеокаталоге ВКонтакте! 117 — просмотрели. 1 — оценили.
👍9
🔴5 ошибок сервиса, которые раздражают гостей 👇🏻
Каждый гость хочет чувствовать заботу и комфорт, но даже небольшие промахи в обслуживании могут испортить впечатление.
1️⃣Медленное обслуживание
Никто не любит ждать. Долгий прием заказа, медленный расчет или игнор со стороны персонала — верный способ вызвать раздражение.
2️⃣ Незнание меню
Официант, который не может ответить на вопросы о блюдах или составе, выглядит непрофессионально. Гость хочет уверенности в своем выборе!
3️⃣ Холодность или навязчивость
Игнорировать гостей — плохо, но и стоять над душой, спрашивая «Как вам блюдо?» каждые 5 минут — тоже. Важен баланс!
4️⃣ Грязь и неопрятность
Пятна на скатертях, пыль, размазанные стекла или грязная посуда — это сразу минус к репутации заведения.
5️⃣ Нежелание решать проблемы
Если гость остался недоволен, а сотрудники просто разводят руками — это путь к потере клиента. Важно извиниться и предложить решение.
Как избежать❓
Тренировать персонал, следить за чистотой и всегда ставить себя на место гостя.
А какие ошибки сервиса раздражают вас?
Делитесь в комментариях! 👇
#Гостеприимство #Сервис #Рестораны #Обслуживание #Клиенты
Каждый гость хочет чувствовать заботу и комфорт, но даже небольшие промахи в обслуживании могут испортить впечатление.
1️⃣Медленное обслуживание
Никто не любит ждать. Долгий прием заказа, медленный расчет или игнор со стороны персонала — верный способ вызвать раздражение.
2️⃣ Незнание меню
Официант, который не может ответить на вопросы о блюдах или составе, выглядит непрофессионально. Гость хочет уверенности в своем выборе!
3️⃣ Холодность или навязчивость
Игнорировать гостей — плохо, но и стоять над душой, спрашивая «Как вам блюдо?» каждые 5 минут — тоже. Важен баланс!
4️⃣ Грязь и неопрятность
Пятна на скатертях, пыль, размазанные стекла или грязная посуда — это сразу минус к репутации заведения.
5️⃣ Нежелание решать проблемы
Если гость остался недоволен, а сотрудники просто разводят руками — это путь к потере клиента. Важно извиниться и предложить решение.
Как избежать❓
Тренировать персонал, следить за чистотой и всегда ставить себя на место гостя.
А какие ошибки сервиса раздражают вас?
Делитесь в комментариях! 👇
#Гостеприимство #Сервис #Рестораны #Обслуживание #Клиенты
👍5❤2🔥2