TUS POSTRES LLEVAN GELATINA?

Entonces esto te interesa! He compartido los tips que no te pueden faltar para sacarle el mejor provecho 👌

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Te ha pasado que una receta te pide solo yemas de huevo y no sabes cómo conservar las claras?

Aquí te muestro lo que yo hago y puedas usar las claras despues...

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TALLER ESPECIAL: PASTEL RED VELVET ESPONJOSO 🍰

Elabora desde "CERO" y sin complicaciones el auténtico *"Pastel Rojo Americano",* acompañado de su característico y cremoso frosting, apto para cualquier clima🌞

En este curso te comparto mi fórmula magistral para "Pastel Red Velvet" con los tips y recomendaciones para un óptimo resultado desde la primera preparación 🚀

HAREMOS:

🌟Mezcla esponjosa. Batido perfecto. Técnicas y tips
🌟Frosting cremoso avainillado de relleno y cobertura. Secretos
🌟Corte, Relleno y ensamble general
🌟Uso de boquillas básicas

INCLUYE:

✅️Video-clases paso a paso.
✅️Soporte
✅️Clases pre-grabadas para ver a tu ritmo y tiempo
✅️Comunidad grupal para crecer

🔹️ MODALIDAD: VIRTUAL

INSCRIPCIONES ABIERTAS HASTA EL: 4 DE OCTUBRE
VALOR REGULAR: ~$45 USD~
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YOGURT TECNICO FIRME Y CREMOSO:🍦

🔸️No sabes hacer yogurt?
🔸️Crees saber y no obtienes buen resultado?
🔸️Te quedan ácidos?
🔸️Grumosos, cortados?
🔸️Para nada firmes y aguados?
🔸️Cambiaste ingredientes, has hecho mil cosas y sigue el mismo error?

👉En este curso vas a conocer las causas y como mejorar. Logrando la consistencia, textura y buen sabor💖

APRENDERAS:

✨️Utensilios y Esterilización
✨️Yogurt Firme
✨️Yogurt Griego
✨️Yogurt Bebible
✨️Yogurt Cremoso
✨️Diferentes tipos de leche sus usos y ajustes
✨️Característica que deben reunir los ingredientes
✨️Control de Acidez
✨️Temperaturas Óptimas
✨️Cuidados durante la Fermentación
✨️Mermeladas y su formulación

ESPECIALES:

✨️Yogurt con Probióticos
✨️Yogurt de Larga duración
✨️Conservantes Naturales
✨️Estabilizante Natural

ADEMAS BONUS ESPECIAL:

✨️Mini Curso de Yogur Proteico (Enriquecido con Proteinas)
✨️Cálculo de Costos y Presupuesto. Precio de venta
✨️Marketing para emprendedores con recursos mínimos

INCLUYE:

✅️Video-clases paso a paso.
✅️RECETARIO en PDF descargable
✅️Soporte y acompañamiento
✅️Clases grabadas durante 3 meses
✅️Certificado de participación

🔹️ MODALIDAD: VIRTUAL
🔹️ INSCRIPCIONES ABIERTAS: HASTA EL 17 DE OCTUBRE
🔹️ PRECIO REGULAR: ~87 $USD~
🔹️ PRECIO PROMO: 57 $USD✨️

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TORTAS FRIAS HUMEDAS Y CREMOSAS. CURSO PRESENCIAL: 8 DE MARZO

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● Genoise. Bizcochuelo base para tortas frias
● Torta Fria de Fresas
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● Torta Tres Leches Tradicional y de Coco
● Tartaletas de Frutas
● Crema Pastelera con Variantes (De limón, de Parchita, de Chocolate y Diplomatica)
● Jarabe de Pasteleria
● Confitura de Fresas
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● Corte, Relleno y ensamble de torta
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INCLUYE: Materiales. Refrigerio ligero. Guía y Certificado Digital.

📅Fecha: Sábado 8 de Marzo
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