Harini ummi buat serunding ikan utk mek aisyah. Buat macam serunding ikan biasa tp versi baby tak letak cili kering kisar, & semestinya add on sayur 🤗
.
Serunding Ikan versi baby
=====================
.
Bahan2:
🐠1 ekor Ikan kembung saiz sederhana (atau apa2 ikan yg mommy suka)
🐠1 labu Bawang besar*
🐠2 batang serai*
🐠halia sikit*
🐠kunyit hidup sikit*
🐠suku cawan pati santan
🐠1/2 keping asam keping (guna masa rebus ikan)
🐠sayur pilihan mommy (kali ni ummi masuk sawi pakchoy, cauliflower & sedikit celery utk rasa masin semulajadi, potong kecik2)
.
Cara2:
🐠Rebus ikan dgn asam keping sampai masak. Dah siap asingkan isi & tulang. Ramas isi ikan dgn jari jemari
🐠Blend bahan yg bertanda * dengan air rebusan ikan tadi
🐠Tumis bahan blended td dgn minyak sikit. Terus masuk isi ikan, sayur & santan
🐠masak sampai kering
.
P/s: resepi ni utk SATU HARI makan saja (lunch & dinner). Kalau nak buat byk, gandakan bahan. Boleh frozen 😊
.
#aisyahfoodjourney
#9bulan

Thank u aisyah sbb lajuuu makan Koleh Labu versi baby ummi buat utk sarapan harini 😍
.
Ummi try rasa, patutlah laju ja makan sbb mmg sedap sungguh, rasa berlemakkk. Letak puri kurma sikit mmg ummpphh
.
*Koleh Labu versi baby (it's gluten free!)*
.
Bahan2:
Labu
Tepung beras
Pati Santan
Air
.
Cara2:
-Kukus labu & lenyek.
-Tunggu labu sejuk dulu, Tambah tepung beras, santan, air. Semua ummi agak2 ja.
-Adunan tak terlalu pekat, tak terlalu cair.
Masak atas api sambil kacau sampai adunan likat & kental (mcm buat qasidah).
-Atau kukus je dlm 20 minit. Tp 10minit terakhir tu kena kacau adunan supaya tak termendap.
-Serve with puree kurma.
-Doneeee
.
P/s: warna kuning tu ori from labu, tanpa pewarna tiruan, tanpa gula, garam & gandum. Santan bagus utk kulit baby yg ada eczema.
.
#aisyahfoodjourney
#8months
#glutenfree