Кофемания ☕️ Coffeemania.ru
8.98K subscribers
1.71K photos
258 videos
641 links
Телеграм-канал ресторанов «Кофемании».

Канал для обратной связи: @Coffeemania_zabotabot
Download Telegram
Хотели, чтобы это был сюрприз, когда вы заглянете в гости в «Кофеманию Bez Tarelok», но не удержались 🤗

Рассказываем вам первым: бренд-шеф Никита Тихановский обновил меню! По соседству с сэндвичами и другими удобными для перекуса блюдами устроилось 6 новинок.

Для завтрака, лёгкого перекуса или полноценного обеда теперь есть и они тоже:

🔸 Рисовая каша на кокосовой основе с манго и лепестками миндаля;
🔸 Кебаб с соусом на основе аджики;
🔸 Гречневая лапша в азиатском стиле с овощами, курицей и жёлтым карри;
🔸 Колбаски из индейки с тушёной капустой и соусом демиглас;
🔸 Кордон блю из мяса индейки с соусом тартар;
🔸 Паровые фрикадельки с красным рисом, вялеными томатами и зеленью.

Знакомство с новым меню доступно во всех «Кофеманиях Bez Tarelok» уже с 23 января.
481164❤‍🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
У нас есть традиция: каждый год мы проводим Coffeemania Cup — корпоративный конкурс профессионального мастерства среди шеф-поваров, а с 2024 года — и су-шефов тоже.

Финал конкурса Coffeemania Cup 2023 уже состоялся, поэтому можем официально поздравить победителей:

🎉 Команду ресторана «Кофемания» Кудринская в лице Андрея Астапова, Ильи Белова и Анастасии Дмитриевой — за чемпионство в конкурсе шеф-поваров.
🎉 Команду ресторана «Кофемания» Kinki — за победу в битве су-шефов.

Обе команды получили кубки, памятные сувениры, а также главный приз — гастрономический тур в любую локацию мира!

Если вы принимали участие в мероприятии, обязательно поделитесь своими впечатлениями, фотографиями и видео в комментариях. Там же можно оставить поздравления шефам любимых ресторанов — обещаем всё передать 🤗
49👏24😍7🥰4🎉2
Одобрено нашими гостями 😌

Эти десерты — классика «Кофемании», которую все любят одинаково сильно вне трендов и времени года. Им хорошо в нашем постоянном меню, нам от этого радостно, а вам вкусно — лучший сценарий из всех возможных!

Интересно, а ваш «самый-самый» десерт тоже здесь или мы забыли о нём упомянуть? Поделитесь с нами? ❤️
❤‍🔥4021854
Когда наши гости заказывают чай, начинается ритуал, который мы любим называть благородным словосочетанием — искусство заваривания.

Этот процесс совсем не так прост, как может показаться. Только круг избранных знает, почему чай в наших ресторанах не такой, как у всех, и почему так сложно воспроизвести аналогичный вкус и аромат.

Раскрыть эти тайны мы готовы только вам, поэтому приоткрываем ещё один секрет: в наших постах в ближайшее время будет много интересного и много чая. Ответы на ваши частые вопросы — тоже. Не пропустите 🌿
44116😍4👏1
Начало года вдохновило наших шефов на новые эксперименты — так получилось сезонное меню!

Вас ждут 9 гастрономических сюжетов с остановками в разных точках мира — от Средиземноморья до Ближнего востока. Например, эти:

– Испанский картофельный омлет-тортилья с лососем, соусом сальса и трюфельной сметаной;
– Итальянские ньокки с кальмарами и соусом биск;
– Запечённые перцы с солёным творогом и кремом из сладкого перца и грецкого ореха — из ближневосточной кухни.

А ещё греческий завтрак, сет из четырёх видов мезе с домашней питой, лимонная курица, папарделле с лососем в томатном соусе и несколько сытных салатов — всё для яркого финала зимы.

Премьера сезонного меню состоится 30 января во всех городских ресторанах «Кофемании», кроме аэропортов, Гребного канала и «Кофемании Сhef's».

Наличие определенных позиций можно проверить в электронном меню перед посещением ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
39❤‍🔥7🎉4😍31
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
20👏7😍6
Кофемания ☕️ Coffeemania.ru
Video message
Дмитрий Богачёв уже готов радовать наших гостей неожиданными сочетаниями в семи главных хитах своего проекта за последние годы 🥂

До встречи в «Кофемании Chef’s»!
25🥰8👏5❤‍🔥3
2 февраля называют Днём сурка, и «Кофемания» имеет к нему непосредственное отношение! Наши гости много лет знакомы с сурком-талисманом, но мало кому хорошо известна история появления этого персонажа.

Художница Олеся Карпачева поделилась, что сурок был создан, чтобы поднять настроение другу, живущему в другой стране. Так он получил свой «никнейм» — сурок-антидепрессант.

За свою историю мы напечатали и продали четыре книги про этого персонажа, а также много настольных календарей и открыток. Сурки появляются на нашем сайте и в соцсетях, выглядывают со страниц меню и буклетов, а теперь встречаются и в Клубе «Кофемании».

Если ваша жизнь случайно зациклилась на этой дате, пусть день будет вкусным и без капли грусти — как каждый день в «Кофемании», по адресу проживания сурка-антидепрессанта ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
50👏52😍1