С 1 сентября стартует новый этап проверки маркированной продукции, на этот раз для упакованной воды и «молочки». Если вы продаете эти товары в своем заведении, то важно успеть подготовиться к новым правилам.

✅Всем заведениям нужно будет подавать сведения об обороте и списании товара (использованного для приготовления блюд),
✅а если зарегистрированный товар продается в упаковке через кассу, то в чеке должен быть код маркировки или GTIN.

➡️27 августа в 12:00 (МСК) пройдет бесплатный вебинар «‎Маркированные товары в HoReCa c 01.09.2024»‎.
Обсудим все, что касается новых требований к маркировке.

Спикеры:
• Екатерина Фроловская, руководитель отдела обучения r_keeper
• Представитель ЦРПТ, Елена Зернова, менеджер по внедрению

Чтобы зарегистрироваться на бесплатный вебинар, переходите по ссылке.

После регистрации информация поступит на электронную почту.

С заботой о вашем бизнесе, компания CARBIS!

‼️Актуальная на текущий момент информация по "Честному знаку" с 1 сентября:
Общепиту доступны несколько вариантов работы:

💦1) Сканирование каждой бутылки воды при продаже, включенный разрешительный режим.
Требуемая версия r_keeper 7.7.0.336 или выше.
Требуется установка и настройка дополнительного ПО RkDexch версии 1.0.4.5 или выше
При продаже каждой бутылки необходимо сканировать маркировку на ней. Дополнительный вывод из оборота в личном кабинете "Честного знака" - не требуется.

💦2) Передача при продаже в чек GTIN вместо полной марки. Разрешительный режим не требуется.
Требуемая версия r_keeper 7.7.0.343 или выше.
Вода настраивается полностью аналогично бутылочному пиву (см. https://docs.rkeeper.ru/rk7/latest/ru/realizatsiya-piva-i-slaboalkogol-nyh-napitkov-v-upakovkah-114229840.html ). Категория для воды указывается "Пиво в упаковке".
В личном кабинете честного знака дополнительно нужно делать "вывод из оборота". Вывод из оборота на производственные цели разрешено делать сразу в момент приёмки воды.

💦3) Передача при продаже в чек GTIN вместо полной марки. Разрешительный режим не требуется. На кассе ведётся учет "партий товара" по воде.
Требуемая версия r_keeper 7.7.0.370 или выше.
Отличие от прошлого варианта - поддержана возможность продажи воды одного сорта/вида с разными GTIN, партии заранее до продажи ставятся на количественный учет прямо на кассе.
В личном кабинете честного знака дополнительно нужно делать "вывод из оборота". Вывод из оборота на производственные цели разрешено делать сразу в момент приёмки воды.

🧑‍💻Дайджест доработок ПО разработки "ГК Карбис" за июль-август:

ProBonus
1) Новый отчёт "Топ гостей".
2) Доработали фильтры отчётов - опционально теперь можно показывать в отчёте доп. поля из карточки счёта.
3) Доработан импорт из файла - расширен список полей, которые можно загрузить в базу.
4) Сделали рассылки - как разовые, так и автоматические по сегментам. Пока только на e-mail, в работе - автоматические рассылки в telegram.
5) Гостевой телеграм-бот теперь показывает информацию о накопленных гостем "штампиках", если они есть.

ProCoupon
Научились подтягивать из r_keeper названия блюд и скидок, чтобы не вводить коды вручную.

ProAlert
Теперь уведомляем в бота о "приходе сотрудника" и "уходе сотрудника", если в r_keeper включен учет рабочего времени.

ProHostes
1) Усовершенствовали работу с планами залов.
2) Наработки для интеграции с телефонией (ловить номера входящих звонков).
3) Комментарий от брони теперь отображается на карточке с списке броней
4) Появился "лист ожидания"

ProFinger
Полностью переписали модуль с нуля, исправив проблемы которые невозможно было исправить в прошлой версии.

Мы представили r_keeper на «V -Евразийском Ресторанном Форуме» в Екатеринбурге.
Новые идеи и полезные знакомства!

Рады поделиться с вами впечатлениями от мероприятия, которое завершилось сегодня:
это было невероятно интересно и полезно для всех участников ресторанной индустрии.

Сегодня на спикерском небосклоне прибыло, впервые выступала наш спикер Хафизова Юля, с докладом «Как автоматизация процессов в ресторане может помочь увеличить прибыль».
🌟Юля, поздравляем тебя с дебютом!

Атмосфера на мероприятии была тёплой и дружественной. Всегда рады приезжать на Урал и общаться с коллегами из ресторанной сферы. Мы получили много полезной информации о том, какие продукты нашей разработки могут быть полезны ресторанам. Уезжаем домой в Москву с множеством планов и кучей полезных контактов!

Благодарим организаторов за высочайший уровень организации всех процессов!

Будем рады продолжить сотрудничество с участниками форума и надеемся на новые встречи!

Маркировка в общепите в ноябре: что нового и что нужно сделать.

Ноябрь богат на важные даты для каждого, кто реализует бутылочное /баночное пиво и безалкогольные напитки.
Мы собрали небольшой календарь дат, чтобы вы не запутались и не забыли об изменениях в правилах торговли!

➡️ Бутылочное/баночное пиво
С 01.11.2024 вводится "разрешительный режим".
- если у вас уже была настроена продажа бутылочного/баночного пива с передачей GTIN (без сканирования при продаже марки с каждой бутылки) - вам ничего не нужно делать. Разрешительный режим вас не касается.
- если у вас уже была настроена продажа бутылочного/баночного пива со сканированием каждой бутылки при продаже - вам необходимы новые настройки. Обратитесь к обслуживающей организации.

➡️ Безалкогольные напитки ("сладкая вода")
С 05.11.2024 появляется необходимость фиксировать продажу на кассе. Пока без "разрешительного режима".
- если у вас уже была настроена продажа обычной не сладкой бутилированной воды с передачей GTIN (без сканирования при продаже марки с каждой бутылки) - просто настройте в меню блюда "сладкой воды" так же, как настроены блюда чистой бутилированной воды. Этого будет достаточно.
- если у вас была настроена продажа чистой бутилированной воды со сканированием каждой бутылки при продаже - вам необходимы новые настройки. Обратитесь к обслуживающей организации.

➡️ Легкая промышленность (футболки и подобное)
С 01.11.2024 появляется необходимость фиксировать продажу на кассе. Пока без "разрешительного режима".
Редко продаётся в общепите, но, если продаёте - нужно обновлять r_keeper и дополнительно настраивать. Обратитесь к обслуживающей организации.

Много дополнительной подробной информации по теме - в записи вебинара у нас ВК (в закрепе).
С заботой о вашем бизнесе, компания CARBIS!

В 2010 году мы закрылись. Мы строили всё «правильно» - отдел инженеров, диспетчер, всё «по-взрослому». И не вытащили. Посмотрели на баланс и поняли, что в следующем месяце не сможем выплатить зарплату. Попрощались с диспетчером, попрощались с инженерами. Сели вдвоём с Андреем и сказали друг другу «ну и что дальше?» Ну а что дальше – юрлицо есть, какие-то клиенты есть, будем дальше работать вдвоём, потому что ничего больше мы не умеем, да и не хотим. Решили, что один инженер нам нужен, и попросили остаться Руслана Тыщенко (он сейчас стал руководителем поддержки по выездным инженерам).
Лёха Мамаджанов пришёл к нам в компанию незадолго до этого, причём вначале поработал, потом ушёл, потом вернулся – мне, говорил, у вас тут нравится. Ничего толком не умел, но был чрезвычайно трудолюбив и упорен. Ему я честно сказал – Лёха, ты можешь остаться, но я не знаю, смогу ли я тебе платить зарплату. Лёха пожал плечами и сказал – «Хорошо, я с вами».
Лёха не прогадал, с тех пор мы только росли. На четверых вытащили. И зарплату всегда платили. Лёха дорос до собственного отдела, «отдел контроля качества». Лёху можно было в одного послать разруливать любые проблемы и он всегда справлялся. Настоящий товарищ, с ним было чувство локтя. 14 лет вместе.
Вчера Лёша умер. Две недели назад случился инсульт, 2 недели в реанимации и всё. Чудовищная несправедливость. Ему было всего 46 лет.
Спасибо, Лёха, за всё. Нам очень тебя не хватает. Ты навсегда часть нас.

Друзья, мы продолжаем просвещать и просвещаться, на этот раз стали информационным партнером отличного мероприятия про подконтрольную торговлю для рестораторов:

ПРИГЛАШАЕМ!
⚡️7 ноября (четверг) с 12.00 до 16.30 пройдет ❗️онлайн❗️ - конференция

"РЕСТОРАН 2024: работа с подконтрольной продукцией ЗЕРНО, ВОДА, АЛКОГОЛЬ, МОЛОКО"

РЕГИСТРАЦИЯ! clck.ru/3ELjqL
программа:

📌12.00 - 13.00
Порционный учет ЕГАИС в ресторанной отрасли. Электронные подписи для ЕГАИС и новый Рутокен»
- - предварительные итоги внедрения порционного учета ЕГАИС в ресторанной отрасли
- - изменения в отчетности алкогольная декларация
- - методология работы с порционным учетом ЕГАИС
- - сроки отправки чеков, причины списания инвентаризации, работа с открытым баром, возврат чеков с порционным алкоголем, проведение банкетов и тд.
Спикер:
Инал Кокоев, руководитель разработки платформы BARLANE

📌13.00- 14.30
Честный знак в ресторанной отрасли, новые категории товаров в маркировке
- - особенности изменений работы с товарами молоко и вода с 01.09.24 г.
- - методология работы с пивом в ЧЕСТНЫЙ ЗНАК для ресторанов
- - о новых категориях в Честном знаке: «безалкогольные напитки и б/а пиво»
Спикеры:
Алёна Игнатова, Елена Зернова
Представители ЦРПТ.

📌14.30 - 16.00
ФГИС.ЗЕРНО, новая государственная отчетность
- - разберем правила работы в системе и подконтрольные продукты;
Спикер: Копейкин Михаил Олегович, Руководитель управления ФГБУ «Центр Агроаналитики»

модератор встречи:
✅Чернобровкина Марина - Руководитель BARLANE.

Запись мероприятия

"РЕСТОРАН 2024: работа с подконтрольной продукцией ЗЕРНО, ВОДА, АЛКОГОЛЬ, МОЛОКО"

которое было 7 ноября (в прошлый четверг) доступна по ссылке: https://vk.com/video-171549208_456239075

😔 НДС для предприятий на УСН с 01.01.2025

В двух словах: со следующего года предприятия на "упрощёнке" начнут платить НДС в случае, если доходы за 2024 превысили 60 млн. руб. Подробно про это: https://www.nalog.gov.ru/rn28/news/activities_fts/15132259/
Что важно и в чём особенности с точки зрения программ автоматизации и ККМ:
1) Ставки НДС будут новые: 5% и 7%.
2) Все без исключения существующие фискальные регистраторы не знают таких ставок НДС и не умеют их печатать 📄.
3) Чтобы фискальные регистраторы научились печатать чеки с такими ставками НДС - их нужно будет прошить свежей прошивкой, "научить".
4) Прошивок на текущий момент не существует. Производители ККМ смогут их сделать не ранее, чем будет опубликован соответствующий нормативно-правовой акт 🖨.
5) На момент публикации этого объявления - он не опубликован. Посмотреть статус можно по ссылке: https://regulation.gov.ru/Regulation/Npa/PublicView?npaID=150486
6) Кроме прошивки ККМ потребуется ещё перенастройка кассового ПО (в случае с r_keeper почти наверняка можно будет обойтись без обновления версии).
7) Шансы что всё это случится до конца текущего года - исчезающе малы.

Что-то подобное уже случалось ранее, когда НДС18% "превратился" в НДС20%.
Был переходный период, было официальное письмо, согласно которому несмотря на то что у всех уже должен был печататься НДС20%, давалось достаточно времени на перенастройку.
Мы не можем дать никаких гарантий, но предполагаем, что и в этот раз случится так.

Что делать прямо сейчас? Ничего не делать.
Подождать, пока нормативно-правовой акт будет опубликован и появятся прошивки для ККМ.