Ребята из бара «Самоцвет» выпустили классный подарок к Новому году. Вместе с Cacava они сделали 100 плиток шоколада, в некоторых можно будет найти билеты с подарками: один золотой, два серебряных и три бронзовых.

Последние два пропускаем, переходим к главному. По золотому билету можно будет поехать в санаторий на выбор:«Самоцвет», «Обуховский» или «Нижние Серги». Люкс-номер на двоих на выходные с дополнительной оздоровительной программой.

Да, такое уже было: у Вилли Вонки и в Breadway. Посещение шоколадной фабрики и бриллиантовые сережки ИЛИ санаторий? В клубе за 30 выбор очевиден😅

Ульяна из Asado Group выкладывает спойлеры со стройки «Леонардо, дай пиццы». Напомню, что проект переехал на место бара «Черчилль». Слышала от ребят, что ресторан стилистически будет совсем иным: более чистым и спокойным по дизайну, очень семейным, возможно, даже с детской (очень на это надеюсь).

Меня немного забавляет, что тяжелое мужское заведение ждёт такая судьба. Кстати, в «Черчилль» я ходила на первое свидание с будущим мужем. Я ела шоколадный торт с вином, а он — «Цезарь» с креветками и пил водку😅

Увидела, что в «Тринити» открывается новое место с потрясающим названием — Candy Like. Неоном на окнах написано про авторскую кухню и живую музыку.

Ранее на этом месте недолго проработала бургерная «Мясной Region» (где я ни разу не была) и тоже недолго — китайский Restaurant Mi (там была, но было не очень вкусно).

Еще в техническом режиме на следующей неделе заработает бистро «Сфера» и открылась новая кофейня DUO в «Манхеттене». Это уже 10 (!) точка сети, больше в городе только Simple Coffee.

🥕Любимый салат года или про мою бабушку

Кто о чем, а я снова про яйца. Вернее про пустые полки и 90-е. Я родилась в 89, поэтому у меня нет особых воспоминаний из того времени, только из более осознанного возраста. Но могу точно сказать, что меня сформировало как личность —зимнее меню моей бабушки.

Обычно это были пироги, капустный с яйцом или картофельный (раскрыть и выбрать лук), лучшие во вселенной блинчики с начинкой или без, плов, по праздникам курица с картошкой или мясо по-французски, пельмени, а еще «Винегрет». Она готовила на большую семью, поэтому нарезала салат крупно. Клянусь, именно тогда я возненавидела отварные морковь и свёклу.

А в этом году неожиданно полюбила. Я заказываю этот салат постоянно, обычно он бывает в меню ланчей. Например, в «Шустове» у дома или в «ЖизньМарте». Я пару раз даже покупала его в «Перекрёстке», хотя обычно таким не грешу, главное — добавить еще капусту от «Белоручки». Но мой любимый странный — из Redis, с авокадо и эдамаме.

Давным-давно разговаривала с одним поваром, и он сказал, что любое, даже самое банальное блюдо, можно приготовить чуть иначе. Например, «Винегрет»: вместо отварных овощей взять запеченные, вместо консервированного горошка — бланшированный зелёный, дополнительно добавить яйцо, сваренное вкрутую. Я, кстати, один раз готовила такой вариант на вечеринку «Винегрет и бутеры со шпротами» для друзей.

И вот знаете про «гилти плеже»: один мой знакомый (назовём его муж) ест «Винегрет» с майонезом, считая этот вариант единственным верным. На той самой вечеринке, о которой я писала выше, некоторые даже попробовали, мнения, так сказать, разделились😂

А ваше блюдо года?

Слышала, что в «Самоцвете» продали за вечер 2/3 шоколадок. Завидую тому, кто поедет в санаторий!

А мне тоже сегодня повезло: я пошла на аукцион в «Мы есть» и купила просто за смешную цену новенький ремень Celine.

Кстати, в кафе еще остались классные вещи, очень много универсальных шапок Check Ya Head за 1000₽, юбки, туфли и не только. Завтра ребята работают с 10 утра, можно прийти, посмотреть, купить, съесть тофники на завтрак.

UPD: моя подруга Алина, она на фото как раз, только что выиграла бронзовый билет в «Самоцвете».