Принцесса Монако
730 subscribers
2.14K photos
51 videos
269 links
Здесь про всё, что кажется мне важным, интересным и красивым 🌝
YouTube: elmonako
Inst: elena.monako
Pr: elmonako@yandex.ru / @elmonakopr
Download Telegram
Приготовила очередное овсяное печенье без сахара за 15 минут, вкусное! Делюсь:

На 11 маленьких штучек
- 60 гр геркулеса (20 гр целого, а 40 гр измельчила в блендере)
- половина большого банана
- 50 мл кокосового молока
- 15 гр кокосовой стружки
- ванилин
- орехи/сухофрукты/семечки опционально

1. Геркулес смешала с ванилином и кокосовой стружкой
2. Размяла вилкой банан, добавила молоко, размешала
3. Соединила геркулес с бананово-молочной смесью, оставила на 15 минут
4. Сформировала печенье и отправила в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Горячими есть самый кайф и готовить надо не такую мышиную порцию, конечно 🙃

Пс сорри за фото, это последняя оставшаяся печенька грустит (уже нет) в сумерках

#поесть
Если вам кажется, что вам сегодня не очень — вам не кажется. И так до вечера субботы.

Я вот уже выпила нимесил и во избежание смерти людей вокруг отменила встречу на завтра 👵🏼
Принцесса Монако
Дочитала «сад против времени» Оливии Лэнг. Советую только тем, кто любит книги Оливии (я) и кто готов продираться через сотни незнакомых названий цветов (тоже я). Книга прекрасная: на одной чаше весов тут тончайше описана любовь к саду и растениям, а на…
Кстати, спасибо за вашу активность и за то, что пишете комментарии и делитесь своими впечатлениями: по вашим советам вчера взяла почитать «Памяти памяти» и заказала «Канцтовары Цубаки». Вы супер 💘

Пс «Памяти памяти» пока нравится!
На днях завирусилась картиночка, которую составил айтишник из Москвы на удаленке: там все необходимые сервисы для того, чтобы не выходить из дома вообще.

И я в возмущении, где приложения для спорта и физической активности? На картинке явно не хватает Fitstars! Мы с вами знаем, что движение — жизнь, особенно это важно, если любишь сидеть дома 🌚 Я в январе как раз такой домосед-любитель, но стараюсь тренироваться: вчера делала с fitstars домашнюю тренировку на ягодицы, а болят они сейчас как после зала 😬

Для желающих восполнять дефицит активности в домашних условиях мой промокод monako1 все еще дает скидку 70% на все тарифы, а при покупке тарифа «навсегда» вам подарят сертификаты в fitshop или весы picoc за выполненные тренировки.

Не знаю, предпочитаете вы сидеть дома или тусить вне его стен, но 20 минут спорта утром и короткая растяжка вечером точно сделают вашу жизнь лучше. Главное, начать 💖

Реклама. ООО «Парсек»
ИНН 7810817393
Erid: 2VSb5wHuJ8g
Как же я обожаю эти заказы на «сами знаете какой день цикла». Ну мёд! Уже едут ко мне мои сладенькие 🤤 Новый влог я монтировала под зефиром в шоколаде, так и знайте!

Пс протеиновое печенье с шоколадом мне не зашло, с манго сильно лучше!
Всем самое доброе утро

Сегодня, оказывается, у меня юбилей: на канале опубликован мой 30-й влог. С ума сойти, как быстро растут дети 🤪 Смотреть, лайкать и комментировать видео можно на:

YouTube
VK

Традиционно всех крепко обняла 🫂 Надеюсь, вам понравится!
Встречайте, главная причина моего адского хохота сегодня 🤪😏

В честь рыжей объявляю комментарии к этому посту местом сбора владельцев хвостиков: молю, делитесь смешными фотографиями, видео и историями своих шерстяных. Мир хочет это видеть!
Дорогие, вопрос: про что хотите новые видео на моем канале? Еда, уборка, книги, стиль, выставки, быт, вопрос-ответ, что-то ещё? Думаю разнообразить свои классические влоги и мне интересно, что вам интересно💅🏽
Вчера Петербург отмечал важный день — День снятия блокады. А знаете, как связан самый популярный узор на посуде ИФЗ и блокада Ленинграда? Рассказываю одну из версий:

во время обстрелов жители Петербурга крест-накрест заклеивали свои окна бумажными полосками (первое фото). Так при бомбежках стекла не трескались и не разбивались на мелкие осколки. Подобные «кресты» были почти на всех окнах Петербурга во время блокады.
А художница Анна Яцкевич, пережившая все 872 дня блокады, переработали эти воспоминания в творчество и создала для ИФЗ узор «кобальтовая сетка». Уже 1944 была выпущена первая партия такой посуды. А сейчас этот узор является визитной карточкой Императорского фарфорового завода.

У моей бабушки был такой сервиз, а я и не знала его историю 💔
Посмотрела «Персону» Бергмана. Впервые! Тезисно, что об этом кино думаю:

- надо было смотреть раньше, однозначно
- первые кадры ввели меня в легкий ступор, весь фильм смотрела в ненавязчивом напряжении: жанр «триллер» себя оправдывает
- это очень красиво. Наслаждалась ракурсами, деталями, актрисами в кадре — тотальное вдохновение
- что 60 лет назад, что сейчас, проблема самоопределения, вопрос «кто я?» и попытка понять, что же на самом деле скрыто под маской каждого и нужно ли туда заглядывать, актуальны
- заметила, что некоторые приемы из «Персоны» Линч использовал в «Малхоланд Драйв»

В «Персоне» Бергман не дает расшифровку происходящего, что, как вы помните, я люблю: вокруг и так полно готовых ответов, чтобы искать их и в искусстве. Ставлю свои смелые 9/10, но любителям легкого кино «Персону» не советую: в 2025 смотреть фильм 1966 — задача не для всех, но всем оно и не надо, поверьте 🌚

#посмотреть
Доброе утро, дорогие кофеманы! Сегодня расскажу вам про альтернативные способы заваривания кофе и зачем оно нам нужно.

Во-первых, если есть альтернатива, есть и классика. А кофейная классика — это эспрессо, американо, капучино и тд, приготовленные в кофемашине на зерне темной обжарки. Ну, это вы знаете.

Альтернатива же — это кофе, приготовленный более щадящим для кофейного зерна способом, без всей этой дорогой техники и желательно на зерне светлой обжарки. Альтернативные способы заваривания кофе помогают сделать напиток более объемным и раскрыть его букет: молочный шоколад там услышать, легкие оттенки вишневого ликера почувствовать… Я как человек, который обожал вино и отказался от него, очень ценю кофе за вот эти оттенки вкусов и ароматов.

Для большинства альтернативных способов заваривания кофе используют фильтр, логика простая:
чтобы получить напиток богов, нужно пролить горячую воду через молотое кофейное зерно и фильтр (чаще всего бумажный или металлический). Вода льется без давления (как в эспрессо-машине) или с давлением минимальным, а бумажные фильтры задерживают масла, что делает вкус более легким, без резких кислых/горьких нот и интересным.

Вот самые интересные, на мой субъективный взгляд, виды альтернативного заваривания кофе:
• капельная кофеварка. В такой заваривают фильтр в кофейнях и отелях: это быстро и удобно для потока людей. Подобные кофеварки мы все видели в американских фильмах)
• Pour over (Воронка Hario v60, Chemex). Мой любимый способ, уже про него рассказывала: сейчас пользуюсь воронкой, кемекс уничтожен Рубичкой. Плюс воронки в её эргономичности и возможности выбрать цвет и материал из тысяч вариантов.
Аэропоресс — кофе заваривается под давлением воздуха и получается плотнее классической воронки.
• Гейзерная кофеварка. Готовить такой кофе нужно на плите: вода кипит и под этим давлением проходит через кофе в металлическом фильтре. Не мой любимый вариант, но очень популярный, особенно в Италии.

Самые простой вариант для заваривания дома: воронка. Она компактная, бюджетная и можно повыбирать из разных цветов и материалов: у меня есть в фаворитах эта красотка, но начать можно и с самой простой.

Про важные нюансы заваривания кофе я напишу в следующем посте, но, главное: кофе для альтернативных способов заваривания выбирайте светлой обжарки, это важно. И не забывайте покупать фильтры нужного размера (я беру такие чаще всего).

Лайфхак: на tasty coffee можно настроить фильтр по способу заваривания: я всегда его использую, чтобы случайно не заказать эспрессо-обжарку 😬 Мне в этот раз ооочень по нравилась Коста-Рика Ла Фила, советую.

Ну а промокод MONAKOVA даст вам скидку 10% на любой заказ на tasty coffee.

Кстати, вижу, что вы уже используете мой промокод: что заказали? Как вам? Делитесь впечатлением и любимыми способами приготовления кофе, обсудим ☕️❤️‍🔥

#прокофе
Традиционное «простите, пожалуйста, за фото», но я должна поделиться этим вкуснейшеством! Вспомнила сегодня свое вегетарианское прошлое и моментально сделала любимый десерт: из фиников удалила косточку, положила вместо неё арахисовую пасту и на час в морозильную камеру — это космос! Если ещё полить растопленным на кокосовом масле шоколадом перед замораживанием, остановиться практически невозможно 🤤

Пс с кофе идеально

#поесть
Сейчас составляю себе список для чтения на ближайшие месяцы и возник вопрос:

если бы вас поставили перед фактом, что все книги будут уничтожены, но у вас есть возможность выбрать и сохранить ТРИ любых книги, какие бы вы выбрали и почему?

Знаю, что вопрос варварский, но это чтобы ценность выбранных книг была прям зашкаливающая