Кофемания ☕️ Coffeemania.ru
9.09K subscribers
1.72K photos
266 videos
649 links
Телеграм-канал ресторанов «Кофемании».

Канал для обратной связи: @Coffeemania_zabotabot
Download Telegram
Чтобы порадовать вас, мы вкладываем душу в каждую деталь: от декора для создания уюта до последнего штриха в оформлении десерта.

Не можем не радоваться, что наши соседи придерживаются такого же подхода. Новое заведение по соседству с «Кофеманией» на Мосфильмовской — наглядное тому подтверждение.

Спортивно-развивающий клуб Berimbola, который открылся рядом с нашим рестораном — это пространство, где и взрослые, и дети могут гармонично развивать личность. В клубе есть три основных спортивных направления: бразильское джиу-джитсу, современные танцы и хип-хоп — и все они сочетаются с развитием эмоционального интеллекта ребёнка.

Хорошо, что в считанных метрах от «Кофемании» есть место, где своим опытом делятся не просто теоретики, а ведущие спортсмены. Где специально формируют небольшие группы, чтобы к каждому можно было найти индивидуальный подход.

Нас вдохновляют такие заведения, и мы будем рады, если после занятий вы заглянете к нам на чашечку кофе и заслуженный десерт 😊
🤩52
Каждое новое блюдо в меню — результат долгого творческого процесса наших поваров. И до чего же приятно, когда новинка уверенно поднимается на верхние строчки хит-парада «Кофемании».

Мы намекаем на Краба с соусом чаудер, который за короткий срок успел собрать вокруг множество поклонников среди наших гостей.

Для воплощения рецепта:
🦀 Фаланга краба прогревается вместе с запечённой и обжаренной с грибами шимиджи на миксе масел цветной капустой. Её с любовью выкладывают на слой картофельного пюре и поливают взбитым до состояния пены тёплым соусом, а также украшают зеленью петрушки и шнитт-лука.

🦀 Блюдо дополняется двумя видами соусов. Мелко нарезанные и пассерованные на смеси масел с белым вином овощи тушатся с панцирями креветок и другими ингредиентами — всё для получения соуса чаудер. Второй соус готовится на основе сливок, шалота и сливочного масла.

Ищите новинку в меню наших ресторанов, в приложении «Кофемания Online» или на сайте.
6👏1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
За каждым блюдом из меню «Кофемании» стоят недели кропотливого труда наших поваров. Тех самых, которые в деталях прорабатывают рецепты, чтобы аромат свежего круассана бодрил не меньше любимого Рафа, чтобы порция крем-супа была главной кульминацией вашего обеденного перерыва, а Панна Котта усиливала предвкушение от предстоящего перелёта 😋

Кто эти люди? Они не оставляют автографы на своих работах, но узнать их «почерк» очень легко: по вкусу, по аромату, по подаче. За блюдами наших ресторанов стоят те, кто любят своё дело и по-своему признаются в этом нашим гостям.

Сегодня мы хотим познакомить вас с троими из них — смотрите видео и узнавайте авторов своих любимых блюд 😉
14
Мы хотим, чтобы нашим гостям с нами было не только вкусно и уютно, но ещё полезно и безопасно — в том числе пока они добираются до своей любимой «Кофемании» по московским улицам. Поэтому вместе с Центром организации дорожного движения Правительства Москвы мы решили провести акцию «Безопасное детство».

Весь июнь во всех ресторанах «Кофемания», кроме расположенных в аэропортах, можно будет попробовать новый йогуртовый десерт «ЦОДД» от нашего шеф-кондитера Елены Железняковой — ищите его в детском меню. Лёгкий лимонный мусс с воздушным бисквитом с мятной пропиткой и начинкой из щавеля и алоэ — необыкновенно вкусное сочетание 🍰 И полезное — в подарок к пирожному вы получите детскую раскраску от ЦОДД, которая поможет рассказать малышам о правилах дорожного движения в форме игры

А ещё, покупая десерт, вы сможете помочь подопечным «Благотворительного Фонда Против ДТП» — 50% от стоимости пирожного будет перечислено на реализацию программ фонда.

Приходите в гости и присоединяйтесь к нашей совместной акции с ЦОДД 🙂
«КОФЕМАНИЯ BEZ TARELOK» теперь — в обновлённом формате и с новым меню 🤩

BEZ TARELOK — это ваши любимые блюда и напитки от звёздной команды «Кофемании» в удобном формате навынос по приятным ценам. Идеально, когда хочется устроить пикник в парке или нет времени на полноценный обед в ресторане 👌🏻

Теперь у нашего grab-and-go проекта появился новый адрес: Украинский бульвар, 5, рядом с метро «Киевская». А в заведении на Усачёва, 26 обновилось меню — сэндвичи в итальянском стиле прямо из-под ножа, а также врапы, салаты, мясные блюда с гарнирами, выпечка и ещё много вкусного и полезного 😋 Всё готовится из свежих продуктов, которые мы тщательно выбираем у проверенных поставщиков ресторанов «Кофемания».

Приходите в гости! Ищите подробности на нашем сайте.
12
Лето создано для долгих прогулок по тенистым паркам и субботних завтраков на траве, для летящих нарядов и любимых кед… И, конечно, для того, чтобы спасаться от городской духоты в компании прохладительных напитков от «Кофемании» 🍹

Тем более, что в нашем летнем меню появилось много новинок:

Лимонад Яблоко & Тархун — напиток на основе свежего тархуна и крафтового яблочного сиропа холодного приготовления. Вкус детства в авторской аранжировке.

Palo Santo & Бузина — освежающий напиток с магическим цветочно-древесным ароматом, приготовленный на основе кордиала из благоухающей древесины пало санто с бузиной.

Юдзу Шисо — лёгкий игристый коктейль в японском стиле с цитрусовым сорбетом из юдзу и пряным сиропом из листьев шисо.

Ещё больше летних напитков — в наших ресторанах и на сайте.
Приходите пробовать! 😉
7
«Кофемания Arcus» — идеальное место, когда хочется уютного скандинавского хюгге с бокалом вина у потрескивающего камина. К тому же, теперь мы работаем круглосуточно 😌

Каждый наш ресторан мы стремимся сделать особенным — и юбилейная, 35-я «Кофемания» в бизнес-парке ARCUS не стала исключением. Минималистичный дизайн с нордическим характером, высокие сводчатые потолки, много воздуха и света — от панорамных окон и архитектурных светильников — создают атмосферу просторной загородной резиденции. Усиливает это впечатление круглый камин с поленницей в центре зала — в такой обстановке можно запросто забыть о времени 😊

К летнему сезону здесь открылась ещё и уютная веранда с видом на зелёный дворик бизнес-парка — для тех, кто любит завтракать и обедать на свежем воздухе.

Смотрите фото «Кофемании Arcus» в карусели, а ещё лучше — приходите в гости. Ведь, как говорится, лучше один раз увидеть 😉

Ждём вас по адресу: Ленинградский проспект, 37А, корпус 14, строение 6–7. Наш телефон: +7 (499) 495-42-35.
15👏1
Английский завтрак — это не только яйца с беконом и бобами, но ещё и… яйца по-шотландски, которые можно попробовать на бранче в «Гранд Кофемании» 😉

Несмотря на название, scotch eggs придумали не шотландцы, а повара лондонского гастронома Fortnum & Mason — легендарного поставщика королевского двора. Зато в Шотландии производили премиальную говядину, которую использовали в оригинальном рецепте 1738 года.

Для бранча в «Гранд Кофемании» бренд-шеф Алексей Петриченко создал более лёгкую, но не менее аристократичную версию этого блюда. Сверху — слой из нежного мяса индейки, приправленного сливками и мускатным орехом, а внутри — целое яйцо с желтком кремовой консистенции. Подаётся с голландезом, пармезаном, томатным соусом, зеленью и гарниром из салата и картофеля фри с копчёным сыром. Заряда сил после такого английского завтрака хватит до вечернего чаепития 😎

Приходите пробовать! Ждём вас в выходные дни с 10:00 до 17:00 в Кофемании «Новая площадь» 😌
17
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ваша обратная связь — один из наших стимулов для саморазвития. Улыбки, лайки и положительные отзывы гостей «Кофемании» мотивируют нас двигаться в выбранном направлении и смелее решаться на новые эксперименты.

Оставляйте ваши отзывы на сайте «Кофемании», пишите комментарии под постами, давайте обратную связь лично — для нас очень ценно ваше мнение 🙌
6
Хорошие новости для активных москвичей: 25 июня в «Лужниках» пройдёт День московского спорта, организованный Департаментом спорта Москвы. И не менее хорошие новости для наших гостей, ведущих активный образ жизни: с 13 по 26 июня в «Кофемании» можно попробовать специальное сбалансированное меню, разработанное совместно со специалистами департамента. Уверены, что спорт на открытом воздухе и здоровое питание помогут вам почувствовать прилив сил для реализации всех летних планов 👌🏻

Что в меню?

— «Маса Бармаса»: тёплый салат с гребешками, цукини и спаржей.
Овощной бульон с приготовленными на пару куриными фрикадельками и гарниром из красного риса.
Лапша из цукини с кальмарами и вялеными томатами.
Тунец с запечёнными баклажанами и шпинатом.
Марлин с тартаром из овощей.
Куриные котлеты на пару с вялеными томатами, миксом из зелени и красным рисом.

Попробовать блюда из специального меню можно в «Грандъ Кофемании», «Кофемании» на Кутузовском, Б. Никитской, Покровке и Усачёвском рынке.
13