Мне безумно понравилось разливать по бокалам два максимально похожих сорта и слушать комментарии дегустаторов. На фестивале домашнего пива в Петербурге мнения про альтбиры на двух разных штаммах дрожжей разделились примерно поровну. Но победил тот, кого раньше допили, то есть на WLP036.
Вчера-сегодня мы отмечали день весны и труда ударными варками двойной порции сэзона (произносится на французский манер с ударением на второй слог). Одна варка для успешного старта (дрожжей всего по одной упаковочке), а вторая – чтобы выйти на объём в 45 литров в каждой ёмкости. Дрожжи WLP566 и WLP565 (как криво сфоткал, так не по очереди и называю).
Дописал – и вспомнил название подкаста: «Два пива, пжлст!»
Вчера-сегодня мы отмечали день весны и труда ударными варками двойной порции сэзона (произносится на французский манер с ударением на второй слог). Одна варка для успешного старта (дрожжей всего по одной упаковочке), а вторая – чтобы выйти на объём в 45 литров в каждой ёмкости. Дрожжи WLP566 и WLP565 (как криво сфоткал, так не по очереди и называю).
Дописал – и вспомнил название подкаста: «Два пива, пжлст!»
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Виталий Моторин самоотверженно дегустировал красные фламандские эли! Ты не поверишь! Не угодили не только российские вариации на тему, но и кое-какие канонические сорта. Шок-контент! Скоро в эфире!
Давно уверен, что фест в Клину – лучший по атмосфере! Снова в этом убедился