Всем самое доброе утро ✨
Сегодня, оказывается, у меня юбилей: на канале опубликован мой 30-й влог. С ума сойти, как быстро растут дети 🤪 Смотреть, лайкать и комментировать видео можно на:
• YouTube
• VK
Традиционно всех крепко обняла 🫂 Надеюсь, вам понравится!
Сегодня, оказывается, у меня юбилей: на канале опубликован мой 30-й влог. С ума сойти, как быстро растут дети 🤪 Смотреть, лайкать и комментировать видео можно на:
• YouTube
• VK
Традиционно всех крепко обняла 🫂 Надеюсь, вам понравится!
Встречайте, главная причина моего адского хохота сегодня 🤪😏
В честь рыжей объявляю комментарии к этому посту местом сбора владельцев хвостиков: молю, делитесь смешными фотографиями, видео и историями своих шерстяных. Мир хочет это видеть!
В честь рыжей объявляю комментарии к этому посту местом сбора владельцев хвостиков: молю, делитесь смешными фотографиями, видео и историями своих шерстяных. Мир хочет это видеть!
Дорогие, вопрос: про что хотите новые видео на моем канале? Еда, уборка, книги, стиль, выставки, быт, вопрос-ответ, что-то ещё? Думаю разнообразить свои классические влоги и мне интересно, что вам интересно💅🏽
Вчера Петербург отмечал важный день — День снятия блокады. А знаете, как связан самый популярный узор на посуде ИФЗ и блокада Ленинграда? Рассказываю одну из версий:
во время обстрелов жители Петербурга крест-накрест заклеивали свои окна бумажными полосками (первое фото). Так при бомбежках стекла не трескались и не разбивались на мелкие осколки. Подобные «кресты» были почти на всех окнах Петербурга во время блокады.
А художница Анна Яцкевич, пережившая все 872 дня блокады, переработали эти воспоминания в творчество и создала для ИФЗ узор «кобальтовая сетка». Уже 1944 была выпущена первая партия такой посуды. А сейчас этот узор является визитной карточкой Императорского фарфорового завода.
У моей бабушки был такой сервиз, а я и не знала его историю 💔
во время обстрелов жители Петербурга крест-накрест заклеивали свои окна бумажными полосками (первое фото). Так при бомбежках стекла не трескались и не разбивались на мелкие осколки. Подобные «кресты» были почти на всех окнах Петербурга во время блокады.
А художница Анна Яцкевич, пережившая все 872 дня блокады, переработали эти воспоминания в творчество и создала для ИФЗ узор «кобальтовая сетка». Уже 1944 была выпущена первая партия такой посуды. А сейчас этот узор является визитной карточкой Императорского фарфорового завода.
У моей бабушки был такой сервиз, а я и не знала его историю 💔
Посмотрела «Персону» Бергмана. Впервые! Тезисно, что об этом кино думаю:
- надо было смотреть раньше, однозначно
- первые кадры ввели меня в легкий ступор, весь фильм смотрела в ненавязчивом напряжении: жанр «триллер» себя оправдывает
- это очень красиво. Наслаждалась ракурсами, деталями, актрисами в кадре — тотальное вдохновение
- что 60 лет назад, что сейчас, проблема самоопределения, вопрос «кто я?» и попытка понять, что же на самом деле скрыто под маской каждого и нужно ли туда заглядывать, актуальны
- заметила, что некоторые приемы из «Персоны» Линч использовал в «Малхоланд Драйв»
В «Персоне» Бергман не дает расшифровку происходящего, что, как вы помните, я люблю: вокруг и так полно готовых ответов, чтобы искать их и в искусстве. Ставлю свои смелые 9/10, но любителям легкого кино «Персону» не советую: в 2025 смотреть фильм 1966 — задача не для всех, но всем оно и не надо, поверьте 🌚
#посмотреть
- надо было смотреть раньше, однозначно
- первые кадры ввели меня в легкий ступор, весь фильм смотрела в ненавязчивом напряжении: жанр «триллер» себя оправдывает
- это очень красиво. Наслаждалась ракурсами, деталями, актрисами в кадре — тотальное вдохновение
- что 60 лет назад, что сейчас, проблема самоопределения, вопрос «кто я?» и попытка понять, что же на самом деле скрыто под маской каждого и нужно ли туда заглядывать, актуальны
- заметила, что некоторые приемы из «Персоны» Линч использовал в «Малхоланд Драйв»
В «Персоне» Бергман не дает расшифровку происходящего, что, как вы помните, я люблю: вокруг и так полно готовых ответов, чтобы искать их и в искусстве. Ставлю свои смелые 9/10, но любителям легкого кино «Персону» не советую: в 2025 смотреть фильм 1966 — задача не для всех, но всем оно и не надо, поверьте 🌚
#посмотреть
Доброе утро, дорогие кофеманы! Сегодня расскажу вам про альтернативные способы заваривания кофе и зачем оно нам нужно.
Во-первых, если есть альтернатива, есть и классика. А кофейная классика — это эспрессо, американо, капучино и тд, приготовленные в кофемашине на зерне темной обжарки. Ну, это вы знаете.
Альтернатива же — это кофе, приготовленный более щадящим для кофейного зерна способом, без всей этой дорогой техники и желательно на зерне светлой обжарки. Альтернативные способы заваривания кофе помогают сделать напиток более объемным и раскрыть его букет: молочный шоколад там услышать, легкие оттенки вишневого ликера почувствовать… Я как человек, который обожал вино и отказался от него, очень ценю кофе за вот эти оттенки вкусов и ароматов.
Для большинства альтернативных способов заваривания кофе используют фильтр, логика простая:
чтобы получить напиток богов, нужно пролить горячую воду через молотое кофейное зерно и фильтр (чаще всего бумажный или металлический). Вода льется без давления (как в эспрессо-машине) или с давлением минимальным, а бумажные фильтры задерживают масла, что делает вкус более легким, без резких кислых/горьких нот и интересным.
Вот самые интересные, на мой субъективный взгляд, виды альтернативного заваривания кофе:
• капельная кофеварка. В такой заваривают фильтр в кофейнях и отелях: это быстро и удобно для потока людей. Подобные кофеварки мы все видели в американских фильмах)
• Pour over (Воронка Hario v60, Chemex). Мой любимый способ, уже про него рассказывала: сейчас пользуюсь воронкой, кемекс уничтожен Рубичкой. Плюс воронки в её эргономичности и возможности выбрать цвет и материал из тысяч вариантов.
• Аэропоресс — кофе заваривается под давлением воздуха и получается плотнее классической воронки.
• Гейзерная кофеварка. Готовить такой кофе нужно на плите: вода кипит и под этим давлением проходит через кофе в металлическом фильтре. Не мой любимый вариант, но очень популярный, особенно в Италии.
Самые простой вариант для заваривания дома: воронка. Она компактная, бюджетная и можно повыбирать из разных цветов и материалов: у меня есть в фаворитах эта красотка, но начать можно и с самой простой.
Про важные нюансы заваривания кофе я напишу в следующем посте, но, главное: кофе для альтернативных способов заваривания выбирайте светлой обжарки, это важно. И не забывайте покупать фильтры нужного размера (я беру такие чаще всего).
Лайфхак: на tasty coffee можно настроить фильтр по способу заваривания: я всегда его использую, чтобы случайно не заказать эспрессо-обжарку 😬 Мне в этот раз ооочень по нравилась Коста-Рика Ла Фила, советую.
Ну а промокод MONAKOVA даст вам скидку 10% на любой заказ на tasty coffee.
Кстати, вижу, что вы уже используете мой промокод: что заказали? Как вам? Делитесь впечатлением и любимыми способами приготовления кофе, обсудим ☕️❤️🔥
#прокофе
Во-первых, если есть альтернатива, есть и классика. А кофейная классика — это эспрессо, американо, капучино и тд, приготовленные в кофемашине на зерне темной обжарки. Ну, это вы знаете.
Альтернатива же — это кофе, приготовленный более щадящим для кофейного зерна способом, без всей этой дорогой техники и желательно на зерне светлой обжарки. Альтернативные способы заваривания кофе помогают сделать напиток более объемным и раскрыть его букет: молочный шоколад там услышать, легкие оттенки вишневого ликера почувствовать… Я как человек, который обожал вино и отказался от него, очень ценю кофе за вот эти оттенки вкусов и ароматов.
Для большинства альтернативных способов заваривания кофе используют фильтр, логика простая:
чтобы получить напиток богов, нужно пролить горячую воду через молотое кофейное зерно и фильтр (чаще всего бумажный или металлический). Вода льется без давления (как в эспрессо-машине) или с давлением минимальным, а бумажные фильтры задерживают масла, что делает вкус более легким, без резких кислых/горьких нот и интересным.
Вот самые интересные, на мой субъективный взгляд, виды альтернативного заваривания кофе:
• капельная кофеварка. В такой заваривают фильтр в кофейнях и отелях: это быстро и удобно для потока людей. Подобные кофеварки мы все видели в американских фильмах)
• Pour over (Воронка Hario v60, Chemex). Мой любимый способ, уже про него рассказывала: сейчас пользуюсь воронкой, кемекс уничтожен Рубичкой. Плюс воронки в её эргономичности и возможности выбрать цвет и материал из тысяч вариантов.
• Аэропоресс — кофе заваривается под давлением воздуха и получается плотнее классической воронки.
• Гейзерная кофеварка. Готовить такой кофе нужно на плите: вода кипит и под этим давлением проходит через кофе в металлическом фильтре. Не мой любимый вариант, но очень популярный, особенно в Италии.
Самые простой вариант для заваривания дома: воронка. Она компактная, бюджетная и можно повыбирать из разных цветов и материалов: у меня есть в фаворитах эта красотка, но начать можно и с самой простой.
Про важные нюансы заваривания кофе я напишу в следующем посте, но, главное: кофе для альтернативных способов заваривания выбирайте светлой обжарки, это важно. И не забывайте покупать фильтры нужного размера (я беру такие чаще всего).
Лайфхак: на tasty coffee можно настроить фильтр по способу заваривания: я всегда его использую, чтобы случайно не заказать эспрессо-обжарку 😬 Мне в этот раз ооочень по нравилась Коста-Рика Ла Фила, советую.
Ну а промокод MONAKOVA даст вам скидку 10% на любой заказ на tasty coffee.
Кстати, вижу, что вы уже используете мой промокод: что заказали? Как вам? Делитесь впечатлением и любимыми способами приготовления кофе, обсудим ☕️❤️🔥
#прокофе
shop.tastycoffee.ru
Воронка Kinto керамическая (размер 1–4)
Купить керамическую воронку Kinto стальной (размер 1-4) по цене от 2699 руб. с быстрой и бесплатной доставкой
Традиционное «простите, пожалуйста, за фото», но я должна поделиться этим вкуснейшеством! Вспомнила сегодня свое вегетарианское прошлое и моментально сделала любимый десерт: из фиников удалила косточку, положила вместо неё арахисовую пасту и на час в морозильную камеру — это космос! Если ещё полить растопленным на кокосовом масле шоколадом перед замораживанием, остановиться практически невозможно 🤤
Пс с кофе идеально
#поесть
Пс с кофе идеально
#поесть
Сейчас составляю себе список для чтения на ближайшие месяцы и возник вопрос:
если бы вас поставили перед фактом, что все книги будут уничтожены, но у вас есть возможность выбрать и сохранить ТРИ любых книги, какие бы вы выбрали и почему?
Знаю, что вопрос варварский, но это чтобы ценность выбранных книг была прям зашкаливающая
если бы вас поставили перед фактом, что все книги будут уничтожены, но у вас есть возможность выбрать и сохранить ТРИ любых книги, какие бы вы выбрали и почему?
Знаю, что вопрос варварский, но это чтобы ценность выбранных книг была прям зашкаливающая
У меня происходит некий кризис контента: я собрала все ваши пожелания для новых влогов, разложила по полочкам и смотрю на них третий день. А в голове пока только мартышка стучит своими тарелками 🐒
В итоге я как этот котик из мема, ушла в зону суперкомфорта, приятненько тут. У меня в этой зоне книжечки, фильмы на проекторе, чипсеки из батата вот заказала на вечер. На улице всю неделю дожди и темень, от этого уют дома умножается на 2.
Но знаете, что удивительно? Я в этом все не чувствую подавленности, грусти, печали. Я чувствую себя умиротворенно, а ещё чувствую подбирающееся вдохновение. Возможно, скоро будет что-то новенькое 🤞🏼 И, возможно, влога на этой неделе не будет: мне нужно настроиться на новую волну.
В итоге я как этот котик из мема, ушла в зону суперкомфорта, приятненько тут. У меня в этой зоне книжечки, фильмы на проекторе, чипсеки из батата вот заказала на вечер. На улице всю неделю дожди и темень, от этого уют дома умножается на 2.
Но знаете, что удивительно? Я в этом все не чувствую подавленности, грусти, печали. Я чувствую себя умиротворенно, а ещё чувствую подбирающееся вдохновение. Возможно, скоро будет что-то новенькое 🤞🏼 И, возможно, влога на этой неделе не будет: мне нужно настроиться на новую волну.
Я официально зависима от создания видео, потому что вот:
https://youtu.be/PTMVCeZco9c
Вы — моё вдохновение и выходной переносится 🌚 И да, VK тоже всё есть, вот тут.
Традиционно всех крепко обняла и пошла спать, потому что была проведена операция «снять и смонтировать влог за 24 часа». Я не знаю, зачем: у самурая нет цели, есть только путь
https://youtu.be/PTMVCeZco9c
Вы — моё вдохновение и выходной переносится 🌚 И да, VK тоже всё есть, вот тут.
Традиционно всех крепко обняла и пошла спать, потому что была проведена операция «снять и смонтировать влог за 24 часа». Я не знаю, зачем: у самурая нет цели, есть только путь
Понедельник идёт сложно, вот весь контент, который я могу вам сейчас выдать. Не грустите!