Кампус Fermentis, пивоварня и дегустационный зал.
Варочник на 2 тонны – и 40 (сорок!) ЦКТ по 50 литров. Есть и покрупнее посуда. Оборудование Kaspar Schulz.
В дегустационном зале 17 мест. Больше 7-8 образцов за раз не дегустируют. Чёрный бокал – чтобы скрыть цвет напитка (влияет на восприятие).
Варочник на 2 тонны – и 40 (сорок!) ЦКТ по 50 литров. Есть и покрупнее посуда. Оборудование Kaspar Schulz.
В дегустационном зале 17 мест. Больше 7-8 образцов за раз не дегустируют. Чёрный бокал – чтобы скрыть цвет напитка (влияет на восприятие).
Nächste Station Düsseldorf Hauptbahnhof
Новая школа теснит старую. Kürzer запустили ещё одну немаленькую пивоварню – и снова BrauKon. Но варят зачем-то, кроме альта, ещё и хеллес, и ротбир, и вайцен, и бледный эль, и, господи прости, бельгийский блонд. В этом же ангаре и разливают. Немногочисленная молодёжь радостно пьёт и тут же играет в пинг-понг.
Старая школа не сдаётся. Schumacher битком набит публикой за тридцать пять, разливают один сорт – альтбир. С собой можно прикупить бутылочку латценбира (аналога штике).
Новая школа теснит старую. Kürzer запустили ещё одну немаленькую пивоварню – и снова BrauKon. Но варят зачем-то, кроме альта, ещё и хеллес, и ротбир, и вайцен, и бледный эль, и, господи прости, бельгийский блонд. В этом же ангаре и разливают. Немногочисленная молодёжь радостно пьёт и тут же играет в пинг-понг.
Старая школа не сдаётся. Schumacher битком набит публикой за тридцать пять, разливают один сорт – альтбир. С собой можно прикупить бутылочку латценбира (аналога штике).