🌶 Не дает нам покоя этот завирусившийся ролик. Попросили прокомментировать технологию экспертов из SteadyControl HoReCa (разработчики системы контроля и управления персоналом). И вот что узнали ⬇️

Дмитрий Лебеденко, управляющий партнер SteadyControl HoReCa:

👔По оценке наших разработчиков нейросетей, при всей зрелищности видео оно демонстрирует не более чем сырое потенциальное решение. Это концепт, который в реальности не реализован и является просто отрисованным маркетинговым роликом. Он вызывает много вопросов, с которыми столкнутся как инженеры, решившие внедрить подобное решение, так и бизнес.

Любая нейросеть — это инструмент для достижения бизнес-цели, он должен решать конкретную задачу. На видео показан набор сомнительных метрик: условное время, которое гость провел в зале (что оно даёт?), количество чашек (приготовленных или проданных?), абсурдную траекторию движения сотрудников (как она поможет оценить эффективность персонала?). Совершенно непонятно, что с этими метриками делать дальше и какие стратегические решения на их основе принимать.

Чтобы технология действительно повышала эффективность бизнеса, необходимо работать с метриками, которые отталкиваются от конкретной задачи. Например, мы разработали нейросети, которые помогают анализировать присутствие сотрудника на рабочем месте, порядок в зале и рабочих зонах, стандарты выкладки витрин, внешний вид персонала. А при изучении трафика нейросеть помогает нам работать над очередями и анализировать частоту отказов от обслуживания из-за долго ожидания гостей.

Но даже в этих случаях изолированное внедрение нейросети на одну задачу экономически неэффективно. Бизнесу требуется комплексный подход, развитая инфраструктура, которая будет поддерживать работу, и главное — экспертиза, которая позволит принимать взвешенные управленческие решения на основе полученных данных.👔

ReBro Media🌶

С 15 января 2024 заведения, которые продают пиво и слабоалкогольные напитки в кегах, будут фиксировать частичное выбытие этой продукции при ее реализации в розлив:

➖Теперь предпринимателям предстоит отчитываться не только в ЕГАИС, но и в «Честный знак». Нужно будет передавать информацию о подключении каждого кега к крану и проливаемый объем при розничных продажах.
➖Помимо этого, производители и импортеры пива и слабоалкогольных напитков в алюминиевых банках и иных видах упаковки с этой даты обязаны быть зарегистрированы в системе и полностью настроить процессы по заказу кодов и их нанесению на товары.

Фиксируем даты:

🗓️ с 15 января 2024 - предоставление отчетности в «Честный знак», что кег подключен к системе розлива, а также внесение в кассовый чек данных о выбытии слабоалкогольных напитков в кегах
🗓️ с 1 апреля 2024 - запрещено выводить из оборота немаркированное пиво и слабоалкогольные напитки в кегах. Продукцию, произведенную до введения обязательной маркировки, нужно реализовать
🗓️ с 1 июня 2024 - обязательное сканирование маркировки при продаже любых пивных и слабоалкогольных напитков, упакованных в потребительскую упаковку
🗓️ с 15 января 2025 - запрещено выводить из оборота немаркированное пиво и слабоалкогольные напитки в потребительской упаковке

Чтобы подготовиться к изменениям в законодательстве, необходимо быть подключенным к системе маркировки для передачи данных о продажах.
r_keeper уже подготовил решение для оперативного перехода пользователей к новому формату отчетности.

13 декабря совместно с Честным знаком мы проведем вебинар, на котором расскажем план дальнейших действий. Регистрация доступна на странице мероприятия.

До встречи на вебинаре!😉

Сейчас все бары, рестораны и кафе готовятся к январю, когда вступят в силу нововведения в законе о маркировке.
Реализация пива, сидра, медовухи и других слабоалкогольных напитков должна будет проходить через отчетность в "Честный знак". Для тех, кто еще не успел подготовиться к изменениям и настроить работу в рамках закона, мы проводим повторный вебинар, на котором расскажем:

➖Какие настройки установить заранее?
➖Какую информацию и в какие сроки передавать?
➖Какие инструменты доступны и как ими пользоваться?

А также дадим ответы на все оставшиеся вопросы.

20 декабря в 14:00 по московскому времени.

Эксперт - директор по продажам r_keeper Елена Кондратова.

Присоединиться к вебинару можно будет по ссылке.