А вообще, конечно, я ждала несколько дней, чтобы написать, что канал набрал 3000 подписчиков, это даже больше, чем у меня в Instagram🥳

Ждала, когда цифра станет уверенной даже при обычном % отписок, а они всегда есть, но в основном — после постов как этот.

Хочу вас всех поблагодарить, что читаете, делаете репосты, ставите ❤️ и 💩. Канал у меня существует давно, но я часто забивала на него в силу разных жизненных обстоятельств и лени, а сейчас стараюсь писать регулярно.

Я люблю еду, люблю готовить, люблю есть, люблю рассказывать истории и ещё люблю фотографировать — вот такое нехитрое хобби. Что-то выходит делать лучше (писать), что-то хуже (снимать). Мне никогда не хотелось, чтобы этот канал был скучной трансляцией всего подряд из ресторанов, скорей, чтобы это был такой уютный чат, где я транслирую свои мысли и иногда события, которые кажутся мне клевыми — и делаю это весело, интересно и красиво.

Мне всегда можно написать — @movementektb: прислать новость, узнать про стоимость рекламы или там просто «привет». И я, конечно, буду очень благодарна, если вы расскажете о моем канале своим друзьям!

Друзья, я подвела итоги конкурса с «Малиновкой», победитель здесь. Думаю, в начале новой недели будет ещё конкурс🥳

Расскажите, как прошла ваша «Ночь музыки»? Где было супер?

***

Я и Ural Music Night: три площадки (одна из которых по работе) и в 22:30 я уже спала🤣

Вчера впервые попала на закрытую вечеринку по случаю открытия фестиваля. Даже не знала, что такая бывает. На неё приглашают разных спонсоров мероприятия, чиновников, бизнесменов, представителей медиа. Все проходило в Teatro Veneziano в «Покровском Пассаже». Что сам концертный холл, что ресторан Le Grand Café лично для меня слишком золотые, но здорово, что кому-то такое нравится.

У вечера был классный формат: легкие закуски, игристое, а потом — концерт. Для гостей играл легендарный ансамбль «Мелодия» Георгия Гараняна. Этот эстрадно-джазовый оркестр был основан на фирме «Мелодия», музыканты записывали музыку для фильмов, работали вместе с Высоцким, Герман, Кристалинской и другими певцами. А вчера под их аккомпанемент пели песни гости вечера. Не у всех, правда, были удачные композиции.

Но я хотела просто показать снимки ресторана и театра, а то знаю, что многие там не были. В кафе в пятницу вечером были заняты всего два столика, блюда можно заказать по меню Le Grand Café или меню ресторана Dolce Vita, который закрылся в начале июня.

В Engels и «Гастролях» стартовал уже сезон земляники, хотя пока на районе у продавцов разных лесных даров я не видела ягод. Да и в других заведениях нет. Моя любимая вафля вообще всегда — как раз с земляникой. Ещё можно ягоду добавить к сырникам или заказать тарт (450₽ в Engels, 590₽ в «Гастролях»).

А моем Instagram 30+ в эти выходные все stories были завалены снимками огромных подберезовиков. Кажется, грибы — единственные, кто рад нынешнему прохладному и дождливому лету на Урале🤣

Кстати, в MURU можно заказать картопляник как раз с уральскими грибами, яйцом пашот и муссом из пармезана. Там же все ещё есть тарталетка с черешней, а черешня сейчас самая вкусная. Вчера ещё видела белую черешню в «Гиперболе», вдруг кто любит такую.

В Duo Pizza на этой неделе готовят красивый хлопковый чизкейк с клубникой и базиликом. В Breakfast Unit много новинок, в том числе панкейки с черешней или клубникой. А в Meyer Street — хумус с креветками, овощами и оливками — ничего сезонного, но заучит вкусно.

Теперь немного про роскошную жизнь: в Most приглашают по выходным на завтраки с устрицами и бокалом игристого. А для кого и понедельник праздник — в «Морская 10» сегодня шесть устриц за 990₽.

Ну и ещё про сезон: уже есть ревень (в прошлом году в «Гастролях» был классный тарт с ним), черемша, крапива, щавель, стрелки молодого чеснока. Так и до лисичек дотянем. Вот, кстати, мой стародавний текст (нужен VPN) с рецептами шефа Наташи Березовой, там есть рамен из щавеля и крапивы.

​​А вообще я нашла свой идеальный летний десерт… правда, в Красноярске. Кайфую от Instagram местного грузинского ресторана «Дзе». И от стиля, и от цветов, и от блюд. Вот, например, желе из саперави с малиной, муссом из мацони и пудрой из тархуна.

В этой же сетке ещё много известных заведений.

​​А вот и анонс Tribu — на месте Noble House в «Хаятте». Пока будет работать только терраса с 12:00 до 00:00. Забронировать стол можно по номеру 285-99-77.

Фото: Эд Жуков

Пойдёте в ресторан при отеле?

​​Ещё из сезонных (несъедобных) новостей: в Дендрарии у цирка вот такие малыши. В Clear Barn в «Ривьере» можно купить для них правильную еду. Я беру овсянку из дома.

А в самом парке вовсю цветут пионы, покажу попозже снимки в комментариях.

Кайф вакансия: в рестораны Вали Кузякина нужен smm. Классные проекты, все красивые как с картинки, с хорошей едой и шефами. Подробности у Маши.

#вакансии / @FoodAndOtherStuff

​​Через пару дней, 1 июля, стартует один из моих любимых фестивалей — «На гребне». Он будет идти две недели, а рестораны-участники представят свои блюда с морским гребешком.

В этом году участвуют: Pinzeria by Bontempi (оба заведения), «БиоШмио», Gavi, «Якитория», «ЧаЩа», MOMO, Métis, Scuba, Carbonara, Sekta, Taco Mago, «Большой грузинский», OVO, «РыбаLove».

Полное меню и фото блюд по всем ресторанам ещё подгружают на сайт, но уже можно посмотреть, если вам интересно.

​​Ещё из сезонного и вкусного: с завтрашнего дня в Grain во время завтраков можно будет заказать бриошь с земляникой или инжиром (350₽) или греческий йогурт с сезонными фруктами или ягодами, например, с жимолостью (290₽). Кстати, до 12 часов в ресторане ещё угощают кофе или чаем.

При другие сезонные предложения и напитки ещё писала вчера.

#новости | @FoodAndOtherStuff

​​Самые вкусные для меня тарты, тарталетки, эклеры (и любые другие десерты) были у Лены Гончаровой в La Rose. Вот этот прекрасный тарт с черешней можно попробовать приготовить по ее рецепту. Посмотреть приготовление шаг за шагом можно в Instagram.

Надеюсь, коронавирус все же отменили (как и лето), потому что я неожиданно заболела. Лечусь супом и чаем с мёдом.

А вам какая еда / напитки помогают от простуды? (Хотя бы на уровне самовнушения)😅

Саша Сысоев снова делает РРФ Brunch Edition в Москве, и проект стартует 3 июля с гастролей Cibo, Izakaya и Grain из Екатеринбурга. Подробности здесь и здесь.

Кажется, нужно делать обзор про рестораны, где нет десертов с земляникой🤣