Hari ni makan nasi pulak.
Menu utama Izz Falhan hari ni scrambled egg. Mommy letak banyak sikit bahan untuk nutrisi Izz.
Bahan2
Telur
Celery
Tomato
Buah zaitun
Cheddar cheese
Serbuk bilis
Caranya
Pukul sebati dan goreng biar hancur2.
Menu utama Izz Falhan hari ni scrambled egg. Mommy letak banyak sikit bahan untuk nutrisi Izz.
Bahan2
Telur
Celery
Tomato
Buah zaitun
Cheddar cheese
Serbuk bilis
Caranya
Pukul sebati dan goreng biar hancur2.
Kudapan Afi Affan di petang hari. Dah lama tak buat pancake pisang dekat si comel mata kuyu ni..😂
Mommies kalau ada anak yang tak nak nasi boleh cuba resepi ni..sorok nasi dalam pancake pun boleh tauu..
"PANCAKE PORRIDGE OATMEAL WITH CHEESE"
Bahan:
1 biji pisang
Unsalted butter
Unbleached flour (tepung faiza)
Telur (separuh) - optional
Cheddar cheese (sikit)
#Toddible_toddler_porridge (2 sudu besar)
#Organic_oatmeal (2 sudu besar)
Cara:
Bancuh #toddible_toddler_porridge & #organic_oatmeal dengan air panas. Blend pisang, telur dan tepung faiza dengan sedikit air suam. Kemudian campurkan semua adunan tadi dalam mangkuk. Panaskan kuali masukkan unsalted butter sikit & boleh buat pancake mengikut saiz kesukaan masing-masing. Nak besar ke kecil ke boleh. Ok selamat mencuba!
www.wasap.my/
Mommies kalau ada anak yang tak nak nasi boleh cuba resepi ni..sorok nasi dalam pancake pun boleh tauu..
"PANCAKE PORRIDGE OATMEAL WITH CHEESE"
Bahan:
1 biji pisang
Unsalted butter
Unbleached flour (tepung faiza)
Telur (separuh) - optional
Cheddar cheese (sikit)
#Toddible_toddler_porridge (2 sudu besar)
#Organic_oatmeal (2 sudu besar)
Cara:
Bancuh #toddible_toddler_porridge & #organic_oatmeal dengan air panas. Blend pisang, telur dan tepung faiza dengan sedikit air suam. Kemudian campurkan semua adunan tadi dalam mangkuk. Panaskan kuali masukkan unsalted butter sikit & boleh buat pancake mengikut saiz kesukaan masing-masing. Nak besar ke kecil ke boleh. Ok selamat mencuba!
www.wasap.my/
Alhamdulillah selesai dah bersahur. Selamat terjaga awal harini. Sempat juga masak untuk sahur yang simple-simple je & untuk breakfast Afi nak bawa rumah pengasuh nanti. Mujur juga ada Toddible. MUDAH kerja wani nak buat breakfast Afi bulan puasa ni.😊
Tak perlu dah rushing nak potong sayur, tabur yang dah siap je masa masak atas api tu. Wani masak sup sayur tadi pun tabur #toddible_sweet_potato bagi rasa manis-manis cikit. Bukan untuk baby je vege powder ni, mak-mak pun boleh guna untuk masakan.
Ada mak-mak yang nak cuba veggie powder Toddible? Boleh pm admin 😊
#1_Ramadhan
#Mujur_ada_toddible
Tak perlu dah rushing nak potong sayur, tabur yang dah siap je masa masak atas api tu. Wani masak sup sayur tadi pun tabur #toddible_sweet_potato bagi rasa manis-manis cikit. Bukan untuk baby je vege powder ni, mak-mak pun boleh guna untuk masakan.
Ada mak-mak yang nak cuba veggie powder Toddible? Boleh pm admin 😊
#1_Ramadhan
#Mujur_ada_toddible
Menu lunch Izz Falhan hari ni... Nampak macam nasi tapi sebenarnya makaroni. 😋
Bolognese Chicken Macaroni.
Bahan2 Ayam goreng
Dada ayam
Kunyit
Garlic powder
Gaul, goreng dan tumbuk bagi hancur.
Bahan Macaroni Bolognese
Makaroni
Bawang putih
Sweet potato
Buah zaitun
Capcicum
Kacang buncis
#toddible_quickbarley
Tomato puree
Rebus makaroni, bawang putih dan swert potato sehingga empuk. Pastikan paras air mencukupi dan tidak berlebihan.
Masukkan buah zaitun, capcicum dan kacang buncis setelah air berkurangan.
Letak satu sudu tomato puree dan juga satu sudu toddible_quickbarley untuk pekatkan kuah.
Siap dihidang. 💟
#penuhi_hak_bayi_anda_terhadap_makanan_sihat
#10bulan
#sisIlham #mommyIzzFalhan #teamdazzlingmoms #resepitoddible #babyfoodrecipe
Bolognese Chicken Macaroni.
Bahan2 Ayam goreng
Dada ayam
Kunyit
Garlic powder
Gaul, goreng dan tumbuk bagi hancur.
Bahan Macaroni Bolognese
Makaroni
Bawang putih
Sweet potato
Buah zaitun
Capcicum
Kacang buncis
#toddible_quickbarley
Tomato puree
Rebus makaroni, bawang putih dan swert potato sehingga empuk. Pastikan paras air mencukupi dan tidak berlebihan.
Masukkan buah zaitun, capcicum dan kacang buncis setelah air berkurangan.
Letak satu sudu tomato puree dan juga satu sudu toddible_quickbarley untuk pekatkan kuah.
Siap dihidang. 💟
#penuhi_hak_bayi_anda_terhadap_makanan_sihat
#10bulan
#sisIlham #mommyIzzFalhan #teamdazzlingmoms #resepitoddible #babyfoodrecipe
Hai mommies. Harini buat breakfast apa untuk si comel? Mummy berpuasa tapi anak tak puasa tauu. Ni wani kongsikan resepi "Chinese fried rice with tuna floss".
Kebetulan pagi tadi sahur ada nasi lebih so buat bekal nasi goreng la untuk si comel perut bolatt wanii😁. Wani pun campak-campak bahan yang dah sedia ada SENANGG!
RESEPI CHINESE FRIED RICE WITH TUNA FLOSS
--------------------------------------------------------------------------------
(suitable 1 year above)
Bahan:
Nasi putih (1 mangkuk kecil)
1 biji bawang putih (dicincang)
Unsalted butter (untuk menumis)
Telur (sikit je - optional)
Sawi (sikit)
Carrot (sikit) / #toddible_vege_powder
#happy_floss_tuna
Cara:
Cairkan unsalted butter kemudian masukkan bawang putih utk ditumis. Masukkan air sedikit & masukkan carrot / #vege_carrot_powder. Masukkan sawi, telur & nasi. Gaul sehingga sebati & akhir sekali taburkan #happy_floss_tuna atas nasi goreng. Siapp untuk di makan.
Selamat Mencuba!
Kebetulan pagi tadi sahur ada nasi lebih so buat bekal nasi goreng la untuk si comel perut bolatt wanii😁. Wani pun campak-campak bahan yang dah sedia ada SENANGG!
RESEPI CHINESE FRIED RICE WITH TUNA FLOSS
--------------------------------------------------------------------------------
(suitable 1 year above)
Bahan:
Nasi putih (1 mangkuk kecil)
1 biji bawang putih (dicincang)
Unsalted butter (untuk menumis)
Telur (sikit je - optional)
Sawi (sikit)
Carrot (sikit) / #toddible_vege_powder
#happy_floss_tuna
Cara:
Cairkan unsalted butter kemudian masukkan bawang putih utk ditumis. Masukkan air sedikit & masukkan carrot / #vege_carrot_powder. Masukkan sawi, telur & nasi. Gaul sehingga sebati & akhir sekali taburkan #happy_floss_tuna atas nasi goreng. Siapp untuk di makan.
Selamat Mencuba!
BETAPA BERKHASIATNYA 'BONE BROTH'!
Oleh:
Dr. Suriyakhatun
22 Jun 2015
Saya memang selalu suruh ibu bapa buat 'bone broth'.
Hanya dua bahan yang wajib:
1. Tulang
2. Cuka
Ramuan lain adalah untuk berikan rasa yang sedap .
Cuka untuk pastikan yang zat galian daripada tulang akan larut ke dalam sup.
Guna 'slow cooker' atau 'pressure cooker'.
Sup yang dihasilkan boleh ditambah jadi perasa untuk masak nasi, kuah sayur, kuah mi, asas kari dan lain-lain.
Tulang yang dimaksudkan ialah tulang ayam dan kaki ayam, ikan, lembu dan kambing. Ikan bilis pun ada tulang jika tidak dibuang .
Laksa pun sup tulang sebab ada tulang ikan dan asam.
Masak singgang atau asam pedas pun sup tulang juga.
'Think out of the box' dan pastikan keluarga mengambil 'bone broth' sekerap mungkin. Bagi bayi dan kanak-kanak yang sedang membesar, hari-hari.
JENIS PERIUK
Soalan:
Guna periuk biasa boleh tak doktor?
Dr. Suriyakhatun:
Asalkan bukan aluminium dan api kecil, rebus 4 jam.
Soalan:
Saya selalu buat dalam 'rice cooker', boleh tak doktor? 2 - 3 jam juga saya rebus.
Dr. Suriyakhatun:
Periuk 'rice cooker' aluminium biasanya.
Soalan:
Dr. Suriyakhatun, boleh guna periuk kaca tak...macam Pyrex ke?
Dr. Suriyakhatun:
Kaca boleh tetapi kena lama, 4 jam.
Soalan:
Doktor, kalau 'pressure cooker steel' boleh tak?
Syazwani Adnan:
'Stainless steel' ok.
Soalan:
Boleh doktor terangkan kenapa tak boleh guna periuk aluminium?
Dr. Suriyakhatun:
Aluminium larut jadi racun.
Soalan:
Kalau guna periuk 'non-stick' boleh ke?
Dr. Suriyakhatun:
'No'. Periuk 'non stick' ada kimia.
ISU CUKA
Soalan:
Salam Doktor. Boleh saya tahu cuka apa yang digunapakai untuk resepi 'bone broth' ini?
Dr. Suriyakhatun:
Tak kira cuka apa pun asalkan ada asidnya. Tak guna cuka pun boleh, guna asam keping. Tak perlu banyak satu sudu besar cukup.
Soalan:
Cuka epal boleh tak?
Dr. Suriyakhatun:
Boleh.
Soalan:
Terima kasih doktor. Kalau cuka digantikan dengan 'lemon juice' boleh ke? Sebab sifatnya sama asid.
Dr. Suriyakhatun:
Boleh.
REMEDI GOUT
Soalan:
Doktor, kalau sup tulang lembu...pesakit gout selamat tak untuk makan?
Dr. Suriyakhatun:
Boleh, jangan makan dagingnya, ambil sup sahaja.
Soalan:
Ok, TQ doktor. Doktor, apa yang saya baca...khasiatnya dapat mengurangkan 'inflamary blood vessel' dan mungkinkah sup tulang ini bagus bagi pesakit gout?
Dr. Suriyakhatun:
Boleh jadi juga.
Eija Azlan:
'One Chinese homeopath' pun cadangkan 'bone broth for my husband to cure gout, doctor. Just like you said', dia kata dagingnya jangan makan...'only the soup'.
Soalan:
Macam mana keadaan suami puan Eija Azlan selepas minum sup tulang ini? Boleh 'share' pengalaman?
Soalan:
'A good sharing'. Boleh tahu 'part' tulang mana untuk rebus? 'Any part of bone' ke? Tak tahu pula 'bone broth' bagus untuk gout.
Eija Azlan:
Oh, 'sorry' tak perasan soalan. 'I usually' memang beli tulang yang 'market' je. Oh, tulang ayam. Perap sekejap dengan cuka epal.
'Condition' sangat 'improved'. Tetapi tak tahulah sebab selalu 'make sure' lepas makan daging 'or sea food, I' bagi dia jus timun + 'celery or' jus nenas 'or lemon + soda bicarbonat'.
RESEPI MASAKAN
Soalan:
Dr. Suriyakhatun yang dihormati, 1 sudu cuka anggaran untuk berapa ml air? Bolehkah masukkan bunga lawang, cengkih, kulit kayu manis dalam 'bone broth' ini untuk bayi 7 bulan?
Dr. Suriyakhatun:
Satu sudu besar cuka, 4 cawan air. 'Baby' boleh makan.
Soalan:
4 jam, maknanya kalau air kering tambahkn terus ya sampai cukup 4 jam?
Dr. Suriyakhatun:
Ya. Api kena kecil supaya tak cepat kering.
Soalan:
Doktor, kalau guna 'slow or pressure cooker' berapa lama? Kalau guna periuk biasa 4 jam. 'Apple cider vinegar' elok letak daripada awal memasak atau bila sup dah masak?
Dr. Suriyakhatun:
Dari awal. 'Pressure cooker' 1 jam, 'slow cooker' 7 jam.
Halimahsadia Hussin:
Suka buat. Stok ditapis dan diagih, kemudian dibekukan. Senang untuk masak sup atau stew atau sebagai kuah sayur. Baru tahu mengenai 4 jam dan cuka. Selalu dimasukkan sebiji bawang besar yang dicucuk dgn 'cloves' atau batang 'celery'.
Khatijah Einie:
Boleh tambah 'carrot, celery' & b
Oleh:
Dr. Suriyakhatun
22 Jun 2015
Saya memang selalu suruh ibu bapa buat 'bone broth'.
Hanya dua bahan yang wajib:
1. Tulang
2. Cuka
Ramuan lain adalah untuk berikan rasa yang sedap .
Cuka untuk pastikan yang zat galian daripada tulang akan larut ke dalam sup.
Guna 'slow cooker' atau 'pressure cooker'.
Sup yang dihasilkan boleh ditambah jadi perasa untuk masak nasi, kuah sayur, kuah mi, asas kari dan lain-lain.
Tulang yang dimaksudkan ialah tulang ayam dan kaki ayam, ikan, lembu dan kambing. Ikan bilis pun ada tulang jika tidak dibuang .
Laksa pun sup tulang sebab ada tulang ikan dan asam.
Masak singgang atau asam pedas pun sup tulang juga.
'Think out of the box' dan pastikan keluarga mengambil 'bone broth' sekerap mungkin. Bagi bayi dan kanak-kanak yang sedang membesar, hari-hari.
JENIS PERIUK
Soalan:
Guna periuk biasa boleh tak doktor?
Dr. Suriyakhatun:
Asalkan bukan aluminium dan api kecil, rebus 4 jam.
Soalan:
Saya selalu buat dalam 'rice cooker', boleh tak doktor? 2 - 3 jam juga saya rebus.
Dr. Suriyakhatun:
Periuk 'rice cooker' aluminium biasanya.
Soalan:
Dr. Suriyakhatun, boleh guna periuk kaca tak...macam Pyrex ke?
Dr. Suriyakhatun:
Kaca boleh tetapi kena lama, 4 jam.
Soalan:
Doktor, kalau 'pressure cooker steel' boleh tak?
Syazwani Adnan:
'Stainless steel' ok.
Soalan:
Boleh doktor terangkan kenapa tak boleh guna periuk aluminium?
Dr. Suriyakhatun:
Aluminium larut jadi racun.
Soalan:
Kalau guna periuk 'non-stick' boleh ke?
Dr. Suriyakhatun:
'No'. Periuk 'non stick' ada kimia.
ISU CUKA
Soalan:
Salam Doktor. Boleh saya tahu cuka apa yang digunapakai untuk resepi 'bone broth' ini?
Dr. Suriyakhatun:
Tak kira cuka apa pun asalkan ada asidnya. Tak guna cuka pun boleh, guna asam keping. Tak perlu banyak satu sudu besar cukup.
Soalan:
Cuka epal boleh tak?
Dr. Suriyakhatun:
Boleh.
Soalan:
Terima kasih doktor. Kalau cuka digantikan dengan 'lemon juice' boleh ke? Sebab sifatnya sama asid.
Dr. Suriyakhatun:
Boleh.
REMEDI GOUT
Soalan:
Doktor, kalau sup tulang lembu...pesakit gout selamat tak untuk makan?
Dr. Suriyakhatun:
Boleh, jangan makan dagingnya, ambil sup sahaja.
Soalan:
Ok, TQ doktor. Doktor, apa yang saya baca...khasiatnya dapat mengurangkan 'inflamary blood vessel' dan mungkinkah sup tulang ini bagus bagi pesakit gout?
Dr. Suriyakhatun:
Boleh jadi juga.
Eija Azlan:
'One Chinese homeopath' pun cadangkan 'bone broth for my husband to cure gout, doctor. Just like you said', dia kata dagingnya jangan makan...'only the soup'.
Soalan:
Macam mana keadaan suami puan Eija Azlan selepas minum sup tulang ini? Boleh 'share' pengalaman?
Soalan:
'A good sharing'. Boleh tahu 'part' tulang mana untuk rebus? 'Any part of bone' ke? Tak tahu pula 'bone broth' bagus untuk gout.
Eija Azlan:
Oh, 'sorry' tak perasan soalan. 'I usually' memang beli tulang yang 'market' je. Oh, tulang ayam. Perap sekejap dengan cuka epal.
'Condition' sangat 'improved'. Tetapi tak tahulah sebab selalu 'make sure' lepas makan daging 'or sea food, I' bagi dia jus timun + 'celery or' jus nenas 'or lemon + soda bicarbonat'.
RESEPI MASAKAN
Soalan:
Dr. Suriyakhatun yang dihormati, 1 sudu cuka anggaran untuk berapa ml air? Bolehkah masukkan bunga lawang, cengkih, kulit kayu manis dalam 'bone broth' ini untuk bayi 7 bulan?
Dr. Suriyakhatun:
Satu sudu besar cuka, 4 cawan air. 'Baby' boleh makan.
Soalan:
4 jam, maknanya kalau air kering tambahkn terus ya sampai cukup 4 jam?
Dr. Suriyakhatun:
Ya. Api kena kecil supaya tak cepat kering.
Soalan:
Doktor, kalau guna 'slow or pressure cooker' berapa lama? Kalau guna periuk biasa 4 jam. 'Apple cider vinegar' elok letak daripada awal memasak atau bila sup dah masak?
Dr. Suriyakhatun:
Dari awal. 'Pressure cooker' 1 jam, 'slow cooker' 7 jam.
Halimahsadia Hussin:
Suka buat. Stok ditapis dan diagih, kemudian dibekukan. Senang untuk masak sup atau stew atau sebagai kuah sayur. Baru tahu mengenai 4 jam dan cuka. Selalu dimasukkan sebiji bawang besar yang dicucuk dgn 'cloves' atau batang 'celery'.
Khatijah Einie:
Boleh tambah 'carrot, celery' & b
ahan-bahan lain pakai menambah rasa. Jangan tambah garam untuk 'baby'.
CARA SIMPAN
Soalan:
Salam doktor. Boleh 'share' cara simpan 'bone broth' ini supaya tahan lama? Boleh 'frozen'? TQIA.
Farra Fadzlin:
Arissha Artina, saya jawab ye. Masukkan dalam bekas dadih 'or any' bekas, 'then frozen'kan. Boleh tahan lama 'if' simpan dalam 'deep freezer'.
Sara Dean:
Boleh juga letak dalam bekas 'cube ice' lepas siap dan 'frozen'kan. Setiap kali nak masak, ambil 1 - 2 'cube ice' itu ea.
Kredit: Disunting daripada FB Page Dr. Suriyakhatun.
Kredit: Nuhasanah Mazlan
-----------
Semoga beroleh manfaat dan rahmat Tuhan. :)
CARA SIMPAN
Soalan:
Salam doktor. Boleh 'share' cara simpan 'bone broth' ini supaya tahan lama? Boleh 'frozen'? TQIA.
Farra Fadzlin:
Arissha Artina, saya jawab ye. Masukkan dalam bekas dadih 'or any' bekas, 'then frozen'kan. Boleh tahan lama 'if' simpan dalam 'deep freezer'.
Sara Dean:
Boleh juga letak dalam bekas 'cube ice' lepas siap dan 'frozen'kan. Setiap kali nak masak, ambil 1 - 2 'cube ice' itu ea.
Kredit: Disunting daripada FB Page Dr. Suriyakhatun.
Kredit: Nuhasanah Mazlan
-----------
Semoga beroleh manfaat dan rahmat Tuhan. :)
Waah ramai sebenarnya mak2 yg nak tau cara memasak CBB (CHICKEN BONE BROTH) ni..ada yg pm dan ada yg personally wasap na terus. Alhamdulillah ramai mak2 nak bagi yg terbaik untuk anak2.
Org panggil CBB ni SUP ANTIBIOTIK jgk tau sbb nye fungsi utama cbb ni IMMUNE BOOSTER. So tak hairan la ramai yg sanggup je buat sendiri walaupun leceh.
Alang-alang ramai tanya.na share sini jela ye.moga bermanfaat untuk semua.
Ni antara khasiat dan kebaikan CBB :
👍 immune booster
👍 membantu bina tulang dan gigi yg sihat
👍 membantu pulihkan usus
👍 tinggi kalsium magnesium dan juga collagen.😉
👍 kuku dan rambut yg sihat.cpt sgt pnjg kuku dgn rambut. Tak caya cubalaa...anak2 na skrg tak smpai seminggu kuku da pnjg smla😅😅
Kalau rajin boleh tgk fb Dr Suriyakhatun untuk lebih details😃
Everyday Chicken Bone Broth (baby 7m da boleh intro)
-----------------------------
Bahan-bahan
✅Tulang ayam 1kg (beli ayam bebas suntikan dan halalan toyyiban cth ayam ladangku,azzain,basmi)
✅Bahan tumis/spices
✅1 batang Organic carrot
✅1 batang celery (takde dlm gambar)
✅3 sudu perahan lemon (any weak acid sama ada lemon/tomato/asam keping.tujuan untuk keluarkan khasiat dan zat galian dari tulang)
✅1 biji bawang holland
✅1 labu bawang putih
✅3 potong halia
✅daun parsley,bay leaves (optional)
✅air 12 cawan
Nota : nisbah air dengan weak acid 1:4.maksudnya 4 cawan air dengan 1 sudu air lemon.rujuk dr suriyakhatun.
Cara memasak :
1. cuci ayam bersih2 guna tepung dan bilas.
2. tos ayam tadi
3. sediakan bahan2.potong dadu sayur2.bawang putih ketuk je.
4. masukkan semua bahan2 dalam periuk stainless steel/pressure cooker.nota : jangan guna periuk aluminium sbb weak acid akn bertindak balas dengan aluminium dan menjadi racun.
5. pressure cooker pilih menu chicken dalam 30min atau depends masing2 pressure cooker.periuk stainless steel atas dapur dalam 3-5 jam.depends api dapur masing2. Make sure isi2 yg lekat dekat tulang tercabut dan tulang cepat hancur kalau kita kacau guna senduk.itu maksudnya cbb tu da cukup masak.
6. toskan cbb td.amik air sahaja.
Nota : kalau ada isi2 ayam tu boleh buat nuget ayam untuk anak2. Next entry na share cara buat nuget ayam pulak ye😃
Cbb ni blh guna untuk isi dlm ape2 mknn sekalipun untuk tambah khasiat. Boleh juga guna untuk rebus mee spagetti..untuk mak2 nak awet muda mnm pg dan mlm😉😉
Haaa kalau anak demam batuk selesema bagi je minum sup ni..insyaAllah cepat sembuh..sambil tu mak2 kene doa la ye moga2 anak2 kita cepat recover..😃
Cara simpan:
Letak dlm bekas dadih kecik2 tu n simpan freezer..tahan 3 bulan.
Klu nk letak dlm icu cube pn boleh..lps tu letak dlm bekas besar..klu peti bawah atau chiller 3-5 hari je tahan.
Selamat mencuba😍
Org panggil CBB ni SUP ANTIBIOTIK jgk tau sbb nye fungsi utama cbb ni IMMUNE BOOSTER. So tak hairan la ramai yg sanggup je buat sendiri walaupun leceh.
Alang-alang ramai tanya.na share sini jela ye.moga bermanfaat untuk semua.
Ni antara khasiat dan kebaikan CBB :
👍 immune booster
👍 membantu bina tulang dan gigi yg sihat
👍 membantu pulihkan usus
👍 tinggi kalsium magnesium dan juga collagen.😉
👍 kuku dan rambut yg sihat.cpt sgt pnjg kuku dgn rambut. Tak caya cubalaa...anak2 na skrg tak smpai seminggu kuku da pnjg smla😅😅
Kalau rajin boleh tgk fb Dr Suriyakhatun untuk lebih details😃
Everyday Chicken Bone Broth (baby 7m da boleh intro)
-----------------------------
Bahan-bahan
✅Tulang ayam 1kg (beli ayam bebas suntikan dan halalan toyyiban cth ayam ladangku,azzain,basmi)
✅Bahan tumis/spices
✅1 batang Organic carrot
✅1 batang celery (takde dlm gambar)
✅3 sudu perahan lemon (any weak acid sama ada lemon/tomato/asam keping.tujuan untuk keluarkan khasiat dan zat galian dari tulang)
✅1 biji bawang holland
✅1 labu bawang putih
✅3 potong halia
✅daun parsley,bay leaves (optional)
✅air 12 cawan
Nota : nisbah air dengan weak acid 1:4.maksudnya 4 cawan air dengan 1 sudu air lemon.rujuk dr suriyakhatun.
Cara memasak :
1. cuci ayam bersih2 guna tepung dan bilas.
2. tos ayam tadi
3. sediakan bahan2.potong dadu sayur2.bawang putih ketuk je.
4. masukkan semua bahan2 dalam periuk stainless steel/pressure cooker.nota : jangan guna periuk aluminium sbb weak acid akn bertindak balas dengan aluminium dan menjadi racun.
5. pressure cooker pilih menu chicken dalam 30min atau depends masing2 pressure cooker.periuk stainless steel atas dapur dalam 3-5 jam.depends api dapur masing2. Make sure isi2 yg lekat dekat tulang tercabut dan tulang cepat hancur kalau kita kacau guna senduk.itu maksudnya cbb tu da cukup masak.
6. toskan cbb td.amik air sahaja.
Nota : kalau ada isi2 ayam tu boleh buat nuget ayam untuk anak2. Next entry na share cara buat nuget ayam pulak ye😃
Cbb ni blh guna untuk isi dlm ape2 mknn sekalipun untuk tambah khasiat. Boleh juga guna untuk rebus mee spagetti..untuk mak2 nak awet muda mnm pg dan mlm😉😉
Haaa kalau anak demam batuk selesema bagi je minum sup ni..insyaAllah cepat sembuh..sambil tu mak2 kene doa la ye moga2 anak2 kita cepat recover..😃
Cara simpan:
Letak dlm bekas dadih kecik2 tu n simpan freezer..tahan 3 bulan.
Klu nk letak dlm icu cube pn boleh..lps tu letak dlm bekas besar..klu peti bawah atau chiller 3-5 hari je tahan.
Selamat mencuba😍