Принцесса Монако
727 subscribers
2.38K photos
51 videos
285 links
Здесь про всё, что кажется мне важным, интересным и красивым 🌝
YouTube: elmonako
Inst: elena.monako
Pr: elmonako@yandex.ru / @elmonakopr
Download Telegram
Принцесса Монако
Вчера в недрах морозильной камеры была найдена пачка творога, а сегодня она превратилась во вкуснейшие мини-пиццы. Рассказываю: Тесто: Творог 200 гр Яйцо Рисовая Мука 60 гр Разрыхлитель 1/2 чайной ложки Специи по вкусу (у меня прованские травы и соль)…
Продолжаю экспериментировать с творожным тестом (кстати, пост с рецептом пиццы оказался самым популярным на моем канале 🤪): вчера делала клюквенный морс и из оставшегося жмыха испекла пряные ватрушки с яблоком, клюквой и мятой.
Делюсь рецептом:

- нат. йогурт (или творог) 130 гр
- рисовая мука 90 гр
- яйцо
- подсластитель по вкусу
- кислое яблоко
- клюква (у меня жмых от морса)
- мята, корица, мускатный орех, подсластитель по вкусу

1. Смешать йогурт, муку, яйцо и подсластитель. Тесто немного липнет в рукам, это ок
2. Из теста влажными руками сформировать шарики, выложить их на противень и приплюснуть, сделать бортики
3. Для начинки смешать мелко порезанное яблоко, клюкву, специи, подсластитель и выложить на творожные лепешки.
4. Отправить в духовку на 180 градусов на 20 минут.

Запивать морсом и чувствовать себя очень счастливым человеком!

#поесть
Девочки, мы?

Испытываю ли я чувство сожаления о кровно заработанных и потраченных одним взмахом телефона суммах на «эти жидкости»? Ни секунды! И искренне считаю, что потрачено недостаточно 🐸
Настроение такое
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Девочки, срочно хвастайтесь своими ноготочками, я вернулась в ваши ряды 💅🏽
Закончила «Зов запахов» Рёко Секигути. Книга, ода ольфакторной культуре, состоит из новелл, в каждой из которых отдельная история, связанная с запахами.

Обоняние—одно из чувств, благодаря которым мы воспринимаем мир объемным. Во время коронавируса я попала в мир без запахов: помню, как одним утром вдохнула молотый кофе, ничего не почувствовала—и ужасно испугалась. Не ковида—пропажи обоняния. Мир стал стерильный, плоский, ровный. Еда не пахла, природа не пахла, люди не пахли. Я будто потеряла опору под ногами, я судорожно пыталась почувствовать хоть что-то: заказывала самые острые азиатские блюда, добавляла разные приправы, пила кофе—и однажды запахи вернулись. Это был один из лучших дней в моей жизни.

Так вот, прочла «Зов запахов» я с удовольствием, однако в части новелл почувствовала фальш и натянутость (грешу на перевод). И ещё отвечать на заданные в книге вопросы было очень интересной разминкой для мозга: Чем пахнет звездное небо? Какой был бы мир без аромата цветов? Есть ли запах у тайны?

#почитать
Привет, мои хорошие!

На этой неделе влога не будет — следующий выпуск на ютуб выйдет через 2 недели, 1 июня. Пока вы ждёте, напомню: на Boosty лежит 14 секретных влогов, доступ к которым можно получить после покупки очень бюджетной подписки на мой канал — вдруг вам жизненно необходимо будет посмотреть мои видео)) Так же на Boosty в следующее воскресенье выйдет 15 секретный влог.

Не теряйте, скоро увидимся 💖
Планы на воскресенье были совсем другие, но то, что получилось, мне очень понравилось! Соглашаться на спонтанные предложения и не думать о завтра — девиз моего лета 25 года 🤞🏼Как ваши выходные?
Читаю сейчас автобиографию Линча «Комната снов»: очень любопытно узнавать, как он воспринимал этот мир. «Контролировать воду потрясающе» — кто вообще так рассуждает в контексте прокладки для водопровода?)
Очень странненький, очень гениальный, очень в своем мире — люблю Линча всё больше.
Можно я вам поною?

Почти год я снимаю влоги: в начале каждую неделю, последние пару месяцев раз в 2 недели на ютуб и столько же на Бусти. Подготовка к съемке, процесс, монтаж — это не только куча времени, но и тонна физических и моральных сил. Я подстраиваю свои планы под влоги, я монтирую с температурой, я, в конец концов, совмещаю все это с должностью руководителя на «нормальной работе». Да, я хочу получать отдачу от того, что делаю — и финансовая отдача для меня очень важна.

Мне очень грустно, что мою огромную работу так обесценивают из-за того, что я перенесла выход БЕСПЛАТНОГО влога и напомнила про свою платную подписку. Вот правда, руки опускаются: Бусти — это сейчас единственный способ как-то монетизировать мой контент. Почему это плохо? Почему мне ставят это в укор? Почему так просто написать говно, и так сложно поддержать? Пробовали ли такие комментаторы хотя бы месяц пожить в моем темпе?

Извините, накипело на обеденном перерыве. Делаешь — пишут, что я их бешу, не делаешь — снова что-то не так 😬
Вы меня сегодня так поддержали, я не могу передать всего объема благодарности, что я чувствую ❤️‍🩹 Спасибо!

Параллельно с чтением ваших невероятных комментариев собрала себе сет картиночек для поддержки менталки — и решила ими поделиться: вдруг и вам они помогут выдохнуть, улыбнуться и почувствовать себя лучше.