Мой друг и шеф-повар Дима Стволков открыл на прошлой неделе бургерную «На куски» (Колмогорова, 73/2). Стоит в двух словах сказать, что раньше Дима готовил паштеты, безумный «Низуаз», менял всю выпечку в ресторане, потому что она его не устраивала, придирчиво выбирал продукты и все красиво украшал точечками соуса и кресс-салатом. То есть он прямо шеф-шеф, много где работал и стажировался, все время готовит на фестивале IKRA с лучшими поварами мира и так далее. Бургеры — это что-то вроде личного сайд-проекта, просто вкусная и простая еда из добротных продуктов.
«На куски» — на первом этаже дома в «Ольховском парке». Я за пределами Макаровского моста редко бываю, а там вполне приятный, чистый и тихий микрорайон. В самой бургерной — минималистично, много дерева, простая и удобная мебель, частично открытая кухня, на которой можно готовить все, что захочется, а не только бургеры.
Бургеров пока что пять, есть еще салаты, два супа, гарниры и мясо на гриле. Цены — от 130 рублей до 350. Мы ели фирменный бургер (вкусный и очень большой) и салат из свежих овощей от УГМК. В меню есть еще пиво, морсы, кофе и чай. Зная Диму, уверена, что меню будет часто меняться. Если вы вдруг обитаете где-то рядом, то отличное место «на районе». Да и просто временами хочется съесть что-то такое, не из «Макдональдс».
#ЕстьГдеЕстьЕкб
«На куски» — на первом этаже дома в «Ольховском парке». Я за пределами Макаровского моста редко бываю, а там вполне приятный, чистый и тихий микрорайон. В самой бургерной — минималистично, много дерева, простая и удобная мебель, частично открытая кухня, на которой можно готовить все, что захочется, а не только бургеры.
Бургеров пока что пять, есть еще салаты, два супа, гарниры и мясо на гриле. Цены — от 130 рублей до 350. Мы ели фирменный бургер (вкусный и очень большой) и салат из свежих овощей от УГМК. В меню есть еще пиво, морсы, кофе и чай. Зная Диму, уверена, что меню будет часто меняться. Если вы вдруг обитаете где-то рядом, то отличное место «на районе». Да и просто временами хочется съесть что-то такое, не из «Макдональдс».
#ЕстьГдеЕстьЕкб
Променяла домашний завтрак на поход в новую кофейню — Scout Coffee. Она открылась прямо у моего дома, на Хохрякова, 72. Помещение у ребят большое, но обустроено пока примерно на 40%. Видно, что они только-только заехали, вроде почти все расставили по местам, но пока как-то слишком пусто. Или все слишком простое, глаз цепляется за разные детали, но не хватает полноценной картины.
В теплый день открывают окна с видом на Хохрякова. Приятно сидеть на подоконнике, греться на солнце и слушать Эдит Пиаф с пластинки. В меню — много кофе, от 100 рублей за фильтр до 170 за аффогато. Забегая вперед, скажу, что большой капучино был отличным! Из еды — сырники (как везде), каши и гранола. На десерт — примерно такой же ассортимент как в Simple: «Медовик», «Наполеон», печенье. И еще «макаруны». Очень надеюсь, что настанет тот день, когда в Екатеринбурге этот десерт начнут называть правильно — «макаронс», спасибо, пожалуйста. Цены — от 50 до 160.
Приятное место. Думаю, что буду забегать за кофе take away. Если приходишь со своей кружкой и берешь напиток с собой (с заботой о природе), то тебе дарят скидку 20%. Подумала сегодня, что ребята из Muru сильно разбаловали город своим форматом: когда не только кофе, но еще и завтраки на любой вкус с полной посадкой. Возможно, поэтому в небольших новых кофейнях мне вечно чего-то не хватает.
#ЕстьГдеЕстьЕкб
В теплый день открывают окна с видом на Хохрякова. Приятно сидеть на подоконнике, греться на солнце и слушать Эдит Пиаф с пластинки. В меню — много кофе, от 100 рублей за фильтр до 170 за аффогато. Забегая вперед, скажу, что большой капучино был отличным! Из еды — сырники (как везде), каши и гранола. На десерт — примерно такой же ассортимент как в Simple: «Медовик», «Наполеон», печенье. И еще «макаруны». Очень надеюсь, что настанет тот день, когда в Екатеринбурге этот десерт начнут называть правильно — «макаронс», спасибо, пожалуйста. Цены — от 50 до 160.
Приятное место. Думаю, что буду забегать за кофе take away. Если приходишь со своей кружкой и берешь напиток с собой (с заботой о природе), то тебе дарят скидку 20%. Подумала сегодня, что ребята из Muru сильно разбаловали город своим форматом: когда не только кофе, но еще и завтраки на любой вкус с полной посадкой. Возможно, поэтому в небольших новых кофейнях мне вечно чего-то не хватает.
#ЕстьГдеЕстьЕкб
«Буфет» в «Европе» (Проспект Ленина, 25) на лето поменял формат и открыл красивую террасу. Теперь все это дело называется Grand Buffet Europe. Здесь готовят завтраки весь день и есть вечернее меню.
В утреннем — бенедикты, омлеты, даже с трюфелем, драники, бейглы, каши, блинчики и сэндвичи. Цены — от 150 до 350 рублей.
В вечернем меню — легкие салаты и закуски, мидии, улитки по-бургундски, устрицы, несколько сытных основных блюд и много десертов. Цена за устрицу — 150 рублей, самое дорогое горячее — лосось на пару за 720.
Очень много вина, в том числе и био, от 240 за бокал. Ну и немного Mumm за 3590.
#ЕстьГдеЕстьЕкб
В утреннем — бенедикты, омлеты, даже с трюфелем, драники, бейглы, каши, блинчики и сэндвичи. Цены — от 150 до 350 рублей.
В вечернем меню — легкие салаты и закуски, мидии, улитки по-бургундски, устрицы, несколько сытных основных блюд и много десертов. Цена за устрицу — 150 рублей, самое дорогое горячее — лосось на пару за 720.
Очень много вина, в том числе и био, от 240 за бокал. Ну и немного Mumm за 3590.
#ЕстьГдеЕстьЕкб
#ЕстьГдеЕстьЕкб
Этот выпуск будет посвящен заведениям, которые открылись летом. Постараюсь написать очень коротко. Начну с новинок, закончу теми, кто работает уже второй месяц. Простите, что запаздываю, просто было много работы, а когда ее не было, то было много друзей, вина, теплых вечеров и лени.
Breakfast Unit (Переулок Банковский, 8)
Новое место в самом центре с завтраками весь день. Только-только открылись, легко найдете по ярким шарикам. Я вчера там завтракала в 4 часа дня разварной гречкой с яйцом и беконом (125 р.) и вкусными панкейками с ягодным соусом и мороженым (185 р.), еще пробовала тост со скрамблом и лисичками (265 р.), он тоже был супер. Ранние завтраки с бесплатным напитком — с 8 до 12. Цены — от 85 рублей за кашу до 355 за бенедикт с лососем.
Pumpula (Толмачева, 12)
Новый грузинский ресторан на месте бывшего «Рататуя». Немного походит на «Северян», правда, в уральско-грузинской версии (большим красным столом, запахом печки, темнотой в зале). Мы ели харчо (290 р.) и хинкали (80 р.), хачапури (от 245 р.), овощной салат. Пили — оранж (270 р.), есть по бокалам. Мне, если честно, понравилось, хотя я слышала разные отзывы. Сервис был отличный, еда вкусная, принесли все разом, это упущение, ну да ладно. Единственный большой минус — в зале было немного гостей, а мы сидели рядом с открытой кухней. Повара смотрели, как мы ели. Это было странно.
Bittersweet (Радищева, 6а)
Вместо Coffee Project открылась кофейня Bittersweet от одноименной компании по обжарке кофе. Мне очень понравилась концепция: можно позавтракать в разных часовых поясах. Утром — по местному, далее — ориентируясь на Турцию и Иран, потом — на Скандинавию и так далее. Меню меняется соответствующим образом. Резюме будет коротким: к кофе претензий у меня нет, но водянистая творожная запеканка (160 р.) с мерзким ванилином и очень сладкими цукатами была ужасна. Из сморебродов (210 р.) съедобным был только тот, что с форшмаком. Мы больше не рискнули ничего пробовать. Если кто-то ел там что-то вкусное, то напишите в личные сообщения, я схожу еще раз.
Food Space (ТЦ «Успенский»)
Стыдно признаться, сюда я сходила на третий день после открытия, но до сих пор ничего не написала. Прикольный фудкорт, походит очень на Jang Su по стилю. Но, как я говорила ранее, не представляю, почему могу зайти за едой в «Успенский». Я ела в азиатском корнере: битые огурцы (160 р.) и жареный рис с креветками (220 р.). Бюджетно и вкусно. Надеюсь, что ничего не поменялось. Там же есть еще пицца и кофе. Цены — от 120 рублей за маленькую «Маргариту» до 420 рублей за большую пиццу «Четыре сыра». Вся Азия — от 160 до 240.
«ЧаЩа» (Красноармейская, 68)
Ресторан, где работает Дима Стволков, которого я знаю еще с «Паштета». Ранее летом я писала про его бургерную «На куски». Он пытается руководить и там, и там. Заведение с акцентом на разные северные продукты: муксуна, нельму, оленину. Знаю, что многим жалко оленей, но вырезку (690 р.) или корейку (650 р.) стоит попробовать. И еще советую все десерты — от заварного колечка с маком (190 р.) до тыквенного пирога (250 р.). На первом этаже — симпатичное бистро, где можно купить все блюда с собой.
«Ребра» (Сакко и Ванцетти, 58 а)
Мы ходили в день открытия, многих блюд не было, так что планировали вернуться. Но потом у нас случился один неприятный инцидент с хостес. И мы передумали. Уютная летняя терраса, очень красивый особняк и старинные балки. Сам интерьер меня немного смутил, особенно плитка на полу, кровавые подтеки на стенах и эта гигантская рука. Пастрами из индейки (480 р.) и ростбиф (490 р.) — очень вкусные, сэндвич-бургер с брискетом (560 р.) был тоже съедобным, но сам брискет мне больше нравится в «Агне».
А где вы ели этим летом? И что удивило? Мне всегда можно написать в личные сообщения — @movementekb.
Этот выпуск будет посвящен заведениям, которые открылись летом. Постараюсь написать очень коротко. Начну с новинок, закончу теми, кто работает уже второй месяц. Простите, что запаздываю, просто было много работы, а когда ее не было, то было много друзей, вина, теплых вечеров и лени.
Breakfast Unit (Переулок Банковский, 8)
Новое место в самом центре с завтраками весь день. Только-только открылись, легко найдете по ярким шарикам. Я вчера там завтракала в 4 часа дня разварной гречкой с яйцом и беконом (125 р.) и вкусными панкейками с ягодным соусом и мороженым (185 р.), еще пробовала тост со скрамблом и лисичками (265 р.), он тоже был супер. Ранние завтраки с бесплатным напитком — с 8 до 12. Цены — от 85 рублей за кашу до 355 за бенедикт с лососем.
Pumpula (Толмачева, 12)
Новый грузинский ресторан на месте бывшего «Рататуя». Немного походит на «Северян», правда, в уральско-грузинской версии (большим красным столом, запахом печки, темнотой в зале). Мы ели харчо (290 р.) и хинкали (80 р.), хачапури (от 245 р.), овощной салат. Пили — оранж (270 р.), есть по бокалам. Мне, если честно, понравилось, хотя я слышала разные отзывы. Сервис был отличный, еда вкусная, принесли все разом, это упущение, ну да ладно. Единственный большой минус — в зале было немного гостей, а мы сидели рядом с открытой кухней. Повара смотрели, как мы ели. Это было странно.
Bittersweet (Радищева, 6а)
Вместо Coffee Project открылась кофейня Bittersweet от одноименной компании по обжарке кофе. Мне очень понравилась концепция: можно позавтракать в разных часовых поясах. Утром — по местному, далее — ориентируясь на Турцию и Иран, потом — на Скандинавию и так далее. Меню меняется соответствующим образом. Резюме будет коротким: к кофе претензий у меня нет, но водянистая творожная запеканка (160 р.) с мерзким ванилином и очень сладкими цукатами была ужасна. Из сморебродов (210 р.) съедобным был только тот, что с форшмаком. Мы больше не рискнули ничего пробовать. Если кто-то ел там что-то вкусное, то напишите в личные сообщения, я схожу еще раз.
Food Space (ТЦ «Успенский»)
Стыдно признаться, сюда я сходила на третий день после открытия, но до сих пор ничего не написала. Прикольный фудкорт, походит очень на Jang Su по стилю. Но, как я говорила ранее, не представляю, почему могу зайти за едой в «Успенский». Я ела в азиатском корнере: битые огурцы (160 р.) и жареный рис с креветками (220 р.). Бюджетно и вкусно. Надеюсь, что ничего не поменялось. Там же есть еще пицца и кофе. Цены — от 120 рублей за маленькую «Маргариту» до 420 рублей за большую пиццу «Четыре сыра». Вся Азия — от 160 до 240.
«ЧаЩа» (Красноармейская, 68)
Ресторан, где работает Дима Стволков, которого я знаю еще с «Паштета». Ранее летом я писала про его бургерную «На куски». Он пытается руководить и там, и там. Заведение с акцентом на разные северные продукты: муксуна, нельму, оленину. Знаю, что многим жалко оленей, но вырезку (690 р.) или корейку (650 р.) стоит попробовать. И еще советую все десерты — от заварного колечка с маком (190 р.) до тыквенного пирога (250 р.). На первом этаже — симпатичное бистро, где можно купить все блюда с собой.
«Ребра» (Сакко и Ванцетти, 58 а)
Мы ходили в день открытия, многих блюд не было, так что планировали вернуться. Но потом у нас случился один неприятный инцидент с хостес. И мы передумали. Уютная летняя терраса, очень красивый особняк и старинные балки. Сам интерьер меня немного смутил, особенно плитка на полу, кровавые подтеки на стенах и эта гигантская рука. Пастрами из индейки (480 р.) и ростбиф (490 р.) — очень вкусные, сэндвич-бургер с брискетом (560 р.) был тоже съедобным, но сам брискет мне больше нравится в «Агне».
А где вы ели этим летом? И что удивило? Мне всегда можно написать в личные сообщения — @movementekb.
#ЕстьГдеЕстьЕкб
И заметка на утро: побывала в новой кофейне «Маша, проснись» (Радищева, 1). Сложно что-то написать, если честно. Странное зонирование, очень много свободного пространства, пока неуютно, не знаю, будет ли лучше.
В меню — две каши (70₽), сладкие круассаны (50₽) и сдобные сэндвичи на круассанах (110-160₽). Еду не пробовала, у меня временный запрет на все углеводы, «Флэт Уйат» — вполне. Цены на напитки — от 90 до 170₽.
Не могу представить, что зайду туда посидеть, поработать или там на свидание. А если говорить про take away, то куда столько места? И ещё один момент: вчера вечером работала только одна девушка. Она и принимала заказы, и готовила кофе. Когда зашли новые гости, она бросила мой напиток, пообщалась с ними, взяла оплату, потом вернулась за работу снова. Давно такого нигде не видела, если не брать в расчёт уличные точки.
И заметка на утро: побывала в новой кофейне «Маша, проснись» (Радищева, 1). Сложно что-то написать, если честно. Странное зонирование, очень много свободного пространства, пока неуютно, не знаю, будет ли лучше.
В меню — две каши (70₽), сладкие круассаны (50₽) и сдобные сэндвичи на круассанах (110-160₽). Еду не пробовала, у меня временный запрет на все углеводы, «Флэт Уйат» — вполне. Цены на напитки — от 90 до 170₽.
Не могу представить, что зайду туда посидеть, поработать или там на свидание. А если говорить про take away, то куда столько места? И ещё один момент: вчера вечером работала только одна девушка. Она и принимала заказы, и готовила кофе. Когда зашли новые гости, она бросила мой напиток, пообщалась с ними, взяла оплату, потом вернулась за работу снова. Давно такого нигде не видела, если не брать в расчёт уличные точки.
Открытие нового заведения через #stories — тренд времени. Утром посмотрел ленту — и привет: все были, все говорят, что супер, и ты такой срочно собираешься пойти и разделить с другими восторг. Идешь — сразу в предвкушении праздника.
Ну вот я и пришла. Полутемный подвал, нет никого. Странный затхлый запах: это после уикенда с блогерами или тут всегда так? Есть три небольших зала: один — прямо как в винном баре «Карма» через дорогу, синий. Второй — клевый, с камином, нарядными люстрами и свечами, воск от которых стекает прямо на пол. Третий — с разной старой мебелью и «Элегией» у стены («Как в Америке 70-х», — сказал мне официант. «Как у бабули», — подумала я).
Я начала с поке — и это был провал: переваренный пресный рис, без заправки, соус, который подают отдельно, и он не очень подходит. Много ростков сои и чукка, они перебивают вкус всех остальных ингредиентов. Тартар из тунца и лосося — залит маслом, рыба липкая и ватная. К нему — тонкие чипсы, ну такое. Цитрусовую заправку я совсем не нашла. Цыпленок в пивном маринаде с бататом вполне съедобный. Мясо нежное, батат — 50 на 50, толстые бруски остались сырыми. Мидии — в зернистом сырном соусе, мало вкуса и не та текстура, хлеб засушен до сухаря. Эклер с малиной — кривой, мокрый внутри, очень домашний, конечно. Не поняла, почему он так расплылся? Или тесто плохое? Я больше не стала ничего пробовать, к тому же, как я поняла, меню до сих пор оттачивают, самое время после открытия.
Вино — от 200 до 350 рублей за бокал. Есть, конечно, интересные позиции, но каждый раздел в принципе примерно на одном уровне. У меня главный вопрос: зачем все это? Условно, если я прихожу в винный бар, то мне хочется чего-то супер уникального, актуального и с авторитетным рассказом, почему это так. Если я прихожу в заведение с едой, то поесть что-нибудь такое, что не смогу приготовить сама. Если это место, чтобы весело потусоваться с друзьями, ну вот как в «Нельсон Совин», то видимо нужно время и классное комьюнити, которое станет наполнять бар энергией и смыслом. Будет ли такое у «Негодяев» (Ленина, 20а)?Посмотрим.
#ЕстьГдеЕстьЕкб
Ну вот я и пришла. Полутемный подвал, нет никого. Странный затхлый запах: это после уикенда с блогерами или тут всегда так? Есть три небольших зала: один — прямо как в винном баре «Карма» через дорогу, синий. Второй — клевый, с камином, нарядными люстрами и свечами, воск от которых стекает прямо на пол. Третий — с разной старой мебелью и «Элегией» у стены («Как в Америке 70-х», — сказал мне официант. «Как у бабули», — подумала я).
Я начала с поке — и это был провал: переваренный пресный рис, без заправки, соус, который подают отдельно, и он не очень подходит. Много ростков сои и чукка, они перебивают вкус всех остальных ингредиентов. Тартар из тунца и лосося — залит маслом, рыба липкая и ватная. К нему — тонкие чипсы, ну такое. Цитрусовую заправку я совсем не нашла. Цыпленок в пивном маринаде с бататом вполне съедобный. Мясо нежное, батат — 50 на 50, толстые бруски остались сырыми. Мидии — в зернистом сырном соусе, мало вкуса и не та текстура, хлеб засушен до сухаря. Эклер с малиной — кривой, мокрый внутри, очень домашний, конечно. Не поняла, почему он так расплылся? Или тесто плохое? Я больше не стала ничего пробовать, к тому же, как я поняла, меню до сих пор оттачивают, самое время после открытия.
Вино — от 200 до 350 рублей за бокал. Есть, конечно, интересные позиции, но каждый раздел в принципе примерно на одном уровне. У меня главный вопрос: зачем все это? Условно, если я прихожу в винный бар, то мне хочется чего-то супер уникального, актуального и с авторитетным рассказом, почему это так. Если я прихожу в заведение с едой, то поесть что-нибудь такое, что не смогу приготовить сама. Если это место, чтобы весело потусоваться с друзьями, ну вот как в «Нельсон Совин», то видимо нужно время и классное комьюнити, которое станет наполнять бар энергией и смыслом. Будет ли такое у «Негодяев» (Ленина, 20а)?Посмотрим.
#ЕстьГдеЕстьЕкб
Когда я была маленькой и оставалась с ночевкой у бабушки, то мы вечно ходили за хлебом в булочную на Ленина. И знаете, сегодня был флэшбэк как в мультике «Рататуй»: запах булочек, тепло, как только заходишь с улицы, сумасшедший потолок и ажурные гигантские люстры. Новый Engels Opera (Проспект Ленина, 46) безупречно красивый. (Хотя в техническом режиме еще доделывают кое-что у входа, а весь проспект из-за ремонта в принципе разворотили).
Внутри — тропический живой лес, разноцветные столики, удобная мебель самых неожиданных цветов, темно-бирюзовая плитка и огромные окна, из-за которых это небольшое и лаконичное пространство просто тонет в солнечном свете.
Открытая кухня и вполне расторопный персонал, особенно для второго дня работы. Меню, в котором теперь есть еще горячие блюда (от 240 до 490 рублей) и паста (от 280 до 365 рублей), винная и барная карта (от 260 рублей за бокал игристого). Мы брали вафли и тосты — я бы не сказала, что они чем-то отличаются от блюд в других заведениях (теперь уже большой сети). Попробовать утиную ножку с киноа и спагетти с мидиями и песто из листьев шисо обязательно вернусь. Как станет гостей чуть меньше (хотя это вряд ли).
#ЕстьГдеЕстьЕкб
Внутри — тропический живой лес, разноцветные столики, удобная мебель самых неожиданных цветов, темно-бирюзовая плитка и огромные окна, из-за которых это небольшое и лаконичное пространство просто тонет в солнечном свете.
Открытая кухня и вполне расторопный персонал, особенно для второго дня работы. Меню, в котором теперь есть еще горячие блюда (от 240 до 490 рублей) и паста (от 280 до 365 рублей), винная и барная карта (от 260 рублей за бокал игристого). Мы брали вафли и тосты — я бы не сказала, что они чем-то отличаются от блюд в других заведениях (теперь уже большой сети). Попробовать утиную ножку с киноа и спагетти с мидиями и песто из листьев шисо обязательно вернусь. Как станет гостей чуть меньше (хотя это вряд ли).
#ЕстьГдеЕстьЕкб
По выходным мы стали ездить на йогу, после нее я, если честно, могу только завернуться в одеяло и полежать, поэтому до дивана-кино мы стараемся где-нибудь перекусить.
В первую субботу была мексиканская еда. Sofritas открылись на фуд-корте «Парк-Хауса» в конце октября, я о них узнала от Златы Панченко, фуд-фотографа. Обычно Злата снимает иные по формату заведения, но ее вкусу в еде я доверяю. Кафе отделено от основной зоны фуд-корта, сделан свежий ремонт, даже есть отдельные туалеты. В интерьере все лаконично: бетон, дерево, мягкая мебель. Заказы принимают за стойкой. Можно выбрать буррито, такос, кесадилью или собрать все просто в тарелку. В основе — рис, а потом много разные ингредиентов: от овощей на гриле и гуакамоле до стейка. Классный вариант фаст-фуда — вкусно, сытно и вполне адекватная цена (от 180 рублей), к тому же в Екатеринбурге мексиканскую еду нелегко найти. Единственный минус — все десерты, их готовят заранее, подают холодными и сухими.
Во вторую субботу мы ездили в Phó— опять же на фуд-корте, только в «Радуга-парке». Про это место я тоже узнала от знакомой, но обычно она в таких местах не ест, так что выдавать ее не буду. Заведение напоминает Bo на Даниловском рынке. В меню — два огромных супа (курица / говядина, за 300 р.), лапша с курицей (300 р.), свинина на гриле, роллы в рисовой бумаге с креветками (150 р.) и нэмы (100 р.). Мы взяли суп на двоих и закуски. Нэмы были ледяными и заветренными — то еще удовольствие. Рисовая бумага сверху засохла и превратилась в пластик, снизу — размокла от огурцов и разваливалась, боюсь представить, сколько все это пролежало на витрине. Бульон у супа был просто безвкусным (даже с соусами, имбирем и остальным), мясо жесткое, лапша разваренная. После мы пошли поесть в «Макдональдс», чтобы прибить всю грусть углеводами.
#ЕстьГдеЕстьЕкб
В первую субботу была мексиканская еда. Sofritas открылись на фуд-корте «Парк-Хауса» в конце октября, я о них узнала от Златы Панченко, фуд-фотографа. Обычно Злата снимает иные по формату заведения, но ее вкусу в еде я доверяю. Кафе отделено от основной зоны фуд-корта, сделан свежий ремонт, даже есть отдельные туалеты. В интерьере все лаконично: бетон, дерево, мягкая мебель. Заказы принимают за стойкой. Можно выбрать буррито, такос, кесадилью или собрать все просто в тарелку. В основе — рис, а потом много разные ингредиентов: от овощей на гриле и гуакамоле до стейка. Классный вариант фаст-фуда — вкусно, сытно и вполне адекватная цена (от 180 рублей), к тому же в Екатеринбурге мексиканскую еду нелегко найти. Единственный минус — все десерты, их готовят заранее, подают холодными и сухими.
Во вторую субботу мы ездили в Phó— опять же на фуд-корте, только в «Радуга-парке». Про это место я тоже узнала от знакомой, но обычно она в таких местах не ест, так что выдавать ее не буду. Заведение напоминает Bo на Даниловском рынке. В меню — два огромных супа (курица / говядина, за 300 р.), лапша с курицей (300 р.), свинина на гриле, роллы в рисовой бумаге с креветками (150 р.) и нэмы (100 р.). Мы взяли суп на двоих и закуски. Нэмы были ледяными и заветренными — то еще удовольствие. Рисовая бумага сверху засохла и превратилась в пластик, снизу — размокла от огурцов и разваливалась, боюсь представить, сколько все это пролежало на витрине. Бульон у супа был просто безвкусным (даже с соусами, имбирем и остальным), мясо жесткое, лапша разваренная. После мы пошли поесть в «Макдональдс», чтобы прибить всю грусть углеводами.
#ЕстьГдеЕстьЕкб
👍1
Завтра в «Синара-Центре» открывается второй ресторан Валентино Бонтемпи. Первый, напомню, в «Ельцин-центре». Сегодня пресс-конференция с самим шефом, который приехал на пару дней в Екатеринбург.
Здесь четыре зала, такие же цветные столики, как в ЕЦ, два общих дубовых стола от Дениса Милованова, пожалуй, моя главная любовь. Много окон и света, старая кирпичная кладка как напоминание об истории здания и модная итальянская плитка в узнаваемых цветах.
Необычное зонирование: заходишь — и сразу барная стойка и открытая кухня. А над этим залом — гигантский купол. Под ним, на втором этаже пару уютных столиков, в тени живых апельсинных деревьев. По бокам — ещё два зала.
Меню по ценам — такое же как в ЕЦ, от 420₽ за пинцу, от 330₽ — за пасту. Хитовые пинцы и пасты тоже остались. До винной карты я пока не добралась (только до вина), но уверена, что будет много всего по бокалам и титульный напиток, апероль, по приятной цене.
In pinza (p***a) we trust, короче.
#ЕстьГдеЕстьЕкб
Здесь четыре зала, такие же цветные столики, как в ЕЦ, два общих дубовых стола от Дениса Милованова, пожалуй, моя главная любовь. Много окон и света, старая кирпичная кладка как напоминание об истории здания и модная итальянская плитка в узнаваемых цветах.
Необычное зонирование: заходишь — и сразу барная стойка и открытая кухня. А над этим залом — гигантский купол. Под ним, на втором этаже пару уютных столиков, в тени живых апельсинных деревьев. По бокам — ещё два зала.
Меню по ценам — такое же как в ЕЦ, от 420₽ за пинцу, от 330₽ — за пасту. Хитовые пинцы и пасты тоже остались. До винной карты я пока не добралась (только до вина), но уверена, что будет много всего по бокалам и титульный напиток, апероль, по приятной цене.
In pinza (p***a) we trust, короче.
#ЕстьГдеЕстьЕкб
По моему скромному мнению, в декабре людям не до ресторанов, но последний месяц 2019 года богат на открытия.
В середине прошлой недели открылся ресторан Si в гостинице «Исеть» (Ленина, 69/1), шефом стал один из моих друзей — Миша Аракелов. Я была в первые два дня, еще до официального открытия, и голоса в моей голове разделились. Старовер говорит, что любил «Фабрику-кухню», хотя редко там бывал. Света из 2019 убеждена, что Миша классно готовит, так что нужно время, чтобы все стало идеально. Я написала большой текст про ресторан для The Village, можно там прочитать, если вы еще не были.
В начале этой недели в городе открыли «Эко-суп» (Малышева, 36). Простые супчики в съедобных стаканах. Если честно, то пока я только настраиваюсь, чтобы попробовать, вид основного блюда, мягко говоря, не возбуждает, но осознанный подход к экологии — +100 баллов к карме.
Оффтоп: Таня Заводовская на этой неделе организовала лекцию на 200 человек про правильное и осознанное питание, и я очень горжусь командой «Мы есть». В то время, когда никто не говорил об этом, они уже начинали задавать тренд, а сейчас совсем разошлись в хорошем смысле.
На месте некогда популярного ресторана Олькиницкого 26/28 открыли заведение «Есть хинкали». Выглядит славно, цены на хинкали от 50 рублей. Планирую добраться в выходные.
Друзья нашей семьи открыли небольшую кофейню Svoy (Толмачева, 25). Это что-то вроде минутки дружеской рекламы. У меня это место вызывает странные ностальгические чувства: раньше в соседнем подвале была редакция газеты «Студень», для которой я некоторое время писала тексты. Если пойдете гулять в сторону набережной, можно зайти за кофе с собой.
Уже завтра Евгений Урюпин открывает свой новый проект Dong Po (8 Марта, 8б) — все лучшее из Азии. В Instagram проекта уже появилось меню, и оно, действительно, объемное: от эдамаме до бургера на булочке бао.
И на сладкое: в «Синара-центре» в ближайшие дни откроется винный бар. Команда проекта пока хранит детали в секрете, но я уверена, что там будет очень красиво (думаю, что даже шикарно). Обещаю поделиться с вами снимками, не переключайтесь.
#ЕстьГдеЕстьЕкб
В середине прошлой недели открылся ресторан Si в гостинице «Исеть» (Ленина, 69/1), шефом стал один из моих друзей — Миша Аракелов. Я была в первые два дня, еще до официального открытия, и голоса в моей голове разделились. Старовер говорит, что любил «Фабрику-кухню», хотя редко там бывал. Света из 2019 убеждена, что Миша классно готовит, так что нужно время, чтобы все стало идеально. Я написала большой текст про ресторан для The Village, можно там прочитать, если вы еще не были.
В начале этой недели в городе открыли «Эко-суп» (Малышева, 36). Простые супчики в съедобных стаканах. Если честно, то пока я только настраиваюсь, чтобы попробовать, вид основного блюда, мягко говоря, не возбуждает, но осознанный подход к экологии — +100 баллов к карме.
Оффтоп: Таня Заводовская на этой неделе организовала лекцию на 200 человек про правильное и осознанное питание, и я очень горжусь командой «Мы есть». В то время, когда никто не говорил об этом, они уже начинали задавать тренд, а сейчас совсем разошлись в хорошем смысле.
На месте некогда популярного ресторана Олькиницкого 26/28 открыли заведение «Есть хинкали». Выглядит славно, цены на хинкали от 50 рублей. Планирую добраться в выходные.
Друзья нашей семьи открыли небольшую кофейню Svoy (Толмачева, 25). Это что-то вроде минутки дружеской рекламы. У меня это место вызывает странные ностальгические чувства: раньше в соседнем подвале была редакция газеты «Студень», для которой я некоторое время писала тексты. Если пойдете гулять в сторону набережной, можно зайти за кофе с собой.
Уже завтра Евгений Урюпин открывает свой новый проект Dong Po (8 Марта, 8б) — все лучшее из Азии. В Instagram проекта уже появилось меню, и оно, действительно, объемное: от эдамаме до бургера на булочке бао.
И на сладкое: в «Синара-центре» в ближайшие дни откроется винный бар. Команда проекта пока хранит детали в секрете, но я уверена, что там будет очень красиво (думаю, что даже шикарно). Обещаю поделиться с вами снимками, не переключайтесь.
#ЕстьГдеЕстьЕкб
Сегодня мы забежали на обед в «Есть хинкали» — новое грузинское бистро, которое открылось на месте ресторана 26/28. Мне очень нравится такой формат: небольшое заведение с разной посадкой, условно открытой кухней, забавным интерьером и неформальным подходом.
У входа — длинный общий стол, рядом с ним стулья, напоминающие папахи, на стенах — забавные картинки с хинкали или коровой, просящей съесть вместо нее хачапури. Стены — как костяшки домино, инстаграмные столы с красной плиткой и много зеркал. Единственное, что сразу смущает, это, конечно, запах. Выходишь потом на улицу как сытый пельмень.
На меню нарисован кот, один в один как мой. В шляпке из хинкали. Внутри — пять салатов, два супа, три вида хинкали, два хачапури, простые горячие блюда. Цены — от 50 рублей до 255. Бокал вина можно взять за 125. Очень демократично для центра. Отмечаешь в меню галочками, что хочешь съесть, отдаешь кассиру, потом сам идешь за заказом. Посуду убирают оперативно.
С едой, на мой вкус, не все так гладко: в фарше для хинкали попадались жилы, харчо — слишком соленый, но в принципе съедобный, а в хачапури так мало начинки, словно он не щедрый грузинский, а суровый уральский. Но за эти деньги — уровень вполне приличный.
Не думаю, что привела бы сюда своего папу, адепта подобной кухни, но для похмельного обеда с друзьями, люля и грузинским пивом это место точно подойдет. Неформальное, визуально приятное, очень теплое — и под крышей, через которую круглый год видно небо.
#ЕстьГдеЕстьЕкб
У входа — длинный общий стол, рядом с ним стулья, напоминающие папахи, на стенах — забавные картинки с хинкали или коровой, просящей съесть вместо нее хачапури. Стены — как костяшки домино, инстаграмные столы с красной плиткой и много зеркал. Единственное, что сразу смущает, это, конечно, запах. Выходишь потом на улицу как сытый пельмень.
На меню нарисован кот, один в один как мой. В шляпке из хинкали. Внутри — пять салатов, два супа, три вида хинкали, два хачапури, простые горячие блюда. Цены — от 50 рублей до 255. Бокал вина можно взять за 125. Очень демократично для центра. Отмечаешь в меню галочками, что хочешь съесть, отдаешь кассиру, потом сам идешь за заказом. Посуду убирают оперативно.
С едой, на мой вкус, не все так гладко: в фарше для хинкали попадались жилы, харчо — слишком соленый, но в принципе съедобный, а в хачапури так мало начинки, словно он не щедрый грузинский, а суровый уральский. Но за эти деньги — уровень вполне приличный.
Не думаю, что привела бы сюда своего папу, адепта подобной кухни, но для похмельного обеда с друзьями, люля и грузинским пивом это место точно подойдет. Неформальное, визуально приятное, очень теплое — и под крышей, через которую круглый год видно небо.
#ЕстьГдеЕстьЕкб
Неприлично красивый бар откроется во вторник в «Синара-центре», пока же Organic Wine Bar работает в режиме «для друзей». Таких мест, как мне кажется, еще не было в Екатеринбурге. И я уверена, что процесс создания проекта — воплощение давней мечты об идеальном месте, где все так, как нужно: от воздушного винного бокала Mark Thomas до тени букета сухоцветов на мраморном подоконнике.
Я люблю проекты дизайнера Юли Ионовой: каждая вещь на своем месте и каждая — уникальна. Два этажа и три небольших зала, общая посадка — около 60 гостей. Свод востановленного старинного купола расписан зодиакальными созвездиями, из самой высокой точки и до первого этажа свободно свисают нити каскадной люстры с причудливыми шарами-молекулами из стекла. Все поверхности — деревянные или каменные — отполированы до гладкости шелка, по неровной кирпичной кладке стекает воск множества свечей. Светильники украшены цветами, лучи рассеиваются и создают очаровательный туман и глубокие тени. Здесь в полутьме висят черно-белые снимки Марии Ястребовой с левитирующими в воде людьми. В вышколенном отдельном зале кожаные диваны обнимают круглые столики для небольших компаний, а атмосфера — как в лобби дорогого отеля.
В карте бара очень много вин со всего света, стоимость за бокал — от 290 до 660. С кухней на старте помогает шеф-повар Дима Стволков. Вчера можно было заказать пинцетты на тесте от Бонтемпи (от 300 р.), устриц (от 190), простые закуски, хлеб и сыр, несколько горячих блюд. К официальному открытию меню расширят. Уверена, что еда будет вкусной, но, на мой взгляд, она — лишь приятное дополнение к вину и к самому месту.
Я слышала, что по задумке хотелось создать демократичное заведение, где будет комфортно всем. Но сама площадка «Синара-центра» и общая атмосфера, как мне кажется, включат «естественный отбор». Сюда хочется нарядиться и прийти по особому поводу, а не просто выпить бокал игристого за баром в джинсах и кроссовках, если грустно. И, вероятно, первое время здесь будет одна «элита Екатеринбурга», как говорят на «Моментах», но возможно в космополитичном 2020 это не должно смущать, да и наряжаться все любят.
#ЕстьГдеЕстьЕкб
Я люблю проекты дизайнера Юли Ионовой: каждая вещь на своем месте и каждая — уникальна. Два этажа и три небольших зала, общая посадка — около 60 гостей. Свод востановленного старинного купола расписан зодиакальными созвездиями, из самой высокой точки и до первого этажа свободно свисают нити каскадной люстры с причудливыми шарами-молекулами из стекла. Все поверхности — деревянные или каменные — отполированы до гладкости шелка, по неровной кирпичной кладке стекает воск множества свечей. Светильники украшены цветами, лучи рассеиваются и создают очаровательный туман и глубокие тени. Здесь в полутьме висят черно-белые снимки Марии Ястребовой с левитирующими в воде людьми. В вышколенном отдельном зале кожаные диваны обнимают круглые столики для небольших компаний, а атмосфера — как в лобби дорогого отеля.
В карте бара очень много вин со всего света, стоимость за бокал — от 290 до 660. С кухней на старте помогает шеф-повар Дима Стволков. Вчера можно было заказать пинцетты на тесте от Бонтемпи (от 300 р.), устриц (от 190), простые закуски, хлеб и сыр, несколько горячих блюд. К официальному открытию меню расширят. Уверена, что еда будет вкусной, но, на мой взгляд, она — лишь приятное дополнение к вину и к самому месту.
Я слышала, что по задумке хотелось создать демократичное заведение, где будет комфортно всем. Но сама площадка «Синара-центра» и общая атмосфера, как мне кажется, включат «естественный отбор». Сюда хочется нарядиться и прийти по особому поводу, а не просто выпить бокал игристого за баром в джинсах и кроссовках, если грустно. И, вероятно, первое время здесь будет одна «элита Екатеринбурга», как говорят на «Моментах», но возможно в космополитичном 2020 это не должно смущать, да и наряжаться все любят.
#ЕстьГдеЕстьЕкб
Еще неделю назад мы сходили в Dong Po (8 Марта, 8б) — новое азиатское бистро Евгения Урюпина. Это был второй день работы заведения после открытия, так что в зале, конечно, была суматоха. Впрочем, почти все блюда, кроме десерта, который мы ждали около 40 минут, принесли быстро.
У нас была большая компания, так что мы попробовали еду из всех разделов: от эдамаме и спринг-роллов до утки и даже дорадо в хрустящей корочке. Рыба, кстати, с салатом из зеленого манго и азиатской заправкой мне понравилась. Правда, после пришлось съесть еще три блюда, чтобы наесться. При этом цены на еду — от 130 до 580₽.
Дим-самы и жареная лапша — 50 на 50: в первом случае то тесто переваренное, то начинка слишком соленая, во втором — те позиции, что дороже, приличней по качеству, чем бюджетные блюда. А бюджетные, скажем, та же жареная лапша с говядиной, слишком напоминают про Jang Su, откуда в Dong Po и сбежал китайский повар.
Мне, если честно, не хочется писать заметки о каждой позиции из меню, потому что от старта и до идеального сервиса / блюд должно пройти какое-то время. Но сам формат и атмосфера места понравились. Просторный зал, удобные столики, открытая кухня (правда, ты пахнешь после жареной лапшой еще целый вечер), суматоха у поваров, потолок весь в зелени и неон. В 100 раз лучше, чем в прошлом азиатском бистро Урюпина, плюс к этому в три раза больше еды и неплохая барная карта.
Для быстрого похмельного обеда или азиатского ужина Dong Po — самое то. Надеюсь, что к теплому сезону у ребят будет продуманная посуда для блюд в формате to go, чтобы брать все с собой и устраивать пикники в отвоеванном сквере. И очень надеюсь, что кухня станет только лучше, а после будет держаться на уровне.
Когда Jang Su только открылись, Евгений Урюпин первое время привозил по выходным своих друзей-шефов, которые в свободном формате весь день на кухне готовили авторские блюда. Та же история теперь происходит в Dong Po. Сегодня, 14 декабря, для гостей будет готовить Кобаяши Кацухико — один из самых известных японских шефов в России. Обычно билеты на гастрономические ужины Кобаяши продают по высокой цене, а сегодня вы можете просто прийти в бистро, заказать блюда от шефа и заплатить только за них. Не упустите шанс!
#ЕстьГдеЕстьЕкб
У нас была большая компания, так что мы попробовали еду из всех разделов: от эдамаме и спринг-роллов до утки и даже дорадо в хрустящей корочке. Рыба, кстати, с салатом из зеленого манго и азиатской заправкой мне понравилась. Правда, после пришлось съесть еще три блюда, чтобы наесться. При этом цены на еду — от 130 до 580₽.
Дим-самы и жареная лапша — 50 на 50: в первом случае то тесто переваренное, то начинка слишком соленая, во втором — те позиции, что дороже, приличней по качеству, чем бюджетные блюда. А бюджетные, скажем, та же жареная лапша с говядиной, слишком напоминают про Jang Su, откуда в Dong Po и сбежал китайский повар.
Мне, если честно, не хочется писать заметки о каждой позиции из меню, потому что от старта и до идеального сервиса / блюд должно пройти какое-то время. Но сам формат и атмосфера места понравились. Просторный зал, удобные столики, открытая кухня (правда, ты пахнешь после жареной лапшой еще целый вечер), суматоха у поваров, потолок весь в зелени и неон. В 100 раз лучше, чем в прошлом азиатском бистро Урюпина, плюс к этому в три раза больше еды и неплохая барная карта.
Для быстрого похмельного обеда или азиатского ужина Dong Po — самое то. Надеюсь, что к теплому сезону у ребят будет продуманная посуда для блюд в формате to go, чтобы брать все с собой и устраивать пикники в отвоеванном сквере. И очень надеюсь, что кухня станет только лучше, а после будет держаться на уровне.
Когда Jang Su только открылись, Евгений Урюпин первое время привозил по выходным своих друзей-шефов, которые в свободном формате весь день на кухне готовили авторские блюда. Та же история теперь происходит в Dong Po. Сегодня, 14 декабря, для гостей будет готовить Кобаяши Кацухико — один из самых известных японских шефов в России. Обычно билеты на гастрономические ужины Кобаяши продают по высокой цене, а сегодня вы можете просто прийти в бистро, заказать блюда от шефа и заплатить только за них. Не упустите шанс!
#ЕстьГдеЕстьЕкб
Моя подруга Роксана будет в восторге от этого места. Здесь все, как она любит: от перьев на зеркалах и бархатных диванов цвета фуксии до занавески из золотых цепочек и хрустальной люстры в уборной. Breadway (башня «Исеть», Бориса Ельцина, 6) — название игровое, на мой взгляд. Вроде про хлеб, но в то же время про богемную жизнь Бродвея. А внутри — настоящий будуар: стены расписаны райскими птицами и цветами, в вазах — модные нынче сухоцветы, растения и зеркала повсеместно, тяжелые портьеры, золото и латунь.
Заведение в два этажа. На первом бистро, на втором однажды будет ресторан с другим названием и концепцией. Пространство разделено на два зала небольшим коридором, примерно посередине, под аркой, еще есть vip-столик на четверых. Общая посадка — на 80 гостей.
Над проектом заведения, при поддержке УГМК, работали ребята, которые ранее открывали Plov Project и «РыбаLove». В этом месте я узнаю их почерк, но настроение иное: как будто те же точки контакта и акценты, но место совсем не про рис с бараниной, дешевые устрицы и кальяны. Breadway работает еще в техническом режиме, но здесь уже уютно и нет ощущения, что бистро только открылось: оно наполнено энергией и своей атмосферой.
После 14 января и официального старта, с 8 до 12 здесь будут подавать завтраки, позже — работать по основному меню. В нем сделан акцент на домашний хлеб (очень вкусный). Здесь вам и брускетты с разными начинками (от 230 до 410 рублей), и намазки (от 250 до 310). Среди остальных блюд — все модное сразу: севиче, поке, крабовый биск, много брокколи в разном виде, стейк из капусты с трюфелем, конечно, жареный авокадо, муссы и вяленые желтки. Цены на еду — от 230 до 890 рублей. Вино по бокалам (от био до оранжевого) — от 230.
Давайте я коротко пройдусь по тому, что мы попробовали: поке — на киноа, вкусно, с идеальным авокадо и заправкой, брускетта с авокадо и страчателлой — отличная, в брокколи с креветками капуста была плоха (мягкая как каша), в капустном стейке соус водянистый, но это единственный недочет, котлеты из индейки — идеальные, гарнир к ним тоже, весь хлеб прекрасен, а вот в салате с вяленой свеклой и молодым сыром мне понравилась только хрустящая зелень. Я лишь к этому блюду поняла, что некоторые позиции имеют прямую отсылку к одному известному шефу, а оригиналы лучше. Впрочем, многие заведения Екатеринбурга должны выплачивать этому самому шефу дивиденды за его идеи.
Это единственное, что меня покоробило, но буквально минут на 15. После мы вышли на улицу: перед тобой космический тунель, уходящий в «Хаятт» и небоскреб, на другой стороне улицы — переливающийся фасад ЕЦ. Один мой знакомый сказал, что эта локация — посольство нормальной России в Екатеринбурге. И мне очень хочется, чтобы здесь были классные места, космополитичные, с хорошей едой и приятным сервисом. Это, на мой вкус, как раз такое.
#ЕстьГдеЕстьЕкб
Заведение в два этажа. На первом бистро, на втором однажды будет ресторан с другим названием и концепцией. Пространство разделено на два зала небольшим коридором, примерно посередине, под аркой, еще есть vip-столик на четверых. Общая посадка — на 80 гостей.
Над проектом заведения, при поддержке УГМК, работали ребята, которые ранее открывали Plov Project и «РыбаLove». В этом месте я узнаю их почерк, но настроение иное: как будто те же точки контакта и акценты, но место совсем не про рис с бараниной, дешевые устрицы и кальяны. Breadway работает еще в техническом режиме, но здесь уже уютно и нет ощущения, что бистро только открылось: оно наполнено энергией и своей атмосферой.
После 14 января и официального старта, с 8 до 12 здесь будут подавать завтраки, позже — работать по основному меню. В нем сделан акцент на домашний хлеб (очень вкусный). Здесь вам и брускетты с разными начинками (от 230 до 410 рублей), и намазки (от 250 до 310). Среди остальных блюд — все модное сразу: севиче, поке, крабовый биск, много брокколи в разном виде, стейк из капусты с трюфелем, конечно, жареный авокадо, муссы и вяленые желтки. Цены на еду — от 230 до 890 рублей. Вино по бокалам (от био до оранжевого) — от 230.
Давайте я коротко пройдусь по тому, что мы попробовали: поке — на киноа, вкусно, с идеальным авокадо и заправкой, брускетта с авокадо и страчателлой — отличная, в брокколи с креветками капуста была плоха (мягкая как каша), в капустном стейке соус водянистый, но это единственный недочет, котлеты из индейки — идеальные, гарнир к ним тоже, весь хлеб прекрасен, а вот в салате с вяленой свеклой и молодым сыром мне понравилась только хрустящая зелень. Я лишь к этому блюду поняла, что некоторые позиции имеют прямую отсылку к одному известному шефу, а оригиналы лучше. Впрочем, многие заведения Екатеринбурга должны выплачивать этому самому шефу дивиденды за его идеи.
Это единственное, что меня покоробило, но буквально минут на 15. После мы вышли на улицу: перед тобой космический тунель, уходящий в «Хаятт» и небоскреб, на другой стороне улицы — переливающийся фасад ЕЦ. Один мой знакомый сказал, что эта локация — посольство нормальной России в Екатеринбурге. И мне очень хочется, чтобы здесь были классные места, космополитичные, с хорошей едой и приятным сервисом. Это, на мой вкус, как раз такое.
#ЕстьГдеЕстьЕкб
Давно хотела написать, как оживает «Тринити» (Хохрякова, 63). Это такой модный ЖК в центре с яркой вечерней подсветкой. Первыми открылись «Поль Бейкери», за ними — «Жизньмарт», а вот сегодня уже работает в формате take away китайский Restaurant Mi.
Как я поняла, ребята планировали стартовать в конце марта, 17 числа даже был пост про открытие. Но карантин.
Обожаю такие меню: жаренНый лапшА с говядиной (300 гр. за 265 р.), суп с гАвядиной (300 гр. за 199 р.), жаренНый соВевый творог со свининой (360 гр. за 295 р.), жаринне баклажаны с картофелями (350 гр. за 295 р.). Не подумайте, я не насмехаюсь. Мне кажется, что это мило. Надеюсь, они не станут исправлять♥️
Есть еще ребрышки с чесноком, курица с арахисом, жареное молоко, тарталетки из Макао, разный китайский (и не только) чай и патриотичный российский облепиховый морс. Мы пока ничего не пробовали, но устроим сегодня-завтра китайский киновечер.
#ЕстьГдеЕстьЕкб
Как я поняла, ребята планировали стартовать в конце марта, 17 числа даже был пост про открытие. Но карантин.
Обожаю такие меню: жаренНый лапшА с говядиной (300 гр. за 265 р.), суп с гАвядиной (300 гр. за 199 р.), жаренНый соВевый творог со свининой (360 гр. за 295 р.), жаринне баклажаны с картофелями (350 гр. за 295 р.). Не подумайте, я не насмехаюсь. Мне кажется, что это мило. Надеюсь, они не станут исправлять♥️
Есть еще ребрышки с чесноком, курица с арахисом, жареное молоко, тарталетки из Макао, разный китайский (и не только) чай и патриотичный российский облепиховый морс. Мы пока ничего не пробовали, но устроим сегодня-завтра китайский киновечер.
#ЕстьГдеЕстьЕкб
Два красивых летних летника
От такой жары плавится мозг, поэтому напишу очень коротко. Первый клевый летник открылся в ЦПКиО. Называется «Это все цветочки». Создатели теплицы — Donna Olivia (и другие заведения из той же серии: от «Маккерони» до Bukowski). Веранда напоминает ту, что в Дендропарке, где в хорошую погоду всегда очередь. В меню — все самое простое и популярное: салаты, пицца, бургер, хот-дог, чизкейк, «Павлова», лимонады. Кстати, не знаю, как сейчас, но раньше в «Маккерони» был восхитительно вкусный торт, названный в честь той самой балерины. Посмотреть полное меню можно уже в Instagram. А погода для прогулок и ужинов в парке точно будет еще целую неделю.
Второе новое место — дворик у Green Street (Чернышевского, 8). На втором этаже продают цветы, на первом теперь — кофе и еда. Поесть пока можно только на террасе на улице, а сделать заказ — в окошке с меню. Место по настроению — девичье: цветы на стенах, плетеная мебель и подушки пастельных тонов, инстагрмные зеркала. В меню боулы (320-380 р.), брускетты (300-420 р.), каши, сырники, оладьи, сэндвичи. Я брала боул с курицей карри. Если не придираться, то он съедобный. Славное место для быстрого завтрака или вечерней встречи (как станет прохладней) с подружками.
И небольшой оффтоп: Добролюбова и Чернышевского — такие симпатичные и такие заброшенные одновременно. Вроде самый центр, но по первой улице до «Горожан» мало кто добирался (если не в музеи), на вторую до этого можно было заехать разве что в Tesla Coffee. При этом старые дома и дворики симпатичные, а новая жизнь им к лицу.
#ЕстьГдеЕстьЕкб
От такой жары плавится мозг, поэтому напишу очень коротко. Первый клевый летник открылся в ЦПКиО. Называется «Это все цветочки». Создатели теплицы — Donna Olivia (и другие заведения из той же серии: от «Маккерони» до Bukowski). Веранда напоминает ту, что в Дендропарке, где в хорошую погоду всегда очередь. В меню — все самое простое и популярное: салаты, пицца, бургер, хот-дог, чизкейк, «Павлова», лимонады. Кстати, не знаю, как сейчас, но раньше в «Маккерони» был восхитительно вкусный торт, названный в честь той самой балерины. Посмотреть полное меню можно уже в Instagram. А погода для прогулок и ужинов в парке точно будет еще целую неделю.
Второе новое место — дворик у Green Street (Чернышевского, 8). На втором этаже продают цветы, на первом теперь — кофе и еда. Поесть пока можно только на террасе на улице, а сделать заказ — в окошке с меню. Место по настроению — девичье: цветы на стенах, плетеная мебель и подушки пастельных тонов, инстагрмные зеркала. В меню боулы (320-380 р.), брускетты (300-420 р.), каши, сырники, оладьи, сэндвичи. Я брала боул с курицей карри. Если не придираться, то он съедобный. Славное место для быстрого завтрака или вечерней встречи (как станет прохладней) с подружками.
И небольшой оффтоп: Добролюбова и Чернышевского — такие симпатичные и такие заброшенные одновременно. Вроде самый центр, но по первой улице до «Горожан» мало кто добирался (если не в музеи), на вторую до этого можно было заехать разве что в Tesla Coffee. При этом старые дома и дворики симпатичные, а новая жизнь им к лицу.
#ЕстьГдеЕстьЕкб
Вчера мы сходили на открытие Carrot People. Первая точка появилась в «Мытном», в течение месяца ребята планируют открыть еще две (на Куйбышева и в Clever Park), а в ближайшем будущем — по всему городу. Мне очень нравится такой формат заведений, особенно в путешествиях: если нет времени или ограничен бюджет, то можно быстро, вкусно и безопасно перекусить. В своем городе мы иногда покупаем готовую еду или сэндвичи, когда совсем лень готовить и ждать доставку, или же на пикник.
От Carrot People у меня остались приятные впечатления: просторный светлый зал, чистые холодильники, микроволновки, стойки — очень хочется, чтобы они выглядели так всегда. Эффект «стерильности» лично для меня очень важен, если я беру банку с готовым «Оливье». Есть посадочные места внутри, есть небольшая терраса со столиками на теплую погоду.
В меню — все самое популярное: от сырников, хумуса и легких салатов до жареного риса, удона с курицей, сэндвичей и простых муссовых десертов. В кассовой зоне также можно купить киш, печенье или круассаны.
Цены чуть выше, чем в «ЖизньМарте», который атакует город. Багеты с разной начинкой — от 180 до 300, салаты — от 180 до 350, горячие блюда — 200-240. Завтраки и кофе — чуть дешевле. Надеюсь, на такой чек ребята найдут своих постоянных покупателей, а то рядом весь набор быстрой дешевой еды. Я съела сэндвич и круассан — все было вкусно и просто. Обязательно заеду попробовать и другие блюда.
#ЕстьГдеЕстьЕкб
От Carrot People у меня остались приятные впечатления: просторный светлый зал, чистые холодильники, микроволновки, стойки — очень хочется, чтобы они выглядели так всегда. Эффект «стерильности» лично для меня очень важен, если я беру банку с готовым «Оливье». Есть посадочные места внутри, есть небольшая терраса со столиками на теплую погоду.
В меню — все самое популярное: от сырников, хумуса и легких салатов до жареного риса, удона с курицей, сэндвичей и простых муссовых десертов. В кассовой зоне также можно купить киш, печенье или круассаны.
Цены чуть выше, чем в «ЖизньМарте», который атакует город. Багеты с разной начинкой — от 180 до 300, салаты — от 180 до 350, горячие блюда — 200-240. Завтраки и кофе — чуть дешевле. Надеюсь, на такой чек ребята найдут своих постоянных покупателей, а то рядом весь набор быстрой дешевой еды. Я съела сэндвич и круассан — все было вкусно и просто. Обязательно заеду попробовать и другие блюда.
#ЕстьГдеЕстьЕкб
Давайте про светлое будущее, в котором будут снова открываться новые места. Начну с того, о чем уже писала.
Ресторан «Булгур» (ЖК «Эверест») начал свою работу. Напомню — кухня болгарская. Много мяса в разном виде, сытные салаты, лепешки и пироги с брынзой. Есть в тесте фило, очень его люблю! Цены — от 150₽ (за закуски) до 870 (за горячее). Если кто-то вдруг уже сходил, поделитесь впечатлениями.
Миша Аракелов, о котором я здесь часто пишу, зовет всех в «Ресторан Мечты» (пер. Базовый, 64). Летом я писала про одноименную террасу. Там много греческой и армянской еды, армянского гостеприимства и еще я видела огромные пирожные с заварным кремом.
В деловом центре «Дубровин» (Чернышевского, 7) работает теперь бистро «Знакомое место». Еще у ребят есть сайт для одноименной фабрики-кухни, где ОЧЕНЬ МНОГО еды.
Скоро в ТЦ «Европа», рядом со входом в «Карбонару» начнет работать камерная винотека-чикеттерия (это не от слова «чики», а от слова чиккети, такие маленькие закуски) — Dolce. Видимо про вино и сладкую жизнь.
Новое японское бистро от Евгения Урюпина будет на Ленина, 41 (там же, где «бывшее старое» — Jang Su), называние — Fugu.
А в Forum City (на Радищева-Шейнкмана) появилась информация о скором открытии кондитерской Violet. Первая будет на Радищева, 24, вторая — на Малышева, 98.
У всех заведений уже есть профили в Instagram, можно следить за новостями там.
#ЕстьГдеЕстьЕкб
Ресторан «Булгур» (ЖК «Эверест») начал свою работу. Напомню — кухня болгарская. Много мяса в разном виде, сытные салаты, лепешки и пироги с брынзой. Есть в тесте фило, очень его люблю! Цены — от 150₽ (за закуски) до 870 (за горячее). Если кто-то вдруг уже сходил, поделитесь впечатлениями.
Миша Аракелов, о котором я здесь часто пишу, зовет всех в «Ресторан Мечты» (пер. Базовый, 64). Летом я писала про одноименную террасу. Там много греческой и армянской еды, армянского гостеприимства и еще я видела огромные пирожные с заварным кремом.
В деловом центре «Дубровин» (Чернышевского, 7) работает теперь бистро «Знакомое место». Еще у ребят есть сайт для одноименной фабрики-кухни, где ОЧЕНЬ МНОГО еды.
Скоро в ТЦ «Европа», рядом со входом в «Карбонару» начнет работать камерная винотека-чикеттерия (это не от слова «чики», а от слова чиккети, такие маленькие закуски) — Dolce. Видимо про вино и сладкую жизнь.
Новое японское бистро от Евгения Урюпина будет на Ленина, 41 (там же, где «бывшее старое» — Jang Su), называние — Fugu.
А в Forum City (на Радищева-Шейнкмана) появилась информация о скором открытии кондитерской Violet. Первая будет на Радищева, 24, вторая — на Малышева, 98.
У всех заведений уже есть профили в Instagram, можно следить за новостями там.
#ЕстьГдеЕстьЕкб
Когда вышла прогуляться вечером, а тут столько всего нового.
Например, в «Тринити» (Хохрякова, 63) открылось кафе Cheeseberry. Как я понимаю, это франшизная история с замороженными чизкейками. Ещё там готовят корн-доги, правда, к вечеру закончилось тесто. Взяла полезный чизкейк с ананасом и чиа. Всего почти два десятка разных вкусов, можно купить и целый торт.
А в «Тихвине» на месте кафе Piaf откроется пиццерия «Леонардо дай пиццы». Пока на окне висит большая растяжка с фразой «Я бы обнял тебя, но у меня в руках пицца». Интересно, сколько разных вариантов с «Я бы обнял тебя, но...» уже видел @xradyax.
#ЕстьГдеЕстьЕкб
Например, в «Тринити» (Хохрякова, 63) открылось кафе Cheeseberry. Как я понимаю, это франшизная история с замороженными чизкейками. Ещё там готовят корн-доги, правда, к вечеру закончилось тесто. Взяла полезный чизкейк с ананасом и чиа. Всего почти два десятка разных вкусов, можно купить и целый торт.
А в «Тихвине» на месте кафе Piaf откроется пиццерия «Леонардо дай пиццы». Пока на окне висит большая растяжка с фразой «Я бы обнял тебя, но у меня в руках пицца». Интересно, сколько разных вариантов с «Я бы обнял тебя, но...» уже видел @xradyax.
#ЕстьГдеЕстьЕкб
Пытаюсь наверстать упущенное. Думали, какое новое место выбрать для обеда. Дошли до набережной и зашли в «Папа Римский». Приветливый парень за стойкой сказал, что ресторан будет готов через пару месяцев, а пока небольшая посадка в кафе (мест 12) и пицца в формате take away. Сегодня было 10 видов: «Маргарита», ветчина с артишоками, четыре сыра, грибная, салями с трюфелем и другие.
Мы попробовали пиццу фахитос с курицей и острым перцем (самая вкусная, так много начинки, что кажется, теста нет совсем) и ветчину с бри (не хватило соуса к корочкам и сочности, но тоже классная). «Маргариту» взяли с собой. То ли начинка скудная, то ли разогревать в духовке — ну такое, но она понравилась меньше всего.
Пиццы небольшие, на воздушном тесте (как у знаменитой пинцы). Цены очень приятные: от 165 до 320 рублей. Готовят очень быстро, а с 21 часа дарят скидку 30%. Есть ещё десерты, напитки, «Ламбруско» в банках вместо колы. Полагаю, что летом будет классная терраса с видом на Исеть.
А где ваша любимая пицца в городе?
#ЕстьГдеЕстьЕкб
Мы попробовали пиццу фахитос с курицей и острым перцем (самая вкусная, так много начинки, что кажется, теста нет совсем) и ветчину с бри (не хватило соуса к корочкам и сочности, но тоже классная). «Маргариту» взяли с собой. То ли начинка скудная, то ли разогревать в духовке — ну такое, но она понравилась меньше всего.
Пиццы небольшие, на воздушном тесте (как у знаменитой пинцы). Цены очень приятные: от 165 до 320 рублей. Готовят очень быстро, а с 21 часа дарят скидку 30%. Есть ещё десерты, напитки, «Ламбруско» в банках вместо колы. Полагаю, что летом будет классная терраса с видом на Исеть.
А где ваша любимая пицца в городе?
#ЕстьГдеЕстьЕкб