Аромат Карелии
468 subscribers
2.48K photos
162 videos
8 files
696 links
О запахах Карелии и не только👃
Для связи: @strazdas
Download Telegram
#SOTD: легендарные пироженки и «северный» кофе.

Аромат шоколада - первое, что можно почувствовать в кафе «Север». Не выпечки, не кофе, а именно темного шоколада.

Пироженки - как в кафе из детства - песочная корзиночка с грибами, с прослойкой из джема и жирным, маслянистым кремом.

«Северная тема» сквозит везде: от названий сладостей до белых мишек в зале. Примечательно, что раньше магазин и кафе назывались «Норд». «Севером» кафе стало в 1951 году.

«Автор» пироженок и тортов -
технолог Виктория Татарская. Именно она разработала торты-легенды: «Белая ночь», «Лунный», «Норд», «Славянский», «Аврора» и пирожные «Север», «Ленинградское» и «Невское».
Идёшь, на улице серо, дождь накрапывает и даже редкие ромашки не вдохновляют. И тут – подсолнух! Стоит и радует своим оптимистичным видом) А в сумке завалялся пробник любимых Yellow, который проносила все лето. Кажется, осенью солнечный аромат про солнечный цвет будет необходим)

#sotd
Matcha Meditation от Maison Martin Margiela пахнет тем, чем и заявлено – чаем матча (параллельный затест с самим чаем). Правда, чаепитие длится не долго: горечь растворяется в белом шоколаде, зелень трансформируется в неопознанные цветы.

Аромат-зарисовка для ленивого, субботнего вечера.

#SOTD
Нервы –
большие,
маленькие,
многие! –
скачут бешеные,
и уже
у нервов подкашиваются ноги!
...
Люди нюхают –
запахло жареным!
Нагнали каких-то.
Блестящие!
В касках!
Нельзя сапожища!
Скажите пожарным:
на сердце горящее лезут в ласках.

#SOTD Маяковский. Кожаная броня и шоколадно-цветочное сердце.