Готовим Брусничный пирог без глютена и лактозы
Ещё больше рецептов по тегу #тествърецепты

На пирог 20 см
Смесь для сахарного печенья Тестовъ— 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
50 г сливочного масла (можно заменить на 35-40 г растительного)
Брусника — 300 г-
Сахар по вкусу (50–120 г)
Кукурузный крахмал — 30 г

Готовим тесто по инструкции с упаковки. Делим на 2 части, нижняя чуть больше верхней (для формирования бортиков).

Раскатываем нижний пласт теста через лист пергамента, аккуратно переносим в форму для выпечки.

Раскатываем второй пласт теста по диаметру формы. По желанию можно вырезать фигурные формочки, сделать цветы для декора.

Бруснику, сахар и крахмал перемешиваем. Высыпаем на раскатанный пласт песочного теста, вложенного в форму.

Аккуратно накрываем тестом, защипываем края. Украшаем элементами из остатков теста.

Выпекаем в разогретой до 180 °С духовке 30–40 мин. Готовому пирогу даём остыть.
Можно подавать!