Ну и денек сегодня был, назвала его «Днём разрушенных надежд»:
- на первый солнечный день за 2,5 недели были большие планы, но мигрень со вчерашнего вечера попросила держаться подальше от солнечного света
- от «Кукольного дома» из московского МТЮЗа я ожидала слишком много, за что поплатилась уже в первом акте и страдала все следующие 3 часа 40 минут спектакля
- моя мечта не появляться у стоматолога до весны разрушилась сегодня вместе с выпавшей пломбой

Из хорошего: шпинатные блинчики на завтрак были суууупер (завтра напишу вам рецепт), провела прекрасное время с подругой и получила в подарок вешалку из моего последнего вишлиста.

Такие новости 🐸 это же все ретроград, да?

Когда мне плохо, я готовлю и ем, и снова готовлю. Чтобы совсем не разбухнуть, стараюсь готовить всякое полезное 🐸 Иногда получается очень вкусно, сегодня делюсь как раз таким рецептом шпинатных блинов. Они радуют очи и вкусовые сосочки, а с начинкой из лосося, курочки или овощей — максимальное утреннее удовольствие!

Рецепт:
Шпинатные листья - 50 г
Молоко - 100 мл
Кипяток - 50 мл
Мука цельнозерновая - 70 г
Куриное яйцо (небольшое) - 1 шт.
Соль - по вкусу
Масло растительное - 0,5 ст.л.

1. Шпинат, молоко, муку, соль и яйцо перемолоть в блендере до однородной консистенции
2. Добавить кипяток и масло и хорошо размешать. Консистенция теста — жирные сливки, муки может понадобиться больше или меньше, будьте внимательны
3. Теперь можно жарить и есть с любимыми начинками! У меня это греческий йогурт, куриное филе, сыр и помидор.

Enjoy 🧚🏼

#поесть

Всё ещё до слез хочется красивого! Традиционно #насохраняла инспо, чтобы немного стало полегче. Кстати, любопытный факт: весной мне хотелось клоунских красок, а зимой вот тянет на все оттенки белого. Синхронизация с природой, получается?