{Biskut Kurma}

Biskut kurma in the house,Umi Aryan rajin hari ni sebab abahnya ada tgkkan dia.

Biskut ni tekstur dia mcm biskut raya,rasanya manis-manis buah je,kalau pegang tak terus hancur kecuali patahkan.

Bahan-bahan
⭐300 gm tepung gandum tanpa bahan pemutih (tepung sy ayak,risau ada serangga)
⭐200g tepung ubi kayu(ayak)
⭐1 buku unsalted butter(cairkan)
⭐ 225g puree kurma(saya steam buah kurma,buang biji dan kulit,lenyekkan isinya dan baru timbang)

Cara penyediaan
1.Masukkan semua bahan dan uli hingga jadi doh
2.Canai nipis dgn mengunakan roller yang dibalut dgn plastik supaya doh tidak melekat
3.Bentukkan guna acuan atau pisau dan lubangkan guna garpu pun boleh
4.Bakar pada suhu 150 selama 15 min api atas bawah(bergantung suhu oven masing-masing)
5.Sejukkan dan simpan dalam bekas kedap udara,siap😊

#MuhammadAdamAryan
#1yearsold