Masak Lemak Daging Untuk Cik Ruby❤
Bahan2
Daging
Kentang
Serai
Bwg merah
Bwg putih
Serbuk kunyit
Santan fresh
Sawi
Cara membuatnya
Rebus daging dan kentang sehingga empuk. Angkat. Tos dan ketepikan
Panaskan minyak, tumis bebewangs dgn serai sehingga naik bau. Masukkan santan dan serbuk kunyit
Masukkan daging dan kentang yg direbus tadi. Kacau2 sehingga santan mendidih dan masak last sekali masukkan sawi. Blendkan. siap!
#RubyFoodDiay #10m
Bahan2
Daging
Kentang
Serai
Bwg merah
Bwg putih
Serbuk kunyit
Santan fresh
Sawi
Cara membuatnya
Rebus daging dan kentang sehingga empuk. Angkat. Tos dan ketepikan
Panaskan minyak, tumis bebewangs dgn serai sehingga naik bau. Masukkan santan dan serbuk kunyit
Masukkan daging dan kentang yg direbus tadi. Kacau2 sehingga santan mendidih dan masak last sekali masukkan sawi. Blendkan. siap!
#RubyFoodDiay #10m
*10 RESEPI BABY COOKIES*
1) *BISKUT SUSU baby cair di mulut 🍪*
❗️Sesuai untuk 7 bulan ke atas (Takde gigi pun boleh)
✅ Cair dimulut
✅ Tak rapuh bila pegang
✅ Manis natural dari susu & puree
Ibu buat dua flavour 😍 Ibu2 lain boleh juga gantikan flavour dengan real food puree yang lain.
*🍌PISANG CARROT*
3 Sudu Besar Unsalted Butter (lembut)
5 Sudu Besar Susu Tepung (FM)
1 Cawan Tepung Jagung
1/4 Cawan Pisang yang dilenyek + Puree Kurma
Carrot sagat
*🍊LABU*
3 Sudu Besar Unsalted Butter (lembut)
5 Sudu Besar Susu Tepung (FM)
1 Cawan Tepung Jagung
1/4 Cawan Puree labu
Cara-cara:
Gaulkan unsalted butter + FM.
Masukkan dalam separuh dulu puree dan tambahkan tepung sikit demi sikit dan gaul. Masukkan lagi puree kalau agak2 doh masih tak sebati (pecah atau kering). Untuk puree tu, sukatan sebenarnya bukan tepat 1/4 cawan sebab setiap puree tak sama cair atau pekat, so kena ikut bila dah bancuh dengan bahan lain. Yang penting, kalau nak texture macam gambar:
Doh perlulah:
❗️Rasa berminyak sikit (Butter)
❗️Boleh di uli seperti doh tapi tak keras sangat
❗️Doh tidak kering rapuh bila dipegang
❗️Doh masih lembab
Lekit2 sikit takpe, boleh je masuk peti dulu bagi sejuk solid sikit baru bentukkan. Kalau terlebih basah sangat, boleh tambah tepung jagung 😉 Kalau terlalu kering rapuh boleh tambah puree.
Bentukkan ikut kesukaan ibu2 mommy2. Ibu buat bulat dan lenyek guna garfu je😂😂
Bakar 150c selama 12-15 minit mengikut size biskut dan oven masing2. Seeloknya pantau kejadian biskut dalam setiap 5 minit untuk elak terhangus 😂
❗️Jangan takut kalau baby belum bergigi, buat pinch test (picit guna dua jari) pada makanan untuk pastikan gusi baby juga boleh hancurkan makanan
❗️Pantau anak makan bila bagi anak makan sendiri fingerfood (beginner)
Enjoy the journey ❤️
2) *🍒🌰🧀 CRANBERY ALMOND CHEESE COOKIES 🍒🌰🧀*
BAHAN2
-5 sb cranbery kering (blend)*
-2 sb cream cheese*
-2 sb susu tepung*
-2 sb almond ground*
-1/2 buku ub @ 125g*
-1 cup tpg gandum
-3/4 cup tpg jagung
CARA2
-mix bahan bertanda* hingga gebu
-masukkn tepung sikit2 sambil uli sampai sebati
kalau adunan masih lekat di tgn,tambah sikit2 tepung gandum/jagung
-terap acuan n bakar suhu 160° selama 25 minit / ikut kesesuaian oven msg2
3) 🍪 **RESIPI BISKUT KURMA** 🍪
-1/2 buku ub
-7 biji kurma (blend/puri)
-2 sb susu tepung
-1 cup tpg gandum
-1/2 cup tpg jagung
#zaimfoodjourney
#10m10d
#6btggigi
4) *BISKUT VIRAL 3 BAHAN VERSI BABY*
🍐3 sudu unsalted buttern
🍐1 cawan tepung jagung (sy guna cwn rice cooker)
🍐4 sudu susu tepung (sy guna dugro sure)
🐾masukkan 3 sudu ub ke dlm bekas. pastikan tiada ketulan atau beku ya. defrost sepenuhnya. lembut sendiri, bukan dicairkan atas api atau teknik double boiled.
🐾masukkan susu tepung pula. dan kacau2 dua bahan ini sampai betul2 sebati. kacau dgn tangan je. (susu yg sy guna ni memang manis)
🐾kemudian barulah masukkan tepung jagung dan uli² sehingga menjadi doh.
🐾bulat2 kan dan susun atas tray. letakkan topping (jika mahu). sambil itu penyekkan sedikit.
🐾bakar dengan suhu 150 selama 20minit atau mengikut kesesuaian oven msg².
#EshanFoodJourney
#Budak2Pusar
5) *BISKUT BUTTER CHEESE* *(Bakar guna pemanggang ajaib)*
1/2 buku unsalted butter
2 cwn tepung gandum unbleach
1 cwn tepung jagung
1 sb Puree kurma (tak letak)
1 sb cream cheese
Bakar selama 15m dalam pemanggang ajaib ni, api yang paling kecil. Baby suka makan, tak keras dan cepat cair dalam mulut.
#10m
#AriffinAzhar
6) *BISKUT MAKMUR BABY FRIENDLY*
🍪½ buku unsalted butter (dilembutkan)
🍪7 scoop susu (sy guna fernleaf full cream)
🍪2 cawan tepung jagung
🍪2 sudu tepung gandum unbleached
caranya:
potong setengah unsalted butter (sy guna brand anchor) dan make sure unsalted butter tersebut telah lembut dan tidak lagi beku teksturnya. kemudian, masukkan susu dan gaul2 bahan tersebut. tuang pula kedua2 jenis tepung sehingga sebati kesemua bahan. bentukkan mengikut kesukaan masing2 dan boleh dibakar dgn mnggunakan suhu 150 slme 15-20 mnt.
#EshanFoodJourney
#Budak2Pusar
7) *BISKUT KURMA VERSI PEMANGGANG AJAIB (versi takde oven 😜)*
Bahan² :
👉?
1) *BISKUT SUSU baby cair di mulut 🍪*
❗️Sesuai untuk 7 bulan ke atas (Takde gigi pun boleh)
✅ Cair dimulut
✅ Tak rapuh bila pegang
✅ Manis natural dari susu & puree
Ibu buat dua flavour 😍 Ibu2 lain boleh juga gantikan flavour dengan real food puree yang lain.
*🍌PISANG CARROT*
3 Sudu Besar Unsalted Butter (lembut)
5 Sudu Besar Susu Tepung (FM)
1 Cawan Tepung Jagung
1/4 Cawan Pisang yang dilenyek + Puree Kurma
Carrot sagat
*🍊LABU*
3 Sudu Besar Unsalted Butter (lembut)
5 Sudu Besar Susu Tepung (FM)
1 Cawan Tepung Jagung
1/4 Cawan Puree labu
Cara-cara:
Gaulkan unsalted butter + FM.
Masukkan dalam separuh dulu puree dan tambahkan tepung sikit demi sikit dan gaul. Masukkan lagi puree kalau agak2 doh masih tak sebati (pecah atau kering). Untuk puree tu, sukatan sebenarnya bukan tepat 1/4 cawan sebab setiap puree tak sama cair atau pekat, so kena ikut bila dah bancuh dengan bahan lain. Yang penting, kalau nak texture macam gambar:
Doh perlulah:
❗️Rasa berminyak sikit (Butter)
❗️Boleh di uli seperti doh tapi tak keras sangat
❗️Doh tidak kering rapuh bila dipegang
❗️Doh masih lembab
Lekit2 sikit takpe, boleh je masuk peti dulu bagi sejuk solid sikit baru bentukkan. Kalau terlebih basah sangat, boleh tambah tepung jagung 😉 Kalau terlalu kering rapuh boleh tambah puree.
Bentukkan ikut kesukaan ibu2 mommy2. Ibu buat bulat dan lenyek guna garfu je😂😂
Bakar 150c selama 12-15 minit mengikut size biskut dan oven masing2. Seeloknya pantau kejadian biskut dalam setiap 5 minit untuk elak terhangus 😂
❗️Jangan takut kalau baby belum bergigi, buat pinch test (picit guna dua jari) pada makanan untuk pastikan gusi baby juga boleh hancurkan makanan
❗️Pantau anak makan bila bagi anak makan sendiri fingerfood (beginner)
Enjoy the journey ❤️
2) *🍒🌰🧀 CRANBERY ALMOND CHEESE COOKIES 🍒🌰🧀*
BAHAN2
-5 sb cranbery kering (blend)*
-2 sb cream cheese*
-2 sb susu tepung*
-2 sb almond ground*
-1/2 buku ub @ 125g*
-1 cup tpg gandum
-3/4 cup tpg jagung
CARA2
-mix bahan bertanda* hingga gebu
-masukkn tepung sikit2 sambil uli sampai sebati
kalau adunan masih lekat di tgn,tambah sikit2 tepung gandum/jagung
-terap acuan n bakar suhu 160° selama 25 minit / ikut kesesuaian oven msg2
3) 🍪 **RESIPI BISKUT KURMA** 🍪
-1/2 buku ub
-7 biji kurma (blend/puri)
-2 sb susu tepung
-1 cup tpg gandum
-1/2 cup tpg jagung
#zaimfoodjourney
#10m10d
#6btggigi
4) *BISKUT VIRAL 3 BAHAN VERSI BABY*
🍐3 sudu unsalted buttern
🍐1 cawan tepung jagung (sy guna cwn rice cooker)
🍐4 sudu susu tepung (sy guna dugro sure)
🐾masukkan 3 sudu ub ke dlm bekas. pastikan tiada ketulan atau beku ya. defrost sepenuhnya. lembut sendiri, bukan dicairkan atas api atau teknik double boiled.
🐾masukkan susu tepung pula. dan kacau2 dua bahan ini sampai betul2 sebati. kacau dgn tangan je. (susu yg sy guna ni memang manis)
🐾kemudian barulah masukkan tepung jagung dan uli² sehingga menjadi doh.
🐾bulat2 kan dan susun atas tray. letakkan topping (jika mahu). sambil itu penyekkan sedikit.
🐾bakar dengan suhu 150 selama 20minit atau mengikut kesesuaian oven msg².
#EshanFoodJourney
#Budak2Pusar
5) *BISKUT BUTTER CHEESE* *(Bakar guna pemanggang ajaib)*
1/2 buku unsalted butter
2 cwn tepung gandum unbleach
1 cwn tepung jagung
1 sb Puree kurma (tak letak)
1 sb cream cheese
Bakar selama 15m dalam pemanggang ajaib ni, api yang paling kecil. Baby suka makan, tak keras dan cepat cair dalam mulut.
#10m
#AriffinAzhar
6) *BISKUT MAKMUR BABY FRIENDLY*
🍪½ buku unsalted butter (dilembutkan)
🍪7 scoop susu (sy guna fernleaf full cream)
🍪2 cawan tepung jagung
🍪2 sudu tepung gandum unbleached
caranya:
potong setengah unsalted butter (sy guna brand anchor) dan make sure unsalted butter tersebut telah lembut dan tidak lagi beku teksturnya. kemudian, masukkan susu dan gaul2 bahan tersebut. tuang pula kedua2 jenis tepung sehingga sebati kesemua bahan. bentukkan mengikut kesukaan masing2 dan boleh dibakar dgn mnggunakan suhu 150 slme 15-20 mnt.
#EshanFoodJourney
#Budak2Pusar
7) *BISKUT KURMA VERSI PEMANGGANG AJAIB (versi takde oven 😜)*
Bahan² :
👉?