Аромат Карелии
548 subscribers
2.46K photos
156 videos
8 files
683 links
О запахах Карелии и не только👃
Для связи: @strazdas
Download Telegram
Цежу август по капле⤵️

Правда, авторство цитаты, которую приписывают Рэю Брэдбери, сейчас ставят под сомнение.

Но кто будет спорить, что август – это грушевый ликер, огоньки свечей, молоко, стрекот кузнечиков, страницы книг?

А ещё – сахарные пихты, пожелтевшие листья, ванильно-кремовые флоксы, разноцветные цветы космеи, сочные яблоки, мёд, который собрал запахи июльских цветов, нежные лилейники, которые пахнут жасминовым чаем, запах асфальта, который каждый год заливают в конце лета…

А чем пахнет ваш август?

#яупапыпарфюмер
Запахи счастья

Несколько лет назад гостей одного из индийских отелей спрашивали, какие запахи ассоциируются у них со счастьем и удовольствием. Результаты исследования опубликовали в International Journal of Trade and Global Markets.

Первое место занял аромат свежеиспеченного хлеба, второе — чистого постельного белья, затем — запахи свежескошенной травы, цветов, молотого кофе, аромат воздуха после дождя, ванили, шоколада, жареной рыбы и картофеля фри, а также жарящегося бекона.

В аромате Oza (счастье по-карельски) нет запахов бекона и хлеба. Зато есть цветочная пыльца, сок одуванчиков, легкие мускусы и ванильная пудра. Осталось три флакона, повторять пока не планирую.

Забрать можно здесь.

#oza
Автор канала на Севере, поэтому в ближайшие дни вас ждут посты о северных запахах, растениях и не только😉

Вчера исследовала берег. Одурела от запаха водорослей, собирала мидии и ракушки для реквизита, наснимала акватических картинок.👇
«Часть команды, часть корабля»

Наткнулась на балянусы – раки, которые прикрепляются к камням и ведут неподвижный образ жизни. Их ещё называют «морскими желудями».

Особи считаются вредными: они прирастают к днищам морских судов, утяжеляя их, снижая скорость. При этом их едят и делают из них консервы (Википедия).

#яупапыпарфюмер
Осторожно, много фотографий водорослей😉. Кажется, я могу объяснить эту тягу положить абсолют фукуса в каждую пробирку...

#яупапыпарфюмер
Чем пахнет море

За специфический морской запах отвечают два основных соединения.

‎Основной вклад в композицию морских ароматов вносят водоросли: те, что растут непосредственно в воде, и те, которые в большом количестве выбрасывает на берег.

При разложении они выделяют сульфид водорода. Этот газ образуется под воздействием бактерий, перерабатывающих органические соединения водорослей. Его запах — запах протухших яиц. В больших концентрациях сульфид водорода опасен, но в малых безвреден.

Морские водоросли и тина также содержат диметилсульфонийпропионат (или сокращенно DMSP). Под воздействием бактерий и ферментов это соединение разрушается и выделяется диметилсульфид (DMS). Этот запах похож на испорченную капусту.

Источник: Compound Interest

#яупапыпарфюмер
Показали место, где растет родиола розовая.

Самая пахучая часть растений – корень. Пахнет розами, землёй (геосмин) и остринкой свежего имбиря.

#яупапыпарфюмер
Я не фанат улунов, но налили чай «Чудесная орхидея из Уи».

А к чаю – собранная голубика с брусникой, запах водорослей, нагретые за день камни и фантастический вид на залив.

#яупапыпарфюмер
О необычных вкусах

Нашла шоколад с мясом оленя. Сделано не в Мурманске, пробовать не рискнула.

А вот брауни с белым шоколадом и... грибами оказался вкусным. Контраст ванильно-сливочной сладости и характерного аромата белых грибов, интересное сочетание.
Отсылка с шоколадно-грибной орхидеи Форда😝.

Грибы можно найти и в «Лапландском кофе» – вместе с брусникой и шоколадом. Хорошо, официант отговорил: слишком сладко.
Чем пахнет багульник

Багульник болотный (не путать с багульником, который из семейства  рододендрон и цветет розовыми цветами). Запах резкий, специфический, одурманивающий. Латинское название растения Lеdum.

По одной из версий название заимствовано у другого растения – ledon. Так в Древней Греции называли ладанник, который выделяет ароматическую смолу, похожую по запаху багульника.

По другой версии название пошло от латинского слова «laedere» – «вредить, мучить», из-за сильного  запаха.

Русское название растения происходит от старославянского «багулить» – отравлять.

Народные названия еще красноречивее: багун, багула, багунняк, боговник, душица, душница, клоповник большой, клоповая трава, болотная одурь, розмарин лесной.

#яупапыпарфюмер
#ботаника
И пока автор канала исследует северные запахи, приходят отзывы на запахи карельские 😉.

Кстати, на фотографии аромат, задуманный на Севере и о Севере.

Попробовать можно здесь.

#revontulet
На берегу Белого моря

Умылась солёной водой, побродила по берегу, рассмотрела медуз, надышалась солёным воздухом, нашла камушек кварца, который будет напоминать зимой о море.

UPD: подписчица подсказала, что медуза – ушастая аурелия, которая приплывает в августе.