FoodAndOtherStuff
5.47K subscribers
3.71K photos
92 videos
888 links
Про еду, вино и рецепты. Новости, специальные предложения и скидки в ресторанах Екатеринбурга. По рекламе: @movementektb
Download Telegram
FoodAndOtherStuff pinned «Новые рестораны Екатеринбурга, 2022 год Собрала все свои заметки в одну большую, буду дополнять, если вдруг до конца года откроется ещё что-то интересное. • «Невинные люди» • MeyerStreet • «Хлеб & булки» • Grain • «Рамен & Гёдза» • «Хинкальный цех» & Salute…»
Это просто я пересмотрела все свои заметки за год и примерно посчитала, сколько денег потратила на канал🤣
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁29🤣8
Ну и про то, как ещё можно красиво потратить деньги! Ребята из «Горожан» и Culta Bistronomic недавно ездили в Италию и Францию (можно посмотреть у Ульяны в актуальном фотозаметки) и привезли с собой чёрный трюфель. Можно попросить добавить его в любое блюдо. Цена — 200₽ за 1 грамм.

Любите трюфель? Ставим — ❤️‍🔥
❤‍🔥51🤡6👍4🍌41👏1
Напишу неожиданно про «Первый канал». Совершенно случайно включила шоу «Мечталлион» в воскресенье. Это национальная лотерея, ничего интересного. Но студия самого шоу выглядит как кофейня, а бариста в этой кофейне — Сергей Митрофанов, он примерно сто лет назад работал в Coffee Project. В то время в Екатеринбурге был кофейный бум, и мы делали с ним много разных текстов для IMC (и про кофе, и про татуировки). Просто хотела написать, как классно, когда любимое дело (в данном случае кофе) увлеченному человеку дарит так много интересных встреч и проектов.

И в этот же день, как я узнала из телепрограммы, выходит тревел-реалити «Повара на колесах». В первом сезоне — 10 выпусков, про разные города России. Каждые два выпуска — новый состав звездных шефов. Я пока посмотрела только с Трояном и Ковальковым, мне понравилось. Еще среди приглашенных ведущих — Белей, Шмаков, Алехина и не только. Они и едят, и готовят, и рассказывают немного о себе. Удобно смотреть «ВКонтакте».
🔥20👍5🌭4😈2😁1
Поняла секрет прироста подписчиков: нужно просто писать каждый день, а не пропадать на неделю.

Скоро ещё конкурс будет
❤️‍🔥
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁39🔥101
FoodAndOtherStuff pinned Deleted message
В двух недавно открывшихся заведениях вот из этого списка запускают ланчи: в «Шави Ломи» уже, в V.I.V.A. старт завтра, 1 декабря. Классный вариант посмотреть новый ресторан, сэкономить, ну и поесть.

Кстати, у Миши Аракелова в обедах есть потрясающая воздушная пита и мухаммара (такая острая намазка из печёных перцев).

Скину меню в комментарии, чтобы вы не заходили в Instagram😀
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤‍🔥19🔥5👍4🤡1
Заметки о кулинарных книгах

Те, кто давно читают этот канал, знают, что иногда я пишу заметки про кулинарные книги, которые постоянно покупаю. В рамках генеральной уборки решила собрать все тексты в один пост. Он будет дополняться.

• «Иерусалим», Йотам Оттоленги и Сами Тамими
• «Нордическая кухня», Клаус Майер
• «Крутая ботва», Елена Савчук
• «Стамбул. Культовые рецепты», Помм Лармуайе
• «Дома вкусно. Семейные рецепты», Надин Леви Редзеппи
• «Шесть сезонов: об овощах по-новому», Джошуа Макфадден
• «Под фартуком», Иван Шишкин
• «Хроника грузинского путешествия, или история одного кутежа с картинками и рецептами», Геннадий Йозефавичус
Выборка кулинарках книг из универмага Bolshoy
• «Французская домашняя кухня», Мими Торриисон
• «Едал я ваши мифы», Всеволод Остахнович
• «Фермерские рынки мира», Мария Бахарева
• «Жареные факты», Иван Шишкин
• «Неофициальная кулинарная книга Хогвартса», Рита Мок-Пайк
• «Наука приготовления и искусство поглощения пищи», Пеллегрино Артузи

#КнижнаяПолка
18🔥7👍5👏21🤩1🕊1😍1
FoodAndOtherStuff pinned «Заметки о кулинарных книгах Те, кто давно читают этот канал, знают, что иногда я пишу заметки про кулинарные книги, которые постоянно покупаю. В рамках генеральной уборки решила собрать все тексты в один пост. Он будет дополняться. • «Иерусалим», Йотам Оттоленги…»
Сходила вечером в Prime Dogs (Малышева, 28) — новое заведение с хот-догами. На этом месте раньше был огромный «Л’этуаль». Меня всегда удивляет, когда для кафе подобного формата выбирают такие огромные пространства.

В меню — 14 видов хот-догов, бургеры, корн-дог, крылышки, рёбра, пиво, лимонады. Меню оставлю в комментариях. Цена за один хот-дог — от 340 до 490₽. Немало. Я взяла с лаймовым айоли, кукурузой-гриль, пармезаном, беконом и луком фри. Хот-дог был вкусным, но особенно мне понравилась булка хоккайдо — воздушная, нежная, а самое главное, за счёт своего размера, идеально удерживающая всю начинку, помимо сосиски.

Я люблю хот-доги, уже много раз про это писала, но специально в Prime Dogs не пойду по банальной причине: мне в таких местах неуютно. Странный интерьер. Напоминает чем-то американский дайнер, но если у Басты по соседству все выглядит органично, то здесь — как-то аляписто. Не знаю, что меня смутило больше: картины с LV, голова льва или неоновый слоган «Твоя добыча». Может, просто я выросла из таких мест, а вам зайдёт.

🌭Впрочем, с радостью повторю этот вопрос: где вы любите хот-доги в городе?

#новоеместо | @FoodAndOtherStuff
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🌭18🔥64👍4🤔2
Залипла за Instagram Chicko — корейского стрит-фуда. Заведение планируют открыть в январе 2023 в Екатеринбурге, по адресу Театральный переулок, 5а, это рядом с «Пассажем». У нового места будет свой аккаунт, но есть общий, объединяющий все точки по России.

Не знаю даже, что мне больше понравилось: количество подписчиков (164к в Instagram и 43к в Vk), чёрный корн-дог с розовой горчицей и мороженое с маршмеллоу или же, как они работают с обратной связью. В профиле ещё можно узнать историю создания всей сетки или посмотреть, как сделать соджу торнадо — тоже прикольно.

Мы, кстати, недавно с Алинкой из соседнего канала пили соджу, со льдом вообще супер. Обязательно пойдём с ней на открытие, если пройдём по возрасту 🍡

#новоеместо | @FoodAndOtherStuff
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁15❤‍🔥72👍1🔥1🤡1💯1
🎄Уже 2 декабря, так что у меня важный вопрос: вы покупаете подарки заранее?
Anonymous Poll
54%
Да, уже смотрю
46%
Куплю в последний момент
Посмотрела на днях фильм «Меню» или «Волан-де-Морт и история выгорания». Уж очень Файнсу идут роли злодеев! По трейлеру думала, что будет страшнее, но вышло смешно, местами даже очень.

Когда герой Николаса Холта просит не есть блюдо, пока он его не сфотографирует, я смеялась на весь кинотеатр. Если вы всегда хотели представить себе, кто пишет эти заметки, то вот примерно так я и выгляжу в ресторанах.

Не тот фильм, который я пересмотрю еще раз, но хороший вариант, чтобы скоротать вечер. Вдруг вы тоже смотрели, поделитесь отзывами! Дополнительный бонус — у Ани Тейлор-Джой космическая внешность, да и сам ресторан на острове выглядит прекрасно.
👍345
Сегодня чуть позже будут итоги конкурса с «Креветками и бургерами», вдруг вы пропустили🍤
23❤‍🔥4