Я обожаю Новый год, но обычно в декабре бывает так много работы, что, зная обо всех праздничных предложениях от ресторанов, я просто не успеваю ничего заказать (и вам рассказать). И вот 31 декабря делаю все сама, а потом хочу прилечь еще до курантов. Но не в этот раз! В середине ноября мы придумали коллаборацию с каналом «Квартал миллионеров» — и собрали для вас классный гид: про подарки, доставку блюд, корпоративы, вечеринки и не только.
Вот он, по ссылке.
В дополнение к ней в следующем посте я хочу рассказать в двух словах обо всех проектах, которые нас поддержали. Это приятно и важно, и я надеюсь, что в 2022 гид станет в два, а то и в три раза больше. Возможно, до 31 декабря мы его еще дополним новыми именами — следите за публикациями🎄
Вот он, по ссылке.
В дополнение к ней в следующем посте я хочу рассказать в двух словах обо всех проектах, которые нас поддержали. Это приятно и важно, и я надеюсь, что в 2022 гид станет в два, а то и в три раза больше. Возможно, до 31 декабря мы его еще дополним новыми именами — следите за публикациями🎄
FoodAndOtherStuff pinned «Я обожаю Новый год, но обычно в декабре бывает так много работы, что, зная обо всех праздничных предложениях от ресторанов, я просто не успеваю ничего заказать (и вам рассказать). И вот 31 декабря делаю все сама, а потом хочу прилечь еще до курантов. Но не…»
Помните, была такая клевая кофейня Pulse с завтраками, кофе с собой, славным интерьером? На ее месте открылась пекарня&кулинария «Мельница» (ЖК «Мечта», Куйбышева, 21). Выглядит прискорбно. Все красивое из интерьера убрали, на витрине — «Сельдь под шубой» и рыба в омлете, пирожки, пицца — вот это все. Не думаю, что жители соседних домов — ЦА заведения. Рядом открывали, кстати, «Европейскую пекарню» с похожим ассортиментом, она проработала около полугода (с площадью и арендой в разы меньше).
У печальной девушки купила пирожков с курагой. Помянула, так сказать, прошлое заведение.
У печальной девушки купила пирожков с курагой. Помянула, так сказать, прошлое заведение.
Пост про новогодний гид выше (и закреплён), а здесь я в своем любимом формате «новости одной строкой» расскажу про проекты, которые нас поддержали. Праздник уже совсем скоро, так что предлагаю заказывать блюда, бронировать столики и выбирать подарки уже сейчас🎄
Заказать праздничные блюда: «Лосось под шубой» вместо сельди и еще много пп (прекрасно полезных) блюд — в «Мы есть», фирменный «Оливье» с олениной — в «ЧаЩе», торты с символом года — в «Паштете», ассорти закусок — в «Своей компании», а еще нога ягненка, подкопченная стерлядь, сразу две утки по-пекински и не только — все это с доставкой до любой точки города. Нужно будет просто сесть и съесть.
Сеты, ужины, мастер-классы: специальные праздничные сеты для гостей будут действовать в Alibi и BreadWay, мастер-класс по приготовлению дим-самов или чайную церемонию можно будет устроить в «Дружбе», а еще в гиде есть заметки про детские мастер-классы и день рождения ресторана с башней шампанского.
Приятные скидки и подарки: для наших читателей скидку 10% сделают на новогодние ужины в «Гастролях», в «Дружбе» нальют игристое с 22%-скидкой, в «ЧаЩе» можно получить в подарок бутылку фирменной домашней настойки, в MOMO попробовать коктейли по френдли-цене, а в BreadWay купить в подарок классный Christmas Box.
Корпоративы: банкет можно устроить практически в каждом ресторане, компании — любые, от 5 человек до 80. Классный чек на гостя — у Le Bourg 1905 и «Хаш», у «Стейк-Хауса», «Хмели Сунели» и Si!
Вечеринки и живая музыка: классные вечеринки с ди-джеями и игристым пройдут в Alibi, а с живой музыкой и караоке — в «Огоньке», в NeBar обещают алкотрип и розыгрыш путешествия, музыкальные вечера пройдут в Si!, «Паштете», James и Pan Smetan, а отметить сам праздник можно будет в The Rosy Jane.
Заказать праздничные блюда: «Лосось под шубой» вместо сельди и еще много пп (прекрасно полезных) блюд — в «Мы есть», фирменный «Оливье» с олениной — в «ЧаЩе», торты с символом года — в «Паштете», ассорти закусок — в «Своей компании», а еще нога ягненка, подкопченная стерлядь, сразу две утки по-пекински и не только — все это с доставкой до любой точки города. Нужно будет просто сесть и съесть.
Сеты, ужины, мастер-классы: специальные праздничные сеты для гостей будут действовать в Alibi и BreadWay, мастер-класс по приготовлению дим-самов или чайную церемонию можно будет устроить в «Дружбе», а еще в гиде есть заметки про детские мастер-классы и день рождения ресторана с башней шампанского.
Приятные скидки и подарки: для наших читателей скидку 10% сделают на новогодние ужины в «Гастролях», в «Дружбе» нальют игристое с 22%-скидкой, в «ЧаЩе» можно получить в подарок бутылку фирменной домашней настойки, в MOMO попробовать коктейли по френдли-цене, а в BreadWay купить в подарок классный Christmas Box.
Корпоративы: банкет можно устроить практически в каждом ресторане, компании — любые, от 5 человек до 80. Классный чек на гостя — у Le Bourg 1905 и «Хаш», у «Стейк-Хауса», «Хмели Сунели» и Si!
Вечеринки и живая музыка: классные вечеринки с ди-джеями и игристым пройдут в Alibi, а с живой музыкой и караоке — в «Огоньке», в NeBar обещают алкотрип и розыгрыш путешествия, музыкальные вечера пройдут в Si!, «Паштете», James и Pan Smetan, а отметить сам праздник можно будет в The Rosy Jane.
Ностальгическая заметка и розыгрыш 18+🍸
Пять лет назад в это время я встречала друзей (и первых гостей) в MOMO. Перед открытием мы тестировали меню и сервис, и для этого звали своих знакомых, тогда их даже ещё не называли микроинфлюенсерами. В моём списке было почти 100 человек.
С 17 по 24 декабря ресторан отмечает свой день рождения с разными активностями: 17.12 будут коктейли за 300₽., 20.12 выберут счастливчиков дня и угостят их обедами, 22.12 гостям винной среды будут дарить бутылочки игристого, 23.12 устроят ужин с Martini, а 24.12 — вечеринку с тортом и башней игристого.
Я тоже попросила для вас подарок — сет коктейлей для двоих. Конкурс проходит просто: вы — подписываетесь на этот канал и оставляете любой комментарий под этим постом. Счастливчика выберу через несколько дней случайным образом.
Пять лет назад в это время я встречала друзей (и первых гостей) в MOMO. Перед открытием мы тестировали меню и сервис, и для этого звали своих знакомых, тогда их даже ещё не называли микроинфлюенсерами. В моём списке было почти 100 человек.
С 17 по 24 декабря ресторан отмечает свой день рождения с разными активностями: 17.12 будут коктейли за 300₽., 20.12 выберут счастливчиков дня и угостят их обедами, 22.12 гостям винной среды будут дарить бутылочки игристого, 23.12 устроят ужин с Martini, а 24.12 — вечеринку с тортом и башней игристого.
Я тоже попросила для вас подарок — сет коктейлей для двоих. Конкурс проходит просто: вы — подписываетесь на этот канал и оставляете любой комментарий под этим постом. Счастливчика выберу через несколько дней случайным образом.
Duoband (известные питерские рестораны) скоро откроют новое заведение — Frantsuza Bistrot. А шефом там станет Иван Фролухин, который сейчас возглавляет Harvest. Он — просто потрясный (и в прошлом уралец, просто давно живет в Питере). Максимально четкий и круто готовит. Приезжал к нам с одним из лучших гастрольных ужинов.
UPD. По просьбе читателей: я даже в ленте сохранила его фоточку🤪
UPD. По просьбе читателей: я даже в ленте сохранила его фоточку🤪
В следующий четверг, 23 декабря, в ресторане Le Bourg 1905 пройдет праздничный гастрономический ужин с лучшими винами из коллекции ресторана. Напитки представит известный екатеринбургский сомелье Станислав Пристенский, а шеф-повар заведения Александр Климаев приготовит особые блюда.
Меню:
• Muller Thurgau Brut.
• Cava Anna de Codorniu Blanc de Blancs Brut & татаки из лосося с цитрусовым соусом и маринованными яблоками.
• Stadlmann, Gruner Veltliner & запеченный перец рамиро со сливочной страчателлой и чиабаттой гриль.
• Shelter Spätburgunder & утиная грудка су-вид с кремом из цветной капусты и карамельной морковью.
• Churchill's Reserve Port & шоколадный фондан и мороженое из сыра горгонзола.
Стоимость участия 2000₽, начало в 20:00, забронировать места можно по телефону 372-03-62.
Меню:
• Muller Thurgau Brut.
• Cava Anna de Codorniu Blanc de Blancs Brut & татаки из лосося с цитрусовым соусом и маринованными яблоками.
• Stadlmann, Gruner Veltliner & запеченный перец рамиро со сливочной страчателлой и чиабаттой гриль.
• Shelter Spätburgunder & утиная грудка су-вид с кремом из цветной капусты и карамельной морковью.
• Churchill's Reserve Port & шоколадный фондан и мороженое из сыра горгонзола.
Стоимость участия 2000₽, начало в 20:00, забронировать места можно по телефону 372-03-62.
Алина Кузнецова — эксперт растительной кухни, основатель кулинарной школы Seven Seeds, а еще тот самый шеф, которому очень идет поварской китель. Она знает миллион кулинарных лайфхаков, с легкостью превращает орехи в сыр, а грибы — в оссобуко. Долгое время она жила в ОАЭ, потом училась на Бали, ненадолго вернулась в Екатеринбург, а теперь уехала в теплую зимнюю Турцию. Я давно просила ее поделиться рецептом для канала, наконец, звезды сошлись. Пока айву можно купить в любом магазине (даже в «Пятерочке» у дома, я специально проверила), предлагаю вам по инструкции приготовить ayva tatlısı — пропитанные сладким пряным сиропом томлёные половинки айвы.
Яндекс Дзен
Готовим дома: Айва татлысы
Алина Кузнецова — эксперт растительной кухни, основатель кулинарной школы Seven Seeds, а еще тот самый шеф, которому очень идет поварской китель. Она знает миллион кулинарных лайфхаков, с легкостью превращает орехи в сыр, а грибы — в оссобуко. Долгое время…
У студии Григория Заславского RIM.VIII ожил Instagram. Сегодня там рассказывают про интерьер «Гастролей» с красивыми снимками моего талантливого друга-фотографа Максима Лоскутова.
В WIN-WIN привезли вино от Павла Швеца, @uppa_winery. Можно посмотреть ассортимент и цены в stories. Такой незатейливый пост (для моего мужа😂) вечером в пятницу!
Давно не было новостей, собрала для вас небольшой обзор (чуток новогодний).
На «Ривьере» появились растяжки о новом ресторане «Ресты», а к новому «Рататую» добавили «Бадриджани» (Луначарского, 128).
В Muru и «Горожанах» появились классные подарочные сертификаты с иллюстрациями Евгении Страховой (вы точно видели ее картинки). Ещё добавляют, что Витя Новиков планирует открыть недалеко от парка Павлика Морозова пекарню с хлебом и круассанами,.
В «Зверобой» новые поздние завтраки с калачами и яйцами из печи, а в Breakfast Unit большое обновление меню с зелёной гречкой с авокадо и глазуньей, круассаном с банановым кремом и не только. Ещё в Choclo запустили деловые обеды с 12:00 до 15:30, клевое меню стартует с севиче.
В «ЧаЩе» собрали интересные подарочные наборы с настойками, чаем и десертами, а ещё на новой неделе BreadWay запустит в продажу Christmas Box, здесь я проведу розыгрыш одного набора. А пока вы можете прочитать про праздничный сет ресторана в Instagram или в нашем гиде.
Ещё интересный подарочный набор есть в «Сыроварне», он конечно, с сыром, в «Коллективе» можно купить бутылки с любимыми коктейлями, а в Feliсe всевозможные тематические сладости.
Кстати, почти в каждом ресторане есть подарочные сертификаты, а ещё за красивыми подарками можно в «Рестпроект».
На «Ривьере» появились растяжки о новом ресторане «Ресты», а к новому «Рататую» добавили «Бадриджани» (Луначарского, 128).
В Muru и «Горожанах» появились классные подарочные сертификаты с иллюстрациями Евгении Страховой (вы точно видели ее картинки). Ещё добавляют, что Витя Новиков планирует открыть недалеко от парка Павлика Морозова пекарню с хлебом и круассанами,.
В «Зверобой» новые поздние завтраки с калачами и яйцами из печи, а в Breakfast Unit большое обновление меню с зелёной гречкой с авокадо и глазуньей, круассаном с банановым кремом и не только. Ещё в Choclo запустили деловые обеды с 12:00 до 15:30, клевое меню стартует с севиче.
В «ЧаЩе» собрали интересные подарочные наборы с настойками, чаем и десертами, а ещё на новой неделе BreadWay запустит в продажу Christmas Box, здесь я проведу розыгрыш одного набора. А пока вы можете прочитать про праздничный сет ресторана в Instagram или в нашем гиде.
Ещё интересный подарочный набор есть в «Сыроварне», он конечно, с сыром, в «Коллективе» можно купить бутылки с любимыми коктейлями, а в Feliсe всевозможные тематические сладости.
Кстати, почти в каждом ресторане есть подарочные сертификаты, а ещё за красивыми подарками можно в «Рестпроект».
👍1
Сегодня презентовали новый Redis. В кафе хотели поменять только пол и потолок, в итоге переделали почти все: интерьер, меню, посуду. Новый шеф Вячеслав Бондин перебрался в Екатеринбург из Ижевска, очень энергичный молодой парень в мятных кроксах и с отличным чувством юмора. Вместе с гостями он приготовил ленивики с клубничным соусом и базиликовым маслом. Они есть в обновлённом меню завтраков — обязательно попробуйте. Вообще ребята стараются сделать свои заведения более дружелюбными для тех, кто не живет в «Тихвине». Мне кажется, это заметно даже со стороны. Немного фотографий из кафе и чуть попозже покажу кадры со стройки нового ресторана.