Август считают сезоном лисичек — поэтому мы решили напомнить, какие блюда с этими лесными грибами есть в «Кофемании». К слову, у нас их можно заказать круглый год 😉👌🏻

Начнём с завтраков — тут у нас для вас есть поистине королевское предложение. Следите за руками: поджариваем яичницу-глазунью, как вы любите, добавляем к ней нежные и сочные фрикадельки из индейки, подрумяненные лисички и соус песто. Уверяем, один только аппетитный аромат этого завтрака вселит в вас бодрость и отличное настроение на целый день. Хотите проверить? Приходите в гости 😎

Какие блюда с лисичками любите больше всего? Пишите в комментариях 👇🏻

Когда нет времени на обед или желания выходить из дома в плохую погоду, когда хочется угостить друзей чем-то вкусным, но совсем не хочется готовить — на помощь приходит доставка из вашей любимой «Кофемании» ❤️

Завтрак в постель, горячий обед — чтобы не отрываться от важных дел, и, конечно, вкусный ужин, который готов прямо к вашему возвращению домой… Мы всегда рядом, чтобы исполнять желания и выручать в сложные моменты 😉

Открывайте приложение «Кофемания online» или наш сайт, выбирайте любимые блюда и напитки и оформляйте заказ в пару кликов 👌🏻

Лето неспроста считается лучшим временем в году для холодных супов. В такую жару, как сегодня, мы интуитивно прячемся в тени, просим класть лёд в бокалы, а на обед предвкушаем появление тарелки с чем-то очень вкусным на много градусов ниже обычного.

На экваторе жаркого дня мы предлагаем гостям «Кофемании» Гаспачо с мясом краба и авокадо — холодный томатный суп с историей, окутанной легендами. Кто придумал оригинальный рецепт, до сих пор остаётся загадкой, но наши повара — те, кто догадались объединить классический гаспачо с мясом краба, спелым авокадо и огурцом. Перед подачей мы посыпаем его зелёным луком и сбрызгиваем оливковым маслом, а презентуем гостю в сопровождении гренок из бородинского хлеба с базиликом.

Будем рады разнообразить ваше летнее меню освежающим супом в авторском исполнении 🍅

Французские окна в пол, брутальный открытый потолок и огромные хрустальные люстры, создающие по-особенному мягкий рассеянный свет. Уверены, эту «Кофеманию» вы не спутаете ни с какой другой. Во-первых, потому что каждый наш ресторан уникален, а во-вторых, потому что у заведения на Белой площади свой характер, сочетающий дух оживлённого делового квартала и атмосферу уютного городского лофта.

Минимализм и обилие белого цвета дают ощущение лёгкости и простора. В то же время в интерьере масса интересных нюансов и контрастов: от строгой мебели в стиле модерн до облицованного итальянским белым с золотым мрамором массивного винного шкафа на фоне ореховых панелей. Всё вместе создаёт пространство, в котором интересно изучать каждую деталь.

Летом здесь также работает уютная летняя веранда — для тех, кто любит завтракать и обедать на свежем воздухе. Смотрите фото «Кофемании» Белая площадь и обязательно приходите в гости 😉

Ждём вас по адресу: ул. Лесная, 5с, телефон: +7 (499) 495 15 27.

Первое сентября уже близко! Белые банты, охапки цветов, встречи с друзьями после долгих каникул... И, конечно, школьный звонок, который будто бы вторит волнительному предвкушению внутри, обещая начало чего-то нового.

У нас в «Кофемании» тоже будет «Школьный звонок» 🔔 Это новое пирожное от шеф-кондитера Елены Железняковой, которое появится в ресторанах с 29 августа по 2 сентября. Воздушный шоколадный бисквит, мягкая карамель и нежнейший мусс из варёной сгущёнки и карамельного шоколада — настоящий праздник! И, кстати, отличный подарок любимым учителям, как и другие десерты от нашего кондитерского ателье Cake Buro 😉

Не терпится попробовать? Понимаем 😌 Поэтому открываем предзаказ на десерт уже с 20 августа — заходите на сайт за подробностями: coffeemania.ru

Чтобы получить заряд хорошего настроения, психологи рекомендуют обниматься. А мы добавляем — и пить свежевыжатый сок от «Кофемании» 😌

Каждый день мы готовим для вас фреши и миксы из отборных фруктов и овощей — яркие, как лето, свежие и полезные. Морковный, сельдереевый, грейпфрутовый, яблочный или апельсиновый — выбирайте ваш любимый ❤️

Мы упаковываем соки в стильные бутылки с прочной крышкой, которые легко и удобно взять с собой. Пробуйте — заряжайтесь витаминами, свежестью и хорошим настроением с «Кофеманией» 😉

Приготовить идеальные сырники на завтрак, удивить гостей сочным стейком или салатом с морепродуктами в стиле фьюжен? В «Школе шефов» от «Кофемании» вас и не такому научат 😉 У нас преподают ведущие эксперты ресторанного бизнеса, которые помогут освоить поварское дело и новичкам, и тем, кто хочет стать на уровень выше.

Для старта рекомендуем одну из программ:

— «От простого к сложному» — курс для тех, кто хочет получить быстрый результат. Всего за 4 дня вы научитесь готовить завтраки, десерты, супы и салаты, а также блюда из птицы. А ещё — заведёте интересные знакомства и здорово проведёте время 🙂

— «Для начинающих» — база для тех, кто учится готовить с нуля. Вы получите более 250 часов теории и практики и приготовите самостоятельно более 60 блюд.

Кроме того, на наших мастер-классах можно за всего несколько часов научиться готовить завтраки, салаты и закуски, блюда из птицы и рыбы.

Переходите на наш сайт, чтобы узнать подробности, и присоединяйтесь: coffeemania-school.ru

«Мне с собой» — захотите сказать вы, но мы вас опередим! Прочитав мысли, поспешим завернуть ваш любимый сэндвич, вручить его и пожелать доброго дня.

В «Кофемании Bez Tarelok» особенные ритуалы встречи гостей. Мы знаем, в каком боксе вашему перекусу удобнее продолжить путь вместе с вами, как упаковать аппетитный круассан, чтобы сохранить его эстетику на случай спонтанного фотосета, и какой напиток сегодня лучше всех утолит жажду.

Мы бегло поглядываем на часы и немножко волнуемся — не хотим с вами расставаться, но понимаем, что сегодня вы спешите. Хорошо, что есть завтра и послезавтра, когда вы сможете позволить себе больше и задержаться у нас в гостях за любимым столиком на веранде или внутри.

Берите с собой то, что сделает ваш день вкуснее, и пусть история продолжается! Ждём вас по адресам: улица Усачёва, 26 и Украинский бульвар, 5 🤗

Лето — это маленькая жизнь, и так хочется, чтобы каждый её день был наполнен солнцем, радостью и новыми впечатлениями. Особенно остро это чувствуется в последние выходные августа. Но не время грустить! Время — забронировать столик на летней веранде в любимой «Кофемании», чтобы наслаждаться уютом, внимательным сервисом, ароматным кофе, вкусной едой и роскошным видом на город 😌👌🏻

Пусть каждое мгновение этого уик-энда станет прекрасным воспоминанием, которое будет согревать вас до следующего лета ✨

Заходите на сайт, чтобы узнать, в каких из наших ресторанов работают веранды. А пока расскажите в комментариях, чем вам запомнился этот летний сезон!

Признаемся: мы чувствуем мурашки каждый раз, когда видим ваши фото и видео по хештегу #моякофемания ❤️ Для нас это — лучшее подтверждение тому, что в «Кофемании» вам уютно, вкусно и хорошо. А это именно то, ради чего мы работаем, стараясь достичь идеала во всём — от интерьера и сервировки столов до пенного рисунка в чашке латте.

Спасибо, что вы цените наши старания — обещаем не останавливаться на достигнутом 😉 Приходите в гости, делайте фото и обязательно делитесь ими в соцсетях с хештегом #моякофемания 🤗

Лета всегда мало. Это самый концентрированный коктейль из впечатлений, который выпиваешь залпом — может, поэтому так хочется добавки?
⠀
Наше лето 2022 было именно таким: несущимся со всех ног вперёд, ярким и наполненным!
🔸 Мы создавали новое и сбились со счёта, сколько раз обновляли меню!
🔸 А вы много пробовали: например, узнали, что за интригующими названиями «Пало Санто» и «Ель & Жасмин» скрываются новые фавориты среди лимонадов.
🔸 Мы обращались к искусству и выпустили арт-коллекцию Coffemania Signature.
🔸 А вы вдохновляли нас на инновации — линию напитков на дистиллятах из роторного испарителя.
🔸 Мы открывали веранды и перезапустили два grab-and-go проекта «Кофемания Bez Tarelok».
🔸 А вы не изменяли себе: около 14 000 раз заказывали «Бамбл», но так и не побили рекорд «Малинового арбуза», который снова стал самым популярным напитком лета.
⠀
А ещё получали награды, разыгрывали призы и не только — за эти 92 дня мы многое успели, поэтому со спокойной душой перевернём страницу и шагнём в осень.

Открываем осенний сезон новым десертом и розыгрышем призов 🎁

В сентябре в наших ресторанах можно попробовать «Жемчужину ЗЕНИТА» — новое пирожное от шеф-кондитера Елены Железняковой. Нежнейший сливочно-сырный мусс, яркая начинка из чёрной смородины и черники и ароматный шоколадный бисквит — предупреждаем, на одной порции остановиться сложно 😋

Гости «Кофемании» смогут выиграть призы от Банка ЗЕНИТ Private Banking — попасть на сайт розыгрыша можно через QR-код, который вы получите вместе с пирожным, или отсканируете код на вкладке в меню. Для участия на сайте акции необходимо пройти простую регистрацию.

Победителей ждут:

🎁 Пять дней для двоих в 5* отеле Cosmos Collection Izumrudny Les в Подмосковье. Аппетитные завтраки, доступ в спа и «Сафари парк» включены в стоимость.
🎁 3 золотые памятные инвестиционные монеты ЦБ «Георгий Победоносец».
🎁 3 карты Restocard UnionPay от ЗЕНИТ Private Banking с 10 % кешбэком при оплате счетов в ресторанах по всему миру.
🎁 50 карт UnionPay Банк ЗЕНИТ, которыми можно расплачиваться за рубежом.

Читайте подробные правила акции и присоединяйтесь: https://www.zenit-resto.ru

Осень начинается с большого открытия! «Кофемания Neva Towers» вот-вот распахнёт двери гостям — и обещаем, она станет островком уюта и спокойствия посреди шумного делового квартала «Москва-Сити» 🎉
⠀
В интерьере ресторана мы постарались совместить эстетику небоскрёбов с панорамным остеклением и камерную атмосферу домашнего кабинета. Получилось две зоны — одна в стиле элегантных апартаментов с арт-объектом в центре, а другая — более приватная, с мягким освещением от настольных ламп и торшеров. В отделке использованы натуральные материалы: от дерева тёплого медового цвета на стенах до тёмного травертина на полу.
⠀
Гостей ждут наш неизменно отличный кофе и авторское меню с главными гастрохитами и вкуснейшими десертами от @cakeburo. Забегайте позавтракать бенедиктом на бриоши или яичницей с лисичками, и, конечно, заглядывайте на обед — на рамен с курицей или крабовые котлетки с рисом 😉👌🏻
⠀
Приглашаем в гости и дарим любой безалкогольный напиток участникам программы лояльности при заказе от 3 000 рублей в первую неделю после открытия 🎁

С приходом осени палитра оттенков вокруг нас традиционно меняется на жёлтый, насыщенный оранжевый и бордовый, но мы оставляем место в нашем сердце и для зелёного — в тон любимого напитка «Латте матча» 💚
⠀
Сочный зелёный цвет ему придаёт матча — премиальный японский чай, который используется в основе. Чтобы добиться идеального вкуса латте, бариста «Кофемании» работают с Удзи но Широ — одним из высших сортов церемониального чая с широкой палитрой вкусовых оттенков и большим количеством сладких аминокислот в составе. Строгое соблюдение японских технологий приготовления напитка позволяет передать богатство изначально заложенного вкуса.
⠀
Идею кофейного напитка на основе зелёного чая привезла из Нью-Йорка наш тренер-бариста Анна Пушкарёва, но прежде чем стать всеобщим любимчиком, он прошёл долгий путь. Мы искали подходящий по качеству чай, пробовали его с разными видами молока и даже разработали уникальную систему латте-арта.
⠀
Теперь напитки на основе матчи обожают все, включая приверженцев здорового образа жизни. Многие знают, что зелёный чай сам по себе очень полезен. А теперь представьте, что по содержанию одних только антиоксидантов порция латте матча равняется нескольким чайникам высококачественного заварного чая — всё потому, что листья матчи измельчаются и попадают в напиток целиком, сохраняя полезные вещества 🌿

Есть тысяча причин любить осень, и мы готовы дать вам ещё одну — новые десерты от кондитерского ателье Cake Buro, которые уже можно попробовать в «Кофемании» 🍂🍰

Сочность фруктов, терпкость шоколада, солнечные воспоминания о летних днях, немного французского шика и строгой классики — и вот перед вами наша осенняя коллекция пирожных:

«Айриш»: шоколадный штрайзель, солодовый крем-брюле и мусс с виски, шоколадом и манго — необыкновенное сочетание вкусов, которое раскрывается постепенно, как знаменитый ирландский напиток.

«Алила»: десерт для ностальгии по летним дням с цитрусовым кремом из лимона и юдзу, и яркой, как солнце, начинкой из конфитюра с помело и лаймом, укрытый воздушным маршмеллоу.

«Виви»: сливочно-шоколадный ганаш нуазет, похожий на нежный бутон розы и скрывающий внутри россыпь фундучных орехов — уверены, именно так ощущается сентябрь в Париже.

«Птичка и молоко»: знакомый с детства вкус с лёгким оттенком южного азиатского солнца благодаря добавленному в оригинальный рецепт стеблю лимонника. У пирожного низкий гликемический индекс, поэтому оно подойдёт тем, кто придерживается принципов правильного питания.

«Симбилан»: сочная и яркая, как ранняя осень, груша здесь выступает соло при поддержке освежающей вербены. Она чувствуется и в хрупком бисквите, и в насыщенно-фруктовой начинке под манговой глазурью. Пирожное подходит для веганов и сторонников здорового питания.

«Фико» ещё один веганский десерт с ярким трио малины, инжира и кокоса. Ягодный бисквит и ароматное кули из инжира с малиной укрыты воздушным, как облако, кокосовым кремом. Чистое удовольствие и 0 % глютена.

Попробовать новинки можно уже сегодня — самое время забронировать столик в любимой «Кофемании» 😉