RICE BALL AYAM

Bahan - bahan (agak2 saja ):

Nasi lembik
Bwg merah
Bwg putih
Unsalted butter
Lobak merah (@ sayur pilihan)
Isi ayam
Serbuk cheese (optional)
Serbuk ayam homemade (optional)
Rice ball mould
Telur
Tepung gandum unbleached

Cara-cara :

Masak nasi (lebihkan air)

Panaskan unsalted butter dan goreng bebawangs sampai naik bau. Ketepikan.

Potong halus lobak merah (sy pakai chopper tupperware) dan isi ayam cincang halus. Rebus isi ayam.

Dalam mangkuk campurkan nasi lembik, bebawangs, lobak merah, dan isi ayam. Gaul rata.

Isi campuran nasi dalam rice ball. (Lepas dah bentukkan boleh simpan dlm peti ais bawah sekejap supaya semasa goreng nanti nasi tak terlerai)

Celup rice ball dalam telur dan golek2 dlm tepung. Goreng sedikit garing. Tutup api dan siap!

#9months
#toothless
#umarmuadz