Эта тёплая (и последняя весенняя) неделя просто создана для кутежа. Я не буду делать длинные анонсы, напишу одной строкой🥂

• 27 мая, бистро «Фартук», четыре блюда в стол и дегустация игристого.

• 28 мая, «Такие истории», винный ужин с Win Win. Три новых блюда от шефа и четыре вина. Билет нужно покупать сегодня, завтра будет дороже.

• 29 мая, «Синара Центр», салон «Вино, я люблю тебя». Покупаешь билет по фиксированной цене — и ДЕГУСТИРУЕШЬ. Много вина и классная программа.

• В DUO pizza & wine — фестиваль
Vinho Verde: четыре бокала — за 1000₽.

• По понедельникам (это на будущее) в «Био Шмио» скидка 15%, вдруг вы не знали или забыли.

• В MOMO по средам скидка 50% на бутылки вина из новой карты (кроме особой коллекции), а по четвергам два коктейля по особой цене.

• Такая же акция со скидкой на вино есть и в «Стейк-Хаусе», только в четверг.

• А в Norra Rök сделали клёвый wine box для пикника: с бокалами, вином и ножом-сомелье.

Если есть клевые акции, про которые вы тоже знаете, можно написать в комментариях или мне в личные сообщения.

​​​​Знаете, я сейчас в том положении, когда завистливо читаю про летние вечеринки, но никуда не хожу, так что давайте вы за меня😅

В пятницу, 28 мая, в Le Bourg 1905 откроется летняя веранда «На высоте». Хэдлайнер вечера – певица, поэтесса и актриса Ольга Серябкина при поддержке DJ Bulevich, Олеси LL Rasor, Егора Панина и Бориса Гасанова.

Также к новому сезону здесь расширили коктейльное меню, обновили винную карту и добавили новые блюда. Рекомендуют попробовать Cucumba на джине с огуречным кордиалом или Coco&Pepper на текиле с кокосовым и малиновым сиропом, кампари и кордиалом из сладкого перца.

——
Начало в 21.00 // DC, FC
Вход: 1000₽
Ресторан Le Bourg 1905, ЦУ «Пассаж» 4 этаж
Тел.+7 (912)045-03-62

Уже в эту субботу, 29 мая, с 16:00 до 20:00, в Синара Центре, пройдет главный винный салон-дегустация этой весны — «Вино, я люблю тебя!». Для моих подписчиков действует промо-код bubbles на 500 рублей. В итоге билет со скидкой будет стоить 1500 вместо 2000.

Что входит в билет:
•Большая безлимитная дегустация более 100 вин со всего света
•Незабываемый Wine Experience от Школы Вина Ивана Лазарева
•Участие в винном казино
•Посещение мастер-классов по приготовлению коктейлей
•Беспроигрышная лотерея от любимых ресторанов
•Общение с лучшими сомелье и ценителями вин

Если что, то вы осторожней с салоном, в прошлом году даже некоторые сомелье уходили «полусиними» оттуда🤣

​​​​Кайфовая светящаяся терраса у ресторана «Хаш», особенно в вечернее время. Для мечтающих о Кавказе (и санатории, но это я о себе😂). Уютная и прохладная веранда для тёплых летних вечеров и много любимых блюд, напоминающих о каникулах в Грузии: аджапсандали, хачапури и хинкали, кутабы и чебуреки, сочные шашлыки или рыба, приготовленная на гриле.

Не забудьте заказать домашний лимонад или айран с огурцом и базиликом. До вина, после вина или вместе с вином! И, конечно, нужно сделать фото на память на таком вот фоне.

———
ТРЦ «Гринвич», 8 Марта, 46, вход с 8 Марта-Радищева. Открыто ежедневно с 12.00 до 22.00.
Бронь столов/доставка: +7 (982) 706 47 07

​​Мой друг Миша Аракелов запустил специальное бургерное меню в «Стейк-Хаусе». К «Екатеринбургеру» добавилось ещё пять других: бургер с беконом и маринованным красным луком, бургер с чоризо и печёной паприкой на злаковой булочке, «рваный бургер» с копчёной свининой, халапеньо и коул-слоу, «Чизбургер» с горгондзолой, моцареллой и чеддером, а ещё «Чикенбургер» и огурцами ким чи и соусом «Том Ям».

Бургерное меню доступно только в формате доставки или самовывоза, отличный вариант для пикника, как раз обещают тёплый уикенд🍔

Фото: Антон Сметанин

Немного новостей одной строкой.

Заведение «Окна на Юг» переименовали в Bilbao (Малышева, 19). Завтраки на целый день оставили, добавили тапас, пинчос и вино.

У «Гринвича» появилась вывеска кафе «Зая» (Радищева, 1). У меня у дома есть такое, там готовят неплохие десерты, завтраки не брала. На эту Пасху покупала у них классный творожный кулич.

Видела в «Тихвине» растяжку от магазина морепродуктов «Тоехара».

На е1 вышло очень странное интервью про то, что в «Кандинском» откроется перуанский ресторан Choclo. Странное = заумное что ли. Ну да ладно! Ресторан в одном из лучших домов Екатеринбурга — кайф.

Едем дальше (во всех смыслах) — на Эльмаш. В новом красивом (на мой вкус) Veer Mall большой фуд-корт: Simple Coffee, «Поль Бейкери», KFC, Pizza Mia, Фо-Бо, Plov Project, Fish&Chips и не только.

Как я поняла, фуд-корт разработала команда RIM.VIII (у них есть рендеры в Instagram), а буквально на днях на @villageekb вышло большое интервью с Григорием Заславским. Если вы никогда не слышали это имя, то прочитайте текст. Уверена, что среди проектов архитектурного бюро точно будет хотя бы один ваш любимый ресторан.

​​Не планируем худеть этим летом: весь июнь в ресторане «Труффальдино» в «Гринвиче» по вторникам дарят скидку 50% на любой из десяти десертов. Если начать дегустацию уже сегодня, то до конца месяца можно успеть попробовать все!

•Ассорти из пяти мини-пирожных — в 195₽
•Тирамису, блинчики креп-сюзетт и шоколадный фондан – по 155₽ •Семифредо – 180₽
•Шоколадно-малиновое пирожное – 160₽
•Мильфей с малиной или с вишней, карамелизированные бананы и карамельное пирожное — тоже в два раза дешевле, чем обычно.

—
«Труффальдино»
Екатеринбург, 8 Марта, 46, ТРЦ «Гринвич», третий уровень
Бронь столов/доставка +7-912-640-40-50

Сегодня в город пришла «Яндекс.Лавка». Я быстренько скачала приложение в надежде потратить денег на еду, НО моего дома нет в зоне доставки, а мне срочно нужно все: от стейка до капкейка, как говорится.

Кто уже сделал заказ, расскажите, как вам?

Знаете, этим летом я практически безработная и кайфую от города, погоды, прогулок, еды на улице и всего такого. По этой причине очень рада, что фестивали еды (и не только) возвращаются.

•19-20 июня будет фестиваль BBQ.
•25 июня — UMN, больше про музыку, чем про еду. Но среди участников — десятки ресторанов, так что есть, пить, гулять и танцевать.
•1 августа обещают «Гастроном» — мой любимый фестиваль.

Пусть все сложится🌯

Сегодня утром мы не смогли сесть в «Горожанах» и пошли завтракать в «Бюро находок». Я почему-то была уверена, что в их красивой летней «теплице» с видом на Исеть можно поесть утром, но нет, только внутри. Блин, внутри я могу поесть и в любой другой из девяти уральских зимних месяцев.

На кухне толпа поваров, в зале человек 10-12, омлеты мы ждали больше получаса. В итоге все приготовлено как-то без души. Понравились только блины. До 16 часов к завтраку дарят бокал игристого или кофе. Об этом мелко написано на затертых наклейках на меню, официант, конечно, промолчал.

В прошлые выходные ходили в «Гастроли». Нас предупредили, что горячие блюда отдадут быстро, а холодные — минут 40. В итоге кашу и яичницу мы ждали... 40 минут! Гречку мне не доварили, яйца принесли холодными.

Ходим в итоге по кругу: от Engels до «Горожан» — и обратно. Иногда заходим в Breakfast Unit (но у них там пока пуховый апокалипсис), по будням — в Simple Coffee. На очереди — «Креветки и бургеры» и DUO.

А ваше любимое место для завтраков летом? (Ответы дома и на даче не принимаются).

Я обычно про продукты не пишу, хотя тема интересная, но сегодня сделаю исключение в честь дополнительного выходного, который можно провести с чипсиками и кино.

Случайно на пикник в «Самокате» купила чипсы Mojno из батата и картофеля с шиитаки. Чипсы — прямо кусочки овощей. Есть ещё из редьки, свёклы, моркови и тыквы, а также из персика, клубники и яблока. Овощные щедро присыпаны ароматизаторами, так что вкусно и вроде как полезно, но про полезно это не точно🤣

А ещё мы постоянно теперь покупаем «Пакет картошки» с трюфелем или солью. Мне упаковка кажется клевой.

​​В руки попала классная книга — «Шесть сезонов: об овощах по-новому» Джошуа Макфаддена. Все рецепты в этой книге сконцентрированы на овощах и показывают, как превратить их в нечто экстраординарное на кухне.

Разделы и овощи разбиты по сезонам, чтобы не упустить спаржу, картофель или, скажем, тыкву «в самом соку». Есть сложные или просто трудоёмкие рецепты, но таких не очень много, а в принципе рецептов блюд — огромное (гигантское, я бы сказала) количество.

В книге, в самом начале, есть раздел про маринады. То ли снимки удачные, то ли старость подкралась незаметно: ужасно хочу что-нибудь замариновать или сварить варенье.

Какое у вас любимое?

#книжнаяполка

Друзья, вдруг вы не заметили, я ещё тихонько напишу: СЕЗОН ЗЕМЛЯНИКИ стартовал.

Видела уже точно вафли в Engels (ещё там есть с ревенем), в прошлом году такие раза четыре заказывала, тарты в Gavi и «ЧаЩе», тарталетки в Muru, сырники в BreadWay.

Успевайте🍓

Опрос общественного мнения! Думаю, что можно обойтись без комментариев, чтобы сохранить здесь дружескую атмосферу.

Новости про больницы и количество заболевших снова удручающие. На ресторанах (и не только), конечно, третья волна наверняка скажется.

Лично вы как относитесь к вакцинации?

​​Рубрика «На районе». У меня у дома открылась доставка fooddepo. Они и привозят еду, и можно забрать заказ в окошке. Я первый раз вообще их увидела в городе, посмотрела отзывы на Flamp (они хорошие), но этому сервису я не доверяю, как и заведениям, где готовят и роллы, и пюре, и наполеон, и рамен — короче вы поняли, все лучшее сразу.

Но вдруг я ошибаюсь и уже кто-то делал заказ?

Раньше мы каждый год специально ездили на фестиваль барбекю (Моня, привет!). В городе больше ничего про еду и на открытом воздухе почти не проводили, так что я всем сердцем любила это мероприятие. А вот в 2021 я с опаской отношусь к фестивалям, у которых нет нормальных социальных сетей, а на сайте из прошлого века какая-то текстовая неразбериха.

По моим ощущениям, этот фестиваль все больше стал напоминать День города, такой классический, на Плотинке. И невероятно отстал по параметрам от условного модного и красивого «Гастронома».

Но я очень надеюсь, что ошибаюсь. И что организаторы нас в этом году удивят. Фестиваль, напомню, пройдёт 19 и 20 июня, на Плотинке: будет еда, мастер-классы и все такое.

А ещё 19 у «Меги» будет Sandarina с небольшим фуд-кортом и выступлением «Обе две». Сразу два летних фестиваля в один уикенд после прошлого года😱

Просто лучшая новость для рубрики «На районе» (на моем). Кофейня Papa Carlo откроется в «Тринити». Очень жду☕️

Друзья, вы всегда приходите на помощь: где классные хот-доги? Киоски на улице, кафе, рестораны — все считается🌭