Продолжаем изучать анатомию идеальных напитков и выпускаем новую серию коктейлей!

Чтобы обогатить вкус и раскрыть ароматический букет новинок, мы используем особый прибор — швейцарский роторный испаритель. При создании должных условий — более низком давлении и температуре — получаются дистилляты, на основе которых мы готовим:

— «Розовый Апероль» и безалкогольный «Непорочный Апероль»;
— «Шари Тон» и «Шари Плам» на основе шардоне;
— «Клубничная Панна Котта», «Пандан Spritz» и «Сандал Spritz» на водке.

Новая серия лёгких коктейлей эксклюзивно подаётся в «Кофемании» Аркус, но пополнение коллекции летних напитков состоялось и в других наших ресторанах.

Среди последних новинок — лимонад с цветочно-ягодным характером «Матча и клубника». Премиальные продукты из Азии позволили нам собрать в одном бокале богатую палитру вкусов японской матчи, жасминового чая и клубники, а также позаботиться об интенсивном аромате напитка.

Открывайте новые грани прекрасного с «Кофеманией»🍸

Баклажаны с сыром и томатами — классика жанра. Но в «Кофемании» даже классические сочетания приобретают изысканность и новизну.

Наши шеф-повара добавили к запечённому баклажану страчателлу, свежий помидор и чуть пряный томатный соус с травами и зеленью. Получилась лёгкая и фантастически вкусная закуска в средиземноморском стиле. Сливочная нежность сыра уравновешивает лёгкую пикантность соуса, создавая идеальный баланс текстур и вкуса 😌

Но лучше, конечно, один раз попробовать, поэтому приходите в гости или оформляйте заказ онлайн — в приложении «Кофемания online» или на нашем сайте.

Кажется, мы нашли формулу успеха 🤫 Во всяком случае, нам удаётся быть на высоте благодаря:

☕️ вкусному кофе, за которым мы готовы лететь на край света;
🥗 меню, над которым работают талантливые шеф-повара;
❤️ искреннему сервису, который так ценят наши гости.

Наши официанты всегда внимательны, улыбчивы и деликатны — помогут с выбором блюд и напитков, проследят, чтобы вам было комфортно и уютно, сделают всё, чтобы вы почувствовали, что вам искренне рады. Это — стандарт обслуживания в «Кофемании». Персонал ресторанов обязательно обучается гостеприимству в нашей Школе сервиса под руководством опытных наставников.

Делитесь в комментариях, в какой «Кофемании» работают ваши любимые официанты? Им будет очень приятно 😌

Август считают сезоном лисичек — поэтому мы решили напомнить, какие блюда с этими лесными грибами есть в «Кофемании». К слову, у нас их можно заказать круглый год 😉👌🏻

Начнём с завтраков — тут у нас для вас есть поистине королевское предложение. Следите за руками: поджариваем яичницу-глазунью, как вы любите, добавляем к ней нежные и сочные фрикадельки из индейки, подрумяненные лисички и соус песто. Уверяем, один только аппетитный аромат этого завтрака вселит в вас бодрость и отличное настроение на целый день. Хотите проверить? Приходите в гости 😎

Какие блюда с лисичками любите больше всего? Пишите в комментариях 👇🏻

Когда нет времени на обед или желания выходить из дома в плохую погоду, когда хочется угостить друзей чем-то вкусным, но совсем не хочется готовить — на помощь приходит доставка из вашей любимой «Кофемании» ❤️

Завтрак в постель, горячий обед — чтобы не отрываться от важных дел, и, конечно, вкусный ужин, который готов прямо к вашему возвращению домой… Мы всегда рядом, чтобы исполнять желания и выручать в сложные моменты 😉

Открывайте приложение «Кофемания online» или наш сайт, выбирайте любимые блюда и напитки и оформляйте заказ в пару кликов 👌🏻

Лето неспроста считается лучшим временем в году для холодных супов. В такую жару, как сегодня, мы интуитивно прячемся в тени, просим класть лёд в бокалы, а на обед предвкушаем появление тарелки с чем-то очень вкусным на много градусов ниже обычного.

На экваторе жаркого дня мы предлагаем гостям «Кофемании» Гаспачо с мясом краба и авокадо — холодный томатный суп с историей, окутанной легендами. Кто придумал оригинальный рецепт, до сих пор остаётся загадкой, но наши повара — те, кто догадались объединить классический гаспачо с мясом краба, спелым авокадо и огурцом. Перед подачей мы посыпаем его зелёным луком и сбрызгиваем оливковым маслом, а презентуем гостю в сопровождении гренок из бородинского хлеба с базиликом.

Будем рады разнообразить ваше летнее меню освежающим супом в авторском исполнении 🍅

Французские окна в пол, брутальный открытый потолок и огромные хрустальные люстры, создающие по-особенному мягкий рассеянный свет. Уверены, эту «Кофеманию» вы не спутаете ни с какой другой. Во-первых, потому что каждый наш ресторан уникален, а во-вторых, потому что у заведения на Белой площади свой характер, сочетающий дух оживлённого делового квартала и атмосферу уютного городского лофта.

Минимализм и обилие белого цвета дают ощущение лёгкости и простора. В то же время в интерьере масса интересных нюансов и контрастов: от строгой мебели в стиле модерн до облицованного итальянским белым с золотым мрамором массивного винного шкафа на фоне ореховых панелей. Всё вместе создаёт пространство, в котором интересно изучать каждую деталь.

Летом здесь также работает уютная летняя веранда — для тех, кто любит завтракать и обедать на свежем воздухе. Смотрите фото «Кофемании» Белая площадь и обязательно приходите в гости 😉

Ждём вас по адресу: ул. Лесная, 5с, телефон: +7 (499) 495 15 27.

Первое сентября уже близко! Белые банты, охапки цветов, встречи с друзьями после долгих каникул... И, конечно, школьный звонок, который будто бы вторит волнительному предвкушению внутри, обещая начало чего-то нового.

У нас в «Кофемании» тоже будет «Школьный звонок» 🔔 Это новое пирожное от шеф-кондитера Елены Железняковой, которое появится в ресторанах с 29 августа по 2 сентября. Воздушный шоколадный бисквит, мягкая карамель и нежнейший мусс из варёной сгущёнки и карамельного шоколада — настоящий праздник! И, кстати, отличный подарок любимым учителям, как и другие десерты от нашего кондитерского ателье Cake Buro 😉

Не терпится попробовать? Понимаем 😌 Поэтому открываем предзаказ на десерт уже с 20 августа — заходите на сайт за подробностями: coffeemania.ru