Настоящие герои вчерашнего фестиваля домашнего пива – команда организаторов. Труд проделан титанический, конечно. Спасибо! А других фоток у меня для вас нет.
Наши наблюдения и результаты:
🍻 быстрее всех к финишу пришло «светлое горькое» (пильзнер на HBC 630), вторым закончилось «светлое негорькое» (мюнхенский хеллес)
🍻 в соревновании двух альтбиров соперники шли ноздря в ноздрю по голосам, но первым закончился альт на WLP036 (Дюссельдорф), а второй на WLP029 так допить и не успели
🍻ближе к концу мероприятия в толпе появились дегустаторы, которые выискивали пиво с максимальным содержанием алкоголя и радостно выбирали молодой и пока ещё резковатый доппельбок – но им было норм
🍻только трое ушли несолоно хлебавши: изволили сидру, пшенички и гречишного копчёного
Поедем ли ещё?
Ни за что! (но это не точно)
Наши наблюдения и результаты:
🍻 быстрее всех к финишу пришло «светлое горькое» (пильзнер на HBC 630), вторым закончилось «светлое негорькое» (мюнхенский хеллес)
🍻 в соревновании двух альтбиров соперники шли ноздря в ноздрю по голосам, но первым закончился альт на WLP036 (Дюссельдорф), а второй на WLP029 так допить и не успели
🍻ближе к концу мероприятия в толпе появились дегустаторы, которые выискивали пиво с максимальным содержанием алкоголя и радостно выбирали молодой и пока ещё резковатый доппельбок – но им было норм
🍻только трое ушли несолоно хлебавши: изволили сидру, пшенички и гречишного копчёного
Поедем ли ещё?
Ни за что! (но это не точно)
Мне безумно понравилось разливать по бокалам два максимально похожих сорта и слушать комментарии дегустаторов. На фестивале домашнего пива в Петербурге мнения про альтбиры на двух разных штаммах дрожжей разделились примерно поровну. Но победил тот, кого раньше допили, то есть на WLP036.
Вчера-сегодня мы отмечали день весны и труда ударными варками двойной порции сэзона (произносится на французский манер с ударением на второй слог). Одна варка для успешного старта (дрожжей всего по одной упаковочке), а вторая – чтобы выйти на объём в 45 литров в каждой ёмкости. Дрожжи WLP566 и WLP565 (как криво сфоткал, так не по очереди и называю).
Дописал – и вспомнил название подкаста: «Два пива, пжлст!»
Вчера-сегодня мы отмечали день весны и труда ударными варками двойной порции сэзона (произносится на французский манер с ударением на второй слог). Одна варка для успешного старта (дрожжей всего по одной упаковочке), а вторая – чтобы выйти на объём в 45 литров в каждой ёмкости. Дрожжи WLP566 и WLP565 (как криво сфоткал, так не по очереди и называю).
Дописал – и вспомнил название подкаста: «Два пива, пжлст!»