«Ковёр» из голубики, брусники и вороники

#север

А это растение – подбел или дикий розмарин. Финское название цветка – «болотный цветок» (suokukka).

#север

Картинки с запахом северного моря.

#ароматсевера

Обнюхиваем берег. Фукусы относятся к бурым водорослям, ещё их называют «морским дубом» и «морским виноградом».

Пользы море: от обертывания до добавок в пищу.

У абсолюта фукуса запах сложный, солоноватый, можно найти оттенки кожи и мха, а вот на берегу – запах разложения, соли, йода и холодной воды.

#ароматсевера

Гуляла по сопкам часа три, нюхала багульник и собирала грибы.

Багульник по-латыни Ledum palustre. По одной из версий название заимствовано у рода «ledon» – ладанник, выделяющий ароматическую смолу, которая похожа по запаху на выделяемые багульником эфирные масла.

По другой версии название пошло от слова «laedere», что значит «вредить, мучить», из-за сильного запаха.

Растение содержит дубильные вещества, органические кислоты, витамины, флавоноиды. В эфирное масло багульника входят ледол, палюстрол, цимол, геранилацетат и др.

Багульник использовали в шаманских практиках. Религиозные культы не обходятся без воскурений, но на севере не было ни ладана, ни мирры, а багульник был. Горел он хорошо, поэтому шаманы и напускали дыма с помощью багульника.

На Руси багульник называли «вонючий вереск» и активно употребляли в качестве лекарства.

Как бы то ни было, запах у багульника сложный, травянистый, едкий. Цветы не пахнут, только листья-иголки, а запах остаётся на пальцах долго.

#ароматсевера