Увидела, что в Papa Carlo на этой неделе в блюда добавляют жимолость. Очень вкусная сезонная ягода, которая быстро отходит. И варенье из жимолости тоже супер.

​​В ресторане The DÔM новый шеф Аркадий Маркелов. В Instagram заведения можно прочитать почти полную его биографию, но если в двух словах, то раньше он сотрудничал с «Леонардо дай пиццы» и проектно с DUO, закончил школу Аркадия Новикова и работал с разными известными поварами из Европы и Азии.

Новый шеф планирует обновить меню и готовить специальные блюда на выходные, в том числе домашнюю пасту, равиоли и не только.

Когда завершу текущий розыгрыш, планирую провести новый, как раз с The DÔM. Хотите?

В Instagram DUO появилось видео о том, как они будут строить самую большую кофейню на Урале — в «Высоцком». Обещают делиться подробностями каждый день. В первом ролике есть и рендеры будущего места.

#новоеместо | @FoodAndOtherStuff

Впервые вчера побывала в Choclo — и сразу попала на ужин с шампанским, расцениваю это как добрый знак. Добрый знак для меня, а не для шампанского в России, потому что, если верить сомелье Тимуру Саулебаеву, наступают темные времена для поклонников этого игристого напитка.

Тимур, как всегда, всеми командовал: «Прожевали, а потом запили». И мы послушно выполняли указания, потому что сложно отказаться от севиче и шампанского, от суши и шампанского, от антикучос и шампанского, от хорошей компании и шампанского, от историй про французских виндоелов и шампанского, от лета и шампанского, от шампанского с шампанским… ну вы поняли мою логику🥂

В перерывах я успела побродить по Choclo — и решила, что мне нужно прийти сюда на свидание. Небольшое заведение, но пространство основного зала обманчиво расширяется за счет зеркала во всю стену. Много броских колоритных деталей: от золотых солнечных рамок до черно-белых снимков перуанцев в национальных костюмах. Можно удобно устроиться в уютном кресле, заказать много разных закусок и поделить их на двоих.

Кстати, Тимур разработал для заведения новую винную карту, говорит, что она будет одной из лучших в городе (после карт специализированных винных баров). Думаю, об этом можно будет узнать в Instagram заведения, а может, и у меня.

Я помню тот день, когда познакомилась с Тимуром. Мне нужно было снять его, конечно, с шампанским. Это была зима и совсем другой ресторан. Вчера в итоге удачный кадр удалось сделать только в самом конце вечера. Вышло снова много атмосферных снимков, надеюсь, вам понравится.

#обзор | @FoodAndOtherStuff

А вообще, конечно, я ждала несколько дней, чтобы написать, что канал набрал 3000 подписчиков, это даже больше, чем у меня в Instagram🥳

Ждала, когда цифра станет уверенной даже при обычном % отписок, а они всегда есть, но в основном — после постов как этот.

Хочу вас всех поблагодарить, что читаете, делаете репосты, ставите ❤️ и 💩. Канал у меня существует давно, но я часто забивала на него в силу разных жизненных обстоятельств и лени, а сейчас стараюсь писать регулярно.

Я люблю еду, люблю готовить, люблю есть, люблю рассказывать истории и ещё люблю фотографировать — вот такое нехитрое хобби. Что-то выходит делать лучше (писать), что-то хуже (снимать). Мне никогда не хотелось, чтобы этот канал был скучной трансляцией всего подряд из ресторанов, скорей, чтобы это был такой уютный чат, где я транслирую свои мысли и иногда события, которые кажутся мне клевыми — и делаю это весело, интересно и красиво.

Мне всегда можно написать — @movementektb: прислать новость, узнать про стоимость рекламы или там просто «привет». И я, конечно, буду очень благодарна, если вы расскажете о моем канале своим друзьям!

Друзья, я подвела итоги конкурса с «Малиновкой», победитель здесь. Думаю, в начале новой недели будет ещё конкурс🥳

Расскажите, как прошла ваша «Ночь музыки»? Где было супер?

***

Я и Ural Music Night: три площадки (одна из которых по работе) и в 22:30 я уже спала🤣

Вчера впервые попала на закрытую вечеринку по случаю открытия фестиваля. Даже не знала, что такая бывает. На неё приглашают разных спонсоров мероприятия, чиновников, бизнесменов, представителей медиа. Все проходило в Teatro Veneziano в «Покровском Пассаже». Что сам концертный холл, что ресторан Le Grand Café лично для меня слишком золотые, но здорово, что кому-то такое нравится.

У вечера был классный формат: легкие закуски, игристое, а потом — концерт. Для гостей играл легендарный ансамбль «Мелодия» Георгия Гараняна. Этот эстрадно-джазовый оркестр был основан на фирме «Мелодия», музыканты записывали музыку для фильмов, работали вместе с Высоцким, Герман, Кристалинской и другими певцами. А вчера под их аккомпанемент пели песни гости вечера. Не у всех, правда, были удачные композиции.

Но я хотела просто показать снимки ресторана и театра, а то знаю, что многие там не были. В кафе в пятницу вечером были заняты всего два столика, блюда можно заказать по меню Le Grand Café или меню ресторана Dolce Vita, который закрылся в начале июня.