Resipi Peanut Butter untuk Si Cilik
==========================
.
Sebenarnya senang je nak buat peanut butter. Seperti namanya...memang kacang betul! Tutup mata pun boleh.
.
.
Bahan-kacang
.
250g kacang tanah
2 sudu minyak kacang..kalau takde just guna minyak veggie ke, olive ke,,
madu, gula atau garam (ni kalau nak buat untuk kanak-kanak)
.
.
.
Cara pembuatan.
.
.
Sangai kacang sampai masak. Sangai tauu bukan goreng. sangai means masak atas kuali #tanpa_minyak. Selalu la kacau sat gi hangus. Pahit pulak.
.
.
Bila dah masak. Kalau saya tak reti nak tau masak macam mana..ambil satu dan makan kalau boleh makan tu kira dah masak. Ada yang tengok kaler agak-agak kecoklatan tu dah boleh.
.
.
Buang kulit tu..buang klasik guna tangan yang berbalut plastik lepas tu tapiskan je. sampai semua kacang #tak_berkulit. Tunggu sejuk kemudian korang blend.
.
.
Nak blend ni kena ada seninya. kalau tak kena memang hangus dalam blender kering tu. blend 30 saat. bukak kacau blend lagi 30 saat kacau sampai smooth. haaa...gituuu..barulah kacang tidak hangus.
.
.
Dah lepas smooth tambah dengan 2 sudu minyak kacang. Kalau takde gunalah minyak sayuran lain. Nak bagi dia minyak sikit. Kalau anak dah besar bolehlah tambah honey, gula dan garam untuk perasakan.
.
.
Dah besar tu 2 tahun ke atas. setahun ke atas guna honey je kayyy.
.
.
Untuk yang 8 bulan tu kena #cairkan sikit tau..sebab peanut butter ni sifatnya thick, pekat. Nanti tercekik anak kalau tak cairkan. Bila cairkan baru bagi. Boleh tambah-tambah dalam puree yang lain kalau anak dah LULUS 4 days rule.
.
.
Jangan lupa #sentiasa_monitor anak bagi yang first time nak introduce. Untuk anak yang ada #sejarah_alahan dapatkan nasihat doktor sebelum anda introduce kacang.
.
.
Jom peanut butter!
==========================
.
Sebenarnya senang je nak buat peanut butter. Seperti namanya...memang kacang betul! Tutup mata pun boleh.
.
.
Bahan-kacang
.
250g kacang tanah
2 sudu minyak kacang..kalau takde just guna minyak veggie ke, olive ke,,
madu, gula atau garam (ni kalau nak buat untuk kanak-kanak)
.
.
.
Cara pembuatan.
.
.
Sangai kacang sampai masak. Sangai tauu bukan goreng. sangai means masak atas kuali #tanpa_minyak. Selalu la kacau sat gi hangus. Pahit pulak.
.
.
Bila dah masak. Kalau saya tak reti nak tau masak macam mana..ambil satu dan makan kalau boleh makan tu kira dah masak. Ada yang tengok kaler agak-agak kecoklatan tu dah boleh.
.
.
Buang kulit tu..buang klasik guna tangan yang berbalut plastik lepas tu tapiskan je. sampai semua kacang #tak_berkulit. Tunggu sejuk kemudian korang blend.
.
.
Nak blend ni kena ada seninya. kalau tak kena memang hangus dalam blender kering tu. blend 30 saat. bukak kacau blend lagi 30 saat kacau sampai smooth. haaa...gituuu..barulah kacang tidak hangus.
.
.
Dah lepas smooth tambah dengan 2 sudu minyak kacang. Kalau takde gunalah minyak sayuran lain. Nak bagi dia minyak sikit. Kalau anak dah besar bolehlah tambah honey, gula dan garam untuk perasakan.
.
.
Dah besar tu 2 tahun ke atas. setahun ke atas guna honey je kayyy.
.
.
Untuk yang 8 bulan tu kena #cairkan sikit tau..sebab peanut butter ni sifatnya thick, pekat. Nanti tercekik anak kalau tak cairkan. Bila cairkan baru bagi. Boleh tambah-tambah dalam puree yang lain kalau anak dah LULUS 4 days rule.
.
.
Jangan lupa #sentiasa_monitor anak bagi yang first time nak introduce. Untuk anak yang ada #sejarah_alahan dapatkan nasihat doktor sebelum anda introduce kacang.
.
.
Jom peanut butter!